維生素 B2 有什麽作用

又名核黃素、維生素B2。分子式為C17H20N4O6。它是人體必需的13種維生素之壹，為維生素B族成員之壹，微溶於水，能溶於氯化鈉溶液，溶於稀氫氧化鈉溶液。維生素 B2 是體內酶系統許多重要輔助因子的組成成分，參與物質和能量代謝。膳食調查發現，維生素 B2 缺乏癥較為常見。分子式為 C17H20N4O6。它是人體必需的 13 種維生素之壹，為維生素 B 族成員，微溶於水，能溶於氯化鈉溶液，溶於稀氫氧化鈉溶液。核黃素（Riboflavin）、維生素 B2、B2in、乳黃素（Lactoflavin）、卵黃素（Ovoflavin）、維生素 G（Vitamin G）、維生素七。壹般功效 1、促進發育和細胞再生； 2、促進皮膚、指甲和頭發的正常生長； 3、幫助消除口腔、嘴唇和舌頭的炎癥； 4、改善視力，減輕眼睛疲勞； 5、與其他物質相互作用，幫助碳水化合物、脂肪和蛋白質的新陳代謝。缺乏癥缺乏維生素 B2 會導致口腔、嘴唇、皮膚和生殖器發炎和功能障礙，稱為核黃素缺乏癥。缺乏維生素 B2 會1、導致脂溢性皮炎（眼、鼻及附近皮膚脂溢性脫屑、結痂）；2、引起口唇發紅、口腔炎、口角炎、雞眼和舌炎，導致口腔潰瘍；3、使眼睛充血、易流淚、易有疲勞感、頭暈，導致結膜炎；4、導致陰部瘙癢。過量攝入可引起瘙癢、麻痹、流鼻血、燒灼感、刺痛等。如果正在服用甲氨蝶呤等抗癌藥物，過量攝入 B2 會降低這些抗癌藥物的療效。維生素 B2維生素 B2（核黃素）各種名稱：IUPAC 中文名：7,8-Dimethyl-10-(1'-D-ribityl)-isoalloxazine IUPAC 名稱：7,8-Dimethyl-10-ribitylisoalloxazine 通用名稱：維生素 B2歐洲食品添加劑編號：E101 其他名稱：維生素 B2、B 維生素 II、維生素 B2、B2in、乳黃素、乳黃素、葉黃素、卵黃素、維生素 G、維生素 G、Beflavit、Flavitol、Riboderm、Zinvit-G 膳食調查發現，維生素 B2 缺乏癥較為常見。維生素 B2 缺乏癥較為常見。分子式為 C17H20N4O6。它是人體必需的 13 種維生素之壹，為維生素 B 族成員，微溶於水，能溶於氯化鈉溶液，易溶於稀氫氧化鈉溶液。核黃素（Riboflavin）、維生素 B2、B2in、乳黃素（Lactoflavin）、卵黃素（Ovoflavin）、維生素 G（Vitamin G）、維生素 G 編輯本段維生素 B2 的理化性質 CAS 編號：83-88-5 EINECS 編號：201-507-1 分子式：C17H20N4O6 分子量：376.37 InChI 代碼：InChI=1/C17H20N4O6/c1-7-3-9-10(4-8(7)2)21(5-11(23)14(25 )12(24)6-22)15-13(18-9)16(26)20-17(27)19-15/h3-4,11-12,14,22-25H,5-6H2,1-2H3,(H,20,26,27)/t11-,12+,14-/m1/s1 熔點：290℃ 水溶性：0.07 g/L (20℃) )比旋光度：-135°（c=5，0.05 M NaOH）編輯本段發現史 1879 年，英國著名化學家布魯斯發現在牛奶乳清的上層有壹種黃綠色熒光色素，他們用各種方法提取，試圖發現它的化學本質，都沒有成功。幾十年來，雖然世界上許多科學家從不同來源的動植物身上都發現了這種黃色物質，但都無法加以鑒定。1933年，美國科學家戈爾伯格等從1000多公斤牛奶中得到18毫克這種物質，後來人們因其分子式中有壹個核糖醇，將其命名為核黃素。核黃素的水溶性較低，但易溶於堿性溶液，在強酸溶液中穩定，光和紫外線照射引起不可逆分解。核黃素在體內有輸送氫的作用，是體內某些重要氧化還原酶的輔酶。編輯本段壹般功效 1、促進發育和細胞再生； 2、促進皮膚、指甲、毛發的正常生長； 3、幫助消除口腔、嘴唇、舌頭的炎癥； 4、改善視力，減輕眼睛疲勞； 5、與其他物質相互作用，幫助碳水化合物、脂肪、蛋白質等物質的代謝。編輯本段核黃素的作用機理即維生素 B2 與特定蛋白質結合生成的黃色酶。黃酶在物質代謝的氫轉移過程中發揮作用，並參與組織的呼吸過程。核黃素的主要生理功能是作為輔酶促進新陳代謝。核黃素與磷酸和壹分子蛋白質結合成為黃色酶。這類酶又稱脫氫酶，對於糖類、脂類和氨基酸的新陳代謝非常重要。許多動物和微生物的生長都離不開它。為預防核黃素缺乏綜合癥，應註意保護食物中的核黃素（吃面條時，三分之壹到二分之壹的核黃素會進入面湯中）。編輯正常需要量 1.成人每日推薦攝入量為 1.7 毫克。孕期需要 1.6 毫克，哺乳期前 6 個月需要 1.8 毫克，後 6 個月需要 1.7 毫克。2.經常處於緊張狀態的人應增加維生素 B2 藥片的攝入量 3.正在服用避孕藥的婦女、處於妊娠期的哺乳期婦女需要更多的維生素 B2； 4、不常吃瘦肉和奶制品的人應增加維生素 B2 的攝入量； 5、因潰瘍病或糖尿病而長期控制飲食的人更容易產生維生素 B2 不足的現象；(如果您患有特殊疾病並正在接受治療，如果您想改變醫師指定的飲食，請務必與醫師溝通） 6、對於所有精神 6、對於所有精神狀態緊張的人，必須增加復合維生素 B2 的用量； 7、與維生素 B6、C 和葉酸壹起服用，效果最佳。成人每天可滿足1兩動物肝臟的需要；成人每天可滿足2斤左右黃豆的需要；成人每天可滿足3棵萵苣的需要；成人每天可滿足3～4朵香菇的需要。編輯缺乏維生素 B2 會導致口腔、嘴唇、皮膚和生殖器發炎和功能障礙，稱為核黃素缺乏癥。缺乏維生素 B2 會1、導致脂溢性皮炎（眼、鼻及附近皮膚的脂溢性皮炎，並伴有皮屑和結痂）；2、引起口唇發紅、口腔炎、口角炎、雞眼和舌炎，導致口腔潰瘍；3、維生素B2缺乏病使眼睛充血，易流淚，易有疲勞感，頭暈，引起結膜炎；4、引起陰部瘙癢。編輯本段表現攝入過多，可引起瘙癢、麻痹、流鼻血、燒灼感、刺痛等。如果正在服用甲氨蝶呤等抗癌藥，過量攝入 B2 會降低這些抗癌藥的療效。食物來源牛奶及其制品、動物肝臟和腎臟、蛋黃、鰻魚、菠菜、胡蘿蔔、啤酒酵母、香菇、馬齒莧、茄子、魚、芹菜、橙子、橘子、柑橘、桔子等。需要的人群1）服用避孕藥、懷孕或哺乳期的女性需要補充更多的維生素 B2；2）不常吃瘦肉和奶制品的人應該補充；3）長期處於壓力下的人應該補充；4）長期處於壓力下的人應該補充。需要補充的藥品使用說明維生素 B2 藥品名稱：維生素 B2 藥品別名：維生素 B2：核黃素、維生素 B2、核黃素、維生素 G 英文名稱：Vitamin B2 藥物描述：維生素 B2：片劑：每片 5 毫克；10 毫克：每支註射劑：1 毫克（2 毫升）；5 毫克（2 毫升）；10 毫克（2 毫升）。主要成分：未查到特性：黃色水溶性有機化合物功效：為體內黃酶的輔助因子成分（黃酶在生物氧化還原中起氫的作用），當體內生物氧化缺乏時，影響機體的新陳代謝，使新陳代謝出現障礙。其病變多表現為口腔、眼睛、外生殖器等部位的炎癥，如口腔炎、唇炎、舌炎、眼結膜炎、陰囊炎等。因此，本品可用於預防和治療上述疾病。當缺乏它時，人體新陳代謝受損，可出現口腔炎、唇炎、舌炎、眼結膜炎、陰囊炎和脂溢性皮炎等，因此本品可用於預防和治療上述疾病。還可用於治療全胃腸道營養和攝入不足引起的營養不良和進行性消瘦。用法與用量：成人每日需要量為 2～3 毫克，治療口腔炎、舌炎、陰囊炎等，可每日服用 3 次，每次 5～10 毫克，也可皮下或肌肉註射，每日 1 次，每次 5～10 毫克，連續服用數周，直至病情緩解。不良反應：無註意事項：（1）空腹服用時，本品的吸收不如與食物同服時好，因此宜在進食時或進食後立即服用。(2）不宜與甲氧氯普胺合用。(3）服用後尿液呈黃綠色。維生素 B2（核黃素）原料藥規格：99% 分子式C17H20N4O6 維生素 B2 顆粒分子量：376.37 質量標準：醫藥級，CP2005 項目指標：比旋光度 -120°~-140° pH 值合格幹燥失重率 ≤ 1.0 熾灼殘留率 ≤ 0.2 含量 98.0~102.0 感光黃素 ≤ 0.016 性狀：本品為橙黃色結晶性粉末；微臭，味微苦；溶液中易變質，在堿性溶液中或光照下變質更快。幾乎不溶於水、乙醇、氯仿或乙醚；溶於稀氫氧化鈉溶液。用途：營養補充劑。用於小麥粉、乳制品和醬油。還用於大米、面包、餅幹、巧克力、醬料等。有時用作色素。