初級食品檢驗員證：完成正規初級培訓或連續參加學徒培訓2年以上。中級食品檢驗員證（滿足以下條件之壹）：連續從事本職業3年以上，經正規培訓並取得結業證書；取得初級食品檢驗員證後。
連續從事本職業4年以上；連續從事本職業5年以上。高級食品檢驗工證書（符合下列條件之壹者）：相關專業專科及以上畢業，取得中級食品檢驗工證書並從事本職業工作滿2年；取得中級食品檢驗工證書後，連續從事本職業工作滿5年以上。
取得本職業中級職業資格證書的中專、高技、大專畢業生。適用對象：企事業單位主管食品質量、食品安全標準和食品監督管理的有關負責人；從事食品科研、食品生產銷售、食品質量監督、食品衛生檢驗的管理、技術和檢驗人員。
餐飲業負責人、集體用餐單位負責人、機關企事業單位食品安全負責人；大、專、中、小學、幼兒園後勤和食品安全負責人；各類食品、化學等專業畢業生。
負責樣品的接收、登記、傳遞和留樣保管，負責檢驗樣品的發放單和報告單的內部流轉和樣品信息的準確錄入，對檢驗任務的完成情況進行檢查、督促、協調和考核；負責按要求匯總好檢驗報告。
負責檢驗報告的出具、審核、打印、蓋章、分發；負責檢驗報告、原始記錄及相關業務資料的歸檔和保管；負責業務咨詢、收集客戶信息、建立客戶檔案、客戶反饋和跟蹤服務等業務工作。
負責檢驗備份樣品的保管；承擔過期及備份樣品的處置工作；了解客戶需求，簽訂合同/協議，負責跟蹤督促項目進度，及時溝通協調。
食品檢驗員主要從事食品、乳制品、熱帶作物初級產品、飲料、食品添加劑、食品包裝材料等成品、半成品及原輔材料的檢驗工作。招聘條件：食品或相關專業大專及以上學歷；兩年以上食品企業實驗室檢驗工作；吃苦耐勞，工作認真負責，具有較強的學習、分析、溝通和協調能力；熟悉食品行業相關質量和衛生要求。