海馬因其頭似馬頭而得名，是海龍科動物螺紋海馬、刺海馬、三斑海馬或小海馬的幹燥體，是壹種奇特珍貴的近陸、淺海小型珍稀魚類，也是壹種名貴中藥材，具有很高的經濟價值。孕婦及陰虛火旺者禁服。
海馬具有強身健體、補腎壯陽、舒筋活絡、消炎止痛、鎮靜安神、止咳平喘等多種藥用功能，尤其對治療神經衰弱較為有效，自古以來深受人們的青睞，男性更是情有獨鐘。有 "北有人參，南有海馬 "之說。
海馬除了主要用於制造各種合成藥物外，還可以直接服用到人體內治病。
海馬的做法 1.人參海馬粉
人參、海馬、小茴香各等份。其研細末，加食鹽少許。每次1g，溫開水送下，或用熟肉點食。
本方以人參、海馬補氣壯腎陽，小茴香溫腎助陽。用於腎陽虛衰，元氣不足，陽痿腰酸，少氣乏力。
2 海馬肉蓯蓉雞海馬1對，肉蓯蓉30克，菟絲子15克，公雞1只。雞去腸，洗凈，切塊，加水與海馬同燉；肉蓯蓉、菟絲子煎取濃汁，待雞爛熟時加入，用姜、胡椒、鹽等調味。
本方以海馬補腎壯陽，肉蓯蓉、菟絲子補腎陽、益陰精，雞肉補精血。用於腎虛陽痿、精液過少，或肝腎不足、不孕不育。
3 海馬木香湯原料：雌雄海馬各1個，木香30g，炒大黃、炒白牽牛子60g，覆盆子49粒，青皮60g。
方法：將木香、大黃、白牽牛子用童子尿泡軟，與覆盆子同包，然後放入童子尿中浸泡7天，取出麩炒黃，去覆盆子不用的青皮****，研成粉末，（海馬亦搗粉）。(海馬亦搗末）。每日水煎服1次，每次6g，睡前溫服。主治多年積聚實塊、虛塊。
4 海馬酒原料：海馬50g，白酒500ml。
制法：將海馬搗碎浸入酒中，10天後飲用。每天兩次，每次lOml。
功效：溫腎壯陽，活血散寒。適用於腎陽虛所致的腰膝酸冷、神疲乏力、陽痿早泄、男性不育、尿急尿頻、跌打損傷等癥。
備註：海馬酒，味甘，性溫，功能溫補腎陽，調理氣血，臨床常用於腎陽虛所致的陽痿早泄、腰痛不育及跌打損傷等癥，有較好的滋補強壯作用。
5 海馬雞原料：童子雞1只，海馬lOOg，蝦仁lOOg，料酒、食鹽、味精、蔥、姜等各適量。
做法：童子雞去毛及內臟，將雞放入蒸碗內，蝦圍著雞，加入蔥姜、料酒、鹽、味精等，上籠蒸熟，吃雞、蝦、喝湯。
功效：補精氣，溫元陽。適用於氣虛、陽虛、體質虛弱、虛寒怕冷、早泄等癥。
註：海馬性味甘溫，有補腎壯陽、調理氣血之功，蝦補腎壯陽，雞補氣益精。三者搭配，不僅鮮嫩可口、氣味芬芳、營養豐富，而且有較好的溫補腎陽虛的功效，是腎陽虛衰、陽痿早泄、體質虛弱者的滋補佳品。
6 海馬雞蓋澆飯原料：童子雞 250 克，海馬 3 克，蝦仁 50 克，蔥、姜、料酒、鹽、味精各適量，粳米 250 克。
做法：雞洗凈，切小塊，放入燉鍋內；海馬、蝦仁用溫水浸泡 10 分鐘，放在雞上。然後放蔥、姜、料酒和少量水，上籠蒸熟，取出。去蔥、姜，加鹽、味精，用濕澱粉勾芡，然後 "捂 "在熱粳米中即可。
功效：補腎壯陽，調理氣血。適用於腎陽虛衰、陽痿、遺尿、氣喘等癥。
海馬味甘、鹹，性溫，無毒。富含蛋白質、維生素、奶酪。入肝、腎二經。具有強身健體、補肝腎、壯陽安神、理氣舒筋活絡、消炎鎮痛、活血化瘀、寧心安神、止咳平喘等藥用功能。尤其對治療神經系統疾病更為有效，自古以來就深受人們的喜愛，男性更是情有獨鐘。