牛奶和菜花相克,菜花中含有影響鈣消化吸收的化學成分。
牛奶與鈣粉相克,牛奶中的蛋白質與鈣結合產生沈澱,不易吸收,同飲降低營養價值。
牛奶與果汁不相容,降低了牛奶的營養價值。果汁是酸性飲料,能使蛋白質凝結成塊影響吸收,降低營養價值。
牛奶與韭菜,牛奶與含草酸較多的韭菜混合食用,會影響鈣的吸收。牛奶與含草酸多的韭菜混合食用,會影響鈣的吸收。同食會引起痢疾,可用綠豆解毒
牛奶與橘子相克,會引起胃炎或胃蠕動異常。剛喝牛奶又吃橘子,影響消化吸收,還會使人腹脹、腹痛、腹瀉。
牛奶+橘子+蘿蔔會傷身
牛奶與米湯相克,會導致維生素A大量流失;
牛奶與巧克力相克,牛奶中的鈣與巧克力中的草酸結合形成草酸鈣,不僅影響吸收,還會引起頭發幹枯、腹瀉、缺鈣、生長發育緩慢等。
牛奶與生魚片食物相似
牛奶與酸性飲料相似,其中酸性飲料,會將牛奶的pH值調低,使牛奶中的蛋白質凝結成塊,不利於消化吸收。
牛奶與藥物相克,會降低藥物在血液中的濃度,影響療效。
牛奶中不宜放鈣粉;不要用牛奶洗雞蛋;不宜與巧克力、橘子、果汁、糖果、四環素同食。
牛奶與蓮子同食加重便秘
牛奶與酸梅湯同飲不利於人體對蛋白質的吸收
牛奶與藥物同飲降低藥性
牛奶與蜂蜜同飲降低營養價值
牛奶與檸檬同飲不利於人體對蛋白質的吸收
牛奶與藥物同飲:降低藥物在血液中的濃度。血液中的濃度,影響療效。
牛奶:(1)忌在牛奶中放鈣粉;(2)忌用牛奶洗雞蛋;(3)不宜與酸性飲料同食;(4)不宜與糖同食;(5)不宜與巧克力、四環素同食。
牛奶+醋患痢疾時,同食會引起腹部病結,可用地漿水治療。
牛奶放紅糖影響蛋白質的吸收
牛奶+糖牛奶在加熱的情況下會與果糖反應生成有毒的果糖氨基酸,對人體有害。
牛奶加酸醋事:食則腹部結石。解救方法:吃綠豆湯
酸牛奶與香蕉相克,同食易產生致癌物質。