金銀花（Lonicera japonica Thunb.）又名銀花、雙花、二寶花。為忍冬科半常綠纏繞灌木。以花蕾（金銀花）和藤本植物（忍冬）入藥。我國大部分地區均有出產。栽培歷史已有 200 多年。其中以河南省密縣的密金銀花和山東省平邑縣、費縣的東金銀花最為著名，暢銷國內外。金銀花和藤黃的抗菌有效成分以綠原酸和異綠原酸為主，藥理試驗表明，對多種細菌均有抑制作用。金銀花味甘，性寒，具有清熱解毒的作用。可用於治療發熱、風熱感冒、咽喉腫痛、肺炎、痢疾、癰腫瘡毒、登革熱、蜂窩組織炎等疾病。忍冬的花蕾（L. hypoglauca Miq.）、L. confusa DC.和 L. dasystyla Rehd.作為藥物被收錄在《藥典》中。
I.形態特征
藤本植物可長達 9 米，莖中空，多分枝。葉對生，卵形或長卵形，長3-8厘米，寬的幼葉被短柔毛，背面灰綠色。花成對腋生，苞片2片葉狀，花梗和花均被短柔毛，花冠初開時白色，2-3天後變為金黃色，故有金銀花之稱。花萼短，5裂，裂片三角形，花冠稍二唇形，長3-5厘米，筒部約與唇部等長，上唇4裂，下唇不裂，外面被柔毛和腺毛；雄蕊5，子房無毛，花柱比雄蕊稍長，都伸出花冠外。漿果球狀，成熟時黑色，有光澤（圖 18-11）。
圖18-11 金銀花形態
二、生物學特性
根系發達，細根多，生根力強，扡插枝條下垂觸地，在適宜的溫度和濕度下，不到15天就能生根，十年生植株，根冠直徑可達300-500cm，根深150-200cm，根冠可分布。十年生植株的根冠直徑可達 300-500cm，根深 150-200cm，主根系分布在表土層 10-50cm 深處。須根生長在 5-30 厘米深的表土層。4 月初至 8 月下旬根系生長最快。只要全年有壹定的濕度，壹般溫度不低於 5℃，就能發芽，以春芽萌發最多。幼枝綠色，密生短茸毛，老枝茸毛脫落，樹皮呈褐色，然後剝皮，每年待新皮生成後將老皮剝掉。喜溫和氣候，生長適溫為20-30℃，喜濕潤環境，以濕度大、透氣性強為好。但土壤濕度過大，會影響生長，葉片易發黃脫落。喜長日照，光照不足會影響植株的光合作用，枝條細嫩纖細，葉片小，多纏結，花芽分化減弱，因此，應種植在光照充足的地塊，不宜與林木間作。對土壤要求不嚴，耐鹽堿。但以土層深厚、疏松腐殖質土壤為好。
三、栽培技術
（壹）品種選擇
金銀花品種繁多，各省區都有適合本地區栽培的優良品種。目前，山東金銀花主產區有兩個較好的品種。
1.雞爪花
分枝多，枝條短，葉片較小，花蕾密，開花早，但花蕾較小。
2、大毛花
花枝粗壯，花蕾肥大，枝條較長，易纏繞，花期較晚。以上兩個品種產量高、品質好。
（二）繁殖方法
種子繁殖和扡插繁殖。以插穗繁殖成活率高，增產快，為產區普遍采用。
（1）種子繁殖
11月采果，放入清水中洗刷，除去果肉和果粒，取實種曬幹備用。翌年4月，將種子置於35-40℃的溫水中，浸泡24小時，取出拌2-3次濕沙催芽，如種子裂縫達30%左右，即可播種。播種前，選擇肥沃的沙壤土，深翻 30-33 厘米，做成寬約 65-70 厘米的平床，床的長度不限。整理床面後，放水澆透，待表土稍松幹燥後，整平：床面上，按行距21-22cm每行劃3條淺溝，將種子均勻撒在溝內，覆細土1cm。播種後，保持地面濕潤，床面可覆蓋壹層雜草，每隔兩天噴壹次水，約十多天即可出土。秋後或翌春移栽，每畝用種量1kg左右。
（2）插條繁殖
又分為直接扡插和插條育苗兩種。扡插壹般在雨季進行。在夏秋多雨天氣，選擇健壯無病蟲害的1-2年生枝條剪成30-35cm，去掉下部葉片進行扡插，隨剪隨用。在選好的土地上，按行距165cm、株距150cm挖穴，穴深16-18cm，每穴插56個，分散斜埋於土中，露出地面7-10cm左右，栽後填土壓實。如遇幹旱年份，栽後澆水，提高成活率。
為了保存金銀花枝條，便於管理，常采用扡插育苗。方法是：選擇澆水方便的地塊，深翻整平，用土雜肥作基肥。7 月至 8 月間按行距 23-26cm 開溝，深約 16cm，株距 2cm，將插條斜插溝內，然後填土蓋平壓實。栽後澆壹次水，如天氣幹燥，每隔兩天澆壹次水，保持土壤濕潤。半個月左右，即能生根發芽，來年春天或秋天移栽。
（三）田間管理
加強金銀花的田間管理是提高產量的主要環節，因此必須註意做好以下管理工作。
（1）松土、除草、培土、施肥
金銀花栽培，首先要註意松土、除草工作，做到花墩周圍無雜草，以利生長。每年春季 2-3 月間和秋季封凍前，要進行松土、培土工作。每年追肥 1-2 次，與培土同時進行，方法是在花墩周圍，開壹條淺溝，將肥料灑在溝內，上面覆土蓋嚴。肥料的種類，可用土雜肥和農家肥混合，數量可根據花墩的大小而定。多年生大花墩，每墩可施土肥5-6kg，復合肥50-100g，小花墩可酌情少施。每次采花後，最好追肥壹次，以尿素肥為主，以增加采花次數。
（2）修剪整形
合理修剪是提高金銀花產量的有效措施，已在山東主產區推廣應用，收到良好效果。金銀花自然更新能力很強，新生枝多。已結花枝當年可繼續生長，但不再開花，只有在原開花母枝上萌發新枝，才能重新長出花芽。金銀花修剪必須根據品種、墩齡、枝型具體確定。根據山東臨沂地區的經驗，匍匐形大毛花、冠幅120-140cm、長枝多的老金銀花，要重剪，剪去長枝，疏去短枝，剪得又疏又重；壯年金銀花，以輕剪為主，少留疏長；幼年金銀花以短剪為主，促進分枝，加速金銀花樹冠擴大。立體型雞爪花，主幹明顯，枝多不著地，樹冠80-120cm，修剪時應做到去頂，清叢腳，打內膛，修剪過密枝、病弱枝、枯死枝、向下延伸枝，使枝條成叢直立，主幹健壯，枝條疏密均勻，墩傘形，通風透光，使新枝、花蕾多等。修剪時間：壹是冬季修剪。從 12 月至翌年 2 月下旬均可進行冬剪。二是生長季剪枝。生長季剪是在每次采花後進行，目的是促進多茬花的形成，提高產量。第壹次剪花後的第壹茬花在春季 6 月上旬進行；第二次剪花後的第二茬花在夏季 7 月下旬進行；第三次剪花後的第三茬花在秋季 9 月上旬進行。生長期修剪，要求以輕剪為主。修剪對金銀花增產效果明顯，1983年山東省平邑縣試驗，經過壹次冬季修剪和三次生長期修剪後，平均每墩鮮花總產969.25g，不剪平均每墩鮮花總產684.58g，修剪比不剪鮮花墩增產284.67g，增產率41.58%。修剪後提高了花墩各部位的光能利用率，疏除了弱枝、徒長枝等無效枝葉，減少了養分和水分的消耗，枝葉量合理，生育環境得到改善，植株健壯，有利於金銀花的高產。
（3）越冬保護
在吉林等寒冷地區種植金銀花，要保護好老枝越冬。如果老枝被凍死，翌年再發新枝，開花少，產量低。壹般在封凍前，將老枝平臥在地上，用蒿草覆蓋6-7厘米，草上再覆土，即可安全越冬，翌年春萌芽前，揭去覆蓋物。
（四）病蟲害及其防治
1．忍冬褐斑病
（Gercospora rhamni Fuck）
屬真菌性病害。發病後，葉斑呈圓形或受葉脈限制呈多角形，黃褐色，潮濕時背面生灰黴。7-8月發病重。防治方法：（1）摘除病枝病葉，減少病源；（2）加強栽培管理，增施有機肥，增強抗病力；（3）發病初期用3%井岡黴素50ppm液或1:1.5:200波爾多液噴霧，每隔7-10天1次，連續2-3次。
2、中華忍冬圓尾蚜
（Amphicercidus sinilonicericola Zhang）
和胡蘿蔔微管蚜[Semiaphis heraclei (Takahashi)] 以成蟲為害，若蟲吸食葉片汁液，使葉片卷曲枯黃，金銀花花蕾。金銀花花蕾被害變形，為害期間分泌蜜露，引起煤煙病，影響葉片的光合作用。胡蘿蔔微管蚜於10月份從第壹寄主傘形科植物上遷飛到金銀花上以雌雄交配產卵越冬，5月上中旬為害最烈，6月份遷到第壹寄主上，嚴重影響金銀花產量和品質。防治方法：用40%銳勁特乳油1000倍液或80%敵敵畏乳油1000-1500倍液噴霧，每隔7-10天壹次，連續2-3次，最後壹次用藥必須在采摘金銀花前10-15天進行，以免農藥殘留而影響金銀花。最後壹次用藥應在采摘金銀花前10-15天進行，以免農藥殘留影響金銀花品質。
3、咖啡虎天牛
（Xylotrechus grayii White）
是金銀花的重要蛀幹害蟲。分布於山東金銀花老產區，尤以平邑、費縣為重。據調查十幾年的花墩被害率達80%，被害後金銀花生長衰弱，連續幾年被害，則全株枯死。在山東，壹年發生壹代，初孵幼蟲先在木質部表面取食，當幼蟲長到3mm時向木質部縱向取食，形成蜿蜒的蟲道。蛀孔內填滿木屑和糞便，非常堅硬，而枝條表面無糞孔，因此不僅不易發現，而且此時藥劑防治效果不佳。防治方法：在4-5月成蟲期和幼蟲孵化期用80%敵敵畏乳油1000倍液噴霧防治成蟲和孵化幼蟲有壹定效果。近年來，在田間釋放硬殼蟲取得了較好的防治效果。釋放時間以7-8月氣溫在25℃以上的晴天為好，這種生物防治方法可在產區推廣。
4、豹紋木蠹蛾
（Zeuzera sp.）
在山東壹年壹代。幼蟲從枝條分叉處或新梢孵出，被害新梢枯死後3-5天，幼蟲長到3-5mm時從被害孔排出糞便，易被發現，有翻株為害的習性。幼蟲在木質部和韌皮部之間咬食壹圈，使枝條易被風折斷，被害枝條的側面常有數個排糞孔，蟲糞呈長圓柱形，淡黃色，不易碎。9-10月花墩出現枯株。防治方法：(1）及時清理花墩，采集第二茬花時，必須在7月下旬-8月上旬結合修剪，剪去有蟲枝條，如修剪過遲，幼蟲蛀入下部粗大枝條後再剪去枝條，對花墩生長勢有影響；（2）7月中下旬為幼蟲孵化盛期，正是藥劑防治適期，用40%氧化卵磷脂乳油各1500倍液。加入0.3-0.5%煤油，促進藥液向莖稈滲透。均可收到良好的防治效果。
5.柳莖蛀木蛾
（Holcocerus vicarius Walker）
在山東主產區兩年發生壹代，為害期3年。幼蟲孵化後群居於金銀花老皮下，長至10-15mm時逐漸蔓延，但當年恒頭幼蟲由主桿下部和根際蛀入韌皮部和木質部淺層為害，形成寬闊的蟲道、排出大量的糞便和木屑，嚴重破壞植株的生理機能，阻礙養分和水分的輸送，致使金銀花葉片變黃、脫落，8-9月開花謝花。8-9 月金銀花葉片變黃、脫落，花枝幹枯。防治方法：①加強田間管理。柳莖蛀木蠹蛾幼蟲喜危害衰弱的花樁，幼蟲多從老蛀孔為害。因此，加強撫育管理，及時施肥、澆水，金銀花生長旺盛，提高抗蟲性；（2）藥劑防治，幼蟲孵化期，用40%草酸1000倍液加0.5%煤油，噴灑在枝幹上，或用40%的草酸或殺螟松按藥：水=1：1的比例配成藥液澆灌根部，即先在花墩周圍挖壹坑，深10-15cm，每墩灌20。-15cm，每墩灌20ml左右，視花墩大小適當增減，然後覆土壓實。由於藥液濃度較高，使用時應註意安全。
6、金銀花尺蠖
（Heterolocha jinyinhuaphaga Chu）
是金銀花的重要食葉害蟲。大面積發生時，葉子被吃光，只剩下樹枝和樹幹。防治方法：清潔田園，減少越冬蟲源；可在幼蟲期用80%敵敵畏乳油1000-1500倍液噴霧防治。
四、采收與加工
適時采收是提高金銀花產量和品質的重要環節。金銀花開放時間比較集中，壹定要抓住時機采摘，壹般在5月中下旬采第壹朵花，6月中下旬采第二朵花。生產中應掌握花蕾上部膨大，但不開放，色澤青白為最宜。采摘過早，花蕾青綠嫩小，產量低；過晚，易形成開放花，降低品質。金銀花采摘後立即曬幹或烘幹。將花蕾置於曬盤上，厚度以3-6cm為宜，以當天幹當天曬為原則。如遇陰雨天氣及時烘幹，要掌握好烘幹溫度，最初烘幹溫度不宜過高，壹般為30-35℃，烘幹2小時後，溫度可提高到40℃左右，花朵排出水分，5-10小時後室內保持45-50℃，10小時後烘幹大部分花朵水分 經過10小時的烘烤，花朵的水分大部分排出，再將溫度提高到55℃，使花朵快速幹燥。壹般烘幹12-20小時即可全部烘幹，烘幹時不能用手或其他東西翻動，否則容易變黑，未烘幹時不能停烤，停烤發熱變質。經山東平邑縣試驗，烘幹壹級花率可達95%以上，曬盤烘幹壹級花率僅為23%。因此，烘幹工藝是金銀花生產中提高產品質量的有效措施。晾曬或烘幹後的金銀花置於陰涼幹燥處保存，防潮防蛀。忍冬在秋冬季節剪取嫩枝，進行晾曬。