藥物組成
黃犍牛肉
15
斤（去筋膜，切作棋子大片，用河水洗數遍，令血水凈，再用河水浸
1
宿，次日
再洗
2-3
遍，清水為度；用無灰好酒煮
1
夜，桑柴文武火，用砂罐煮，取出焙幹，黃色者佳，
黑焦不用。
每牛肉末
1
斤，
加入後藥
2
斤）
山藥
8
兩
（用蔥、
鹽炒山藥至黃色，
去蔥、
鹽不用）
蓮肉
8
兩（去心皮）
，白茯苓（去皮筋膜，為末，水飛過）
8
兩，芡實肉（取粉）
8
兩，白術
8
兩（油者，不用炒）
，薏苡仁
8
兩（炒）
，白扁豆
8
兩（去殼，姜汁炒）
，人參（去蘆）
4
兩，小
茴香（炒）
4
兩，幹姜（炒）
2
兩，砂仁（炒）
2
兩，青鹽
4
兩，川椒（去目，炒）
2
兩，甘草
（炙）
4
兩，烏梅肉
2
兩（熬濃汁半碗）
，粳米（洗凈，炒黃）
6
斤。
處方來源
《古今醫鑒》卷十六。
方劑功效
安五臟，消百病，和脾胃，補虛損，固元氣，實精髓，助脾健胃，瘦者令肥，老者健。
制備方法
上為細末，與米粉、牛肉末和勻，用小紅棗
5
斤，醇酒
5
斤，煮棗極爛，去皮核，搗膏，加煉
蜜
2
斤半，***和為丸，如彈子大。
用法用量
每次
2
丸，不拘冷熱茶湯嚼下，
1
日
2-3
次，永不饑。
辟谷，又稱避谷、去谷、斷谷、絕谷、絕粒、休糧、清腸等，大約形成於春秋戰國時期，最
早的文字記載見於
1973
年長沙馬王堆漢墓出土的帛書《去谷食氣篇》
，其中有
“
去谷者食石
韋
……
首重、足輕、體軫
”
的敘述，意思是說辟谷者往往產生頭重腳輕，四肢乏力的饑餓現
象。
現代人通常以為，辟谷就是
“
絕食
”
，與現在流行的斷食療法如出壹轍。實際上，這是
壹個
“
歷史悠久
”
的誤會。
據張國璽教授考證，辟谷並不是指完全的不吃任何食物，而是少食或食用
“
特殊食物
”
《淮南子
·
人間》稱：春秋時魯國人單豹避世塵居深山，
“
不衣絲麻，不食五谷，行年七十，
猶有童子之顏色
”
。這是史籍所載最早之辟谷實踐，書中只是說他不食五谷，並不代表他不
吃其他東西。又如古書中記載道門名士於章在辟谷時
“
餌黃精、茯苓、山地黃
”
，可見他是用
藥食來代替五谷。
古人稱辟谷為
“
壹食為適，再食為增，三食為下，四食為腸張，五食饑大起，六食人兇
惡，百疾從此而生
”
，並強調
“
全不食亦兇，腸胃不通
”
。也就是說，辟谷過程中只是減少進
食，並不是不食，否則
“
亦兇
”(
指損害健康
)
。可見辟谷並不是什麽都不吃，而是慢慢節食，
少食；
或者不吃日常的五谷食物，
只吃壹些具有滋補作用的藥物，
或服食高營養而較難消化
的加工品。如常說的
“
服藥辟谷
”
，即是采取服食藥物以代替谷食的方法。
《神農本草經》
中就記載有山藥、蜂蜜、茯苓、蓮子、芡實、蒼
(
白
)
術、天門冬、麥門冬、澤瀉等代替谷食
的藥物。實際上山藥、蜂蜜等既是藥品，
也是營養豐富的食品，可以代替谷物為人體提供營
養。後世的壹些辟谷術中，也有用大豆、大棗、胡麻
(
芝麻
)
、栗子、酥油、茯苓、黃精、天
門冬、白術、人參、蜂蜜等配伍，制成丸膏，以代谷食的方法。還有用含豐富植物油的松子
仁、柏子仁、火麻仁等，再加入麥門冬、地黃、茯苓、山藥、黃芪、人參等富含營養物質中
藥，制成營養高、消化慢、質地較硬的食物，以供食用；還有服用壹些流質的胡麻湯、酥湯
等。
可見，
歷代的辟谷術修煉者，並非不吃任何東西，只是不吃或少吃五谷雜糧罷了。
如果
采取什麽都不吃的所謂
“
辟谷
”
，只會損害自己的健康甚至危害自己的生命，要持之以恒，
可
見奇效。
晴朗
無風的清晨，洗凈雙手與面部，
選擇壹個環境清新的地方，面對日出時的
朝霞
站立，放
松身心，屏去雜念調息入靜。怎麽衡量已經達到先
“
入靜
”
再
“
入境
”
地狀態呢？有壹條標準。
眼簾似閉非閉，既像是睜眼看見了
霞光
又像是閉眼感覺到
，若已經忘了自己是睜眼閉眼，
眼簾微閉卻能真切的霞光升起，達到
“
無差別
”
的狀態，
就說明已經入境。
在這種狀態下，霞光溫暖帶著生之氣，不僅能沐浴全身，且無形中仿佛能照透周身。
意念輕柔聚身中霞光不散，
凝練
與爐鼎壹體，
這就是
“
采日煉形術
”
。如果開口吞朝霞，
舌下生
玉液
，隨之送服，就是
“
餐霞
辟谷術
”
這是最簡單、最基本的入門法，至於煉完有什麽效果、是否能入
門徑
？只有煉習的人
自己清楚，
但它沒有壞處，
誰都可以習練。
收功之後可以再加壹段動作，
手心相對輕輕地搓，
搓到微微熱感覺有些滑膩即可，不必太久太。
然後以雙手輕輕揉臉，也是揉到微微熱感覺有些滑膩即可，這就是養容之方。
——
若
堅持習練自有奇效！