酸堿鹽：酸指電離時產生的陽離子全部都是氫離子的化合物；堿指電離時產生的陰離子全部都是氫氧根離子的化合物；鹽指電離時生成金屬陽離子（或銨根離子）和酸根離子的化合物。可以簡記為：氫頭酸、氫氧根結尾堿、金屬開頭酸根結尾的是鹽。酸、堿、鹽是化學學習中的重要知識點。
主要區分酸堿鹽是根據他們的組成。
酸是由氫元素與酸根組成的。例如硝酸是由氫元素和硝酸根組成的所以為HNO?。
堿是由金屬元素和氫氧根組成的，有壹種比較特殊的堿為壹水合氨。例如氫氧化鎂是由鎂元素與氫氧根組成的，所以為Mg（OH）?。
鹽是酸堿中和的產物，所以是由金屬元素（或銨根）與酸根組成的。硫酸銅是由銅元素與硫酸根組成的，CuSO?。氯化物也屬於鹽類，因為它們是鹽酸與堿的產物，又稱鹽酸鹽。
其中結晶水合物屬於鹽類。
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擴展資料：
僅由氫離子和酸根離子、非金屬單質結合生成的化合物為酸。
由金屬離子和氫氧根離子結合生成的化合物為堿。
由金屬離子和酸根離子結合生成的化合物為鹽，不壹定都是如此。例子如CU?(OH)?CO?堿式碳酸銅，有氫氧根酸堿鹽類化合物壹定含有非金屬元素。
關於鹽呈酸性堿性的口訣："誰強顯誰性"
比如強酸弱堿鹽顯酸性，強堿弱酸鹽顯堿性，
但如果是強酸強堿鹽或弱酸弱堿鹽就顯中性。
說明：強酸性的物質（或化合根）有：Cl（氯）（硝酸根）（硫酸根）等；
弱酸性的物質（或化合根）有：（碳酸根）等；
強堿類的物質（或化合根）有：Na（鈉）、K（鉀）等；
弱堿類的物質（或化合根）有：NH?（銨根）、Cu（銅）等；
強酸強堿鹽：中性（pH=7）（如：NaCl，?KNO?）；
強酸弱堿鹽：酸性（pH<7）（如：NH?Cl，CuSO?）；
弱酸強堿鹽：堿性（pH>7）（如：Na?CO?）。