魚油只適合老年人服用
很多人誤以為深海魚油是老年人的專屬保健品，其實不然，它對所有年齡層的人都有幫助。兒童補充深海魚油有助於腦部發育，成人補充深海魚油有助於促進與情緒有關的激素正常分泌，老年人補充深海魚油則可以緩解腦部及視力退化，預防心腦血管疾病。
魚油可以替代藥物
魚油的主要成分是多價不飽和脂肪酸，以二十碳戊烯酸和二十二碳已烯酸為主。當服用這兩種多價不飽和脂肪酸的量較大時(如服用多烯康的用量為1.8克，每天3次)，就能輕微降低甘油三酯。
魚油雖然能輔助降脂，但功效上只能達到預防疾病的作用。根據其所含成分分析，它既不是降壓藥也不是降糖藥，甚至不能稱為藥。因為它完全不能代替降壓藥和降糖藥的作用，當然不能治療高血壓和糖尿病，但高血壓和糖尿病患者可以通過服用魚油或魚油制劑來改善飲食結構，降低發生心腦血管病的危險性。
通過飲食同樣可以獲取魚油中的營養物質
DHA和EPA是ω-3不飽和脂肪酸的主要成分。DHA有利於增強神經信息的傳遞，對維持大腦功能，改善記憶力起著重要作用。EPA能降低血液中的甘油三酯和膽固醇，還能降低心腦血管疾病的發病率。國際脂肪酸和脂類研究學會(ISSFAL)對成年人每天攝入DHA和EPA的建議總量為500毫克/天，美國醫學研究院(IOM)對人體膳食脂肪酸DHA和EPA建議攝入量為160毫克/天，而目前中國成年人的DHA和EPA平均攝入量只有37.6毫克/天，其攝入量不到國際權威機構建議量的四分之壹，屬於嚴重缺乏狀態。
在我們日常的飲食中，DHA和EPA的攝取渠道非常有限，而人體自身的轉化不足以維持身體健康，所以需要額外適量補充。
壹瓶魚油適合全家服用
魚油雖是老少皆宜的保健食品，但應針對不同的保健目的，選用不同品種的魚油。如用於健腦的，孕婦、嬰兒幼兒及小學生應選擇DHA含量較高、EPA含量較低的產品;用於防治心腦血管病的，中老年人則應選用EPA含量多的產品。
壹般情況下不建議兒童食用魚油，如果是為了提高兒童記憶力、保護視力，建議選擇兒童鯊魚肝油丸。青年人如果需要攝取DHA和其它營養物質也可服用魚油，但還是應以食物攝入為主，如多吃各種魚類。受心腦血管疾病危害的中年男性可吃魚油來預防此類問題，但對海鮮過敏或正在服用其它藥物的患者，需要先向醫生咨詢能否服用。老人在選擇魚油時，可搭配服用卵磷脂，保護肝臟不受威脅。
服用魚油沒有副作用
長期過量服用深海魚油，可能會產生副作用。魚油所含不飽和脂肪酸的化學結構很不穩定且容易被氧化，如果體內有過多的不飽和脂肪酸，就會發生過氧化反應，從而產生壹種叫做“自由基”的物質。自由基壹旦失去平衡，就會幹擾人體的正常生化過程，產生不溶性脂褐素，形成“老年斑”。老年斑不僅會在皮膚上出現，也會在血管、心、肝、腎、腦等組織內累積，導致心腦血管等疾病。
服用質量不達標的魚油，也會給健康帶來許多副作用。孕婦和兒童服用過多處理不當的魚油制劑，有可能會造成重金屬中毒，尤其是汞中毒。此外，如果消費者對自己使用的產品有疑問或出現副作用，應直接向當地食品藥品監督管理部門咨詢。
但總的來說，深海魚油的保健功能還是被大家肯定的。壹般來講，每周服用3―4次，每次服用1粒，就能滿足人體的需要，沒有必要多服。在服用壹段時間(比如2-3個月)後，應該到醫院檢查，聽取醫生建議。
選購魚油只看其是否為進口產品
我國市場上的深海魚油，其外包裝上大多印有“來自美國、新西蘭、澳大利亞”等字樣，以“采用美國阿拉斯加深海魚作為原料”的居多，可實際產地卻是廣州、深圳、天津等地。此外，這些深海魚油的配方上有的只標註深海魚油，有的是深海魚油和維生素E，還有的是深海魚油、維生素E及明膠等，不過功效成分都是DHA和EPA兩種。
實際上，魚油主要來源於美國和澳大利亞，而美國又是魚油最大的產地和市場。美國食品藥品管理局(FDA)對食品添加劑進行生產質量和市場方面的管理，其中包括對宣傳廣告和產品標簽的嚴格控制。魚油的生產也都必須在FDA認可的生產設施內進行。2004年9月8日FDA鄭重宣布，魚油制劑說明書上可以加貼含有EPA和DHA的歐米伽3類脂肪酸能夠減少冠心病危險的標識，但是其說明書上必須對多不飽和脂肪酸、飽和脂肪酸、單不飽和脂肪及膽固醇的含量進行嚴格標記。對於不在美國銷售的魚油產品，美國食品藥品管理局並沒有嚴格的質量監控。因此，我國消費者在購買進口魚油產品時，要註意是否有我國權威部門的質量認證。如果沒有，則無法保證其質量。
2吃魚油可以提高記憶力
記憶力下降影響很多人的生活。以往有研究表明，富含歐米伽-3脂肪酸的魚油能幫助認知障礙患者改善記憶減退癥狀。據英國《每日郵報》1月10日報道，魚油對健康人的記憶也有幫助，連續服6個月就能起到很好的效果。
加拿大拉瓦爾大學的科學家對數個涉及DHA(廣泛存在於魚油中的壹種物質)與記憶力關系的研究進行了總結分析。在壹項涉及485位記憶力下降但其他均正常的健康老人的研究中，受試者持續24周服用魚油補充劑，與安慰劑組相比，服用魚油的老人在記憶力評分上明顯改善，並且這壹改善記憶的作用在那些輕度記憶力、認知損害或因患慢性病、精神疾病導致心理壓力較大的老人中尤為明顯。
英國公***健康營養師嘉莉·魯克斯頓博士高度評價並認可這壹研究結論，她解釋說，歐米伽-3脂肪酸作用在於促進神經細胞間互相“溝通、交流”而改善記憶力，上了年紀的人如果感覺記性不好，不妨多吃魚或服用魚油補充劑，6個月後可能就有效果。