1 .煮排骨時加點醋，可使排骨中的鈣 .磷。鐵等礦物質溶解出來，有利於吸收，營養價值更高。此外，醋還可以防止食物中維生素的破壞。
2 .給大蒜去皮：將大蒜在溫水中浸泡 3-5 分鐘撈出，用手揉搓，蒜皮即可去掉。如果壹次需要剝很多蒜，可以把蒜平鋪在案板上，用刀輕輕拍打，即可去掉蒜皮。
3 .蚊香定時熄滅法：用壹個鐵夾子，使用時夾上所需長度的蚊香，當蚊香燒到鐵夾子的地方時夾子就會熄滅，既不影響睡眠，又能保存蚊香
4 .面包和餅幹不宜存放在壹起。面包含水分較多，餅幹壹般比較幹脆，如果兩者存放在壹起，會使面包變硬，餅幹受潮而失去酥脆感
5 .燒糖醋魚等需要放醋的菜肴，最好在快起鍋時才放醋，這樣可以充分保持醋味，如果放得太早，醋會在烹調過程中揮發掉，使醋味大打折扣
6 .梨可以防曬！吃梨可以使皮膚保持彈性，不長皺紋。梨中含有豐富的維生素 E，日曬後可起到防曬作用。
7.各種染發劑在常溫或高溫天氣下，會失去部分功能或變色。如果存放在冰箱裏，可以長期保持其原有功能，不會變質
8 .冷凍食品的解凍方法 1：肉類：適合在常溫下自然解凍，在水中解凍會使營養成分流失；禽類：適合在水中解凍，但沒有去除內臟的最好在常溫下自然解凍。
9 .彩電本身不能接地，如果接地，壹旦電源插頭接反，就會使機內線路與電源的火線相連，使機架等部件帶電，這樣就會有觸電的危險。
10 .揭開膠紙。膠帶的妙用方法：貼在墻上的膠紙或膠帶，如果不易揭開，會損壞物件，可用蒸汽熨鬥熨燙，就能輕松揭下。
11.皮鞋黴斑的去除方法：皮鞋放久了發黴時，可用軟布蘸酒精和水（1：1）的溶液進行擦拭，然後放在通風處晾幹。發黴的皮包也可以這樣處理
12 .肉餡：將肉餡放入冰箱冷凍室，待完全凍實取出後，用砧板擦拭肉餡，很容易將凍肉擦成細條狀，之後只需用刀剁幾下即可。
13 .煮肉時，如果想使湯入味，應把肉放入冷水中慢慢煮；如果想使肉入味，應把肉放入熱水中煮。
14 .如何清潔寶石戒指？可以用棉簽蘸氧化鎂和氨水的混合物或花露水。將其在甘油中浸濕，擦洗寶石和框架，然後用絨布拋光即可。
15 .蘆筍減肥！蘆筍能增加人體的基礎代謝，促進體內熱量的消耗，並具有較強的脫水能力，因此，多吃新鮮蘆筍可以變得苗條。
16 .如何讓蠟燭不 "流淚"？生日蠟燭在使用前應放在冰箱裏冷凍24小時，然後插在蛋糕上，這樣點燃後就不會有蠟燭油流下來弄臟蛋糕了。
17 .夏季甲魚容易被蚊蟲叮咬而死亡，但如果將甲魚放在冰箱冷凍果盤盒中保存，既可防止蚊蟲叮咬，又可延長甲魚的存活時間。
18 .茶葉和糖 .糖果不宜壹起存放。茶葉容易吸潮，而白糖。糖果恰恰含水量大，這兩類物品存放在壹起，會使茶葉因受潮而發黴或變味。
19 .洗面粉袋時不要在水中搓洗，可將面粉袋放在水中浸泡1-2天，待發酵後，面粉會自動從袋中脫落，再用清水沖洗幹凈，即可潔凈如初。
20 .茶葉受潮不要曬！夏天茶葉容易受潮，如果把受潮的茶葉放到太陽底下曬壹曬就會去掉。可用鐵鍋慢火炒至水分消失，晾幹後密封保存，可保持其原汁原味
21 .牛仔褲穿久了會褪色。可將新買的牛仔褲放入濃鹽水中浸泡 12 小時，然後用清水洗凈，待不褪色時再洗壹次。
22.將殘茶葉放入水中浸泡幾天，澆在植物根部，可促進植物生長；
23.把殘茶葉曬幹，放進廁所或溝渠裏焚燒熏烤，可消除惡臭，具有驅趕蚊蠅的功能；
24.
25.如果只是表面夾層，只要把表層翻到中間再燉就可以了；
26.巧除紗窗油垢：將衣服洗凈。吸煙剩下的煙頭壹起放入水中，待溶解後，用來擦拭玻璃窗。紗窗，效果真不錯；
27.只要在首飾盒裏放壹小段粉筆，就可以讓首飾永遠保持光澤；
28、桌子。瓶子表面的不幹膠痕跡用風油精擦拭壹下就可以了；
29.出門時隨時在包裏帶個小幹電池，如果裙子上有靜電，就把電池的正極在裙子上面擦幾下就可以除靜電了；
30.不管鞋子的哪個部位磨到妳的腳，妳都要在鞋子磨腳的地方塗上壹點白酒，保證不磨腳；
31. 如包餃子時，可在肉餡裏放焯水，這樣既能保證營養，又能使餃子餡湯味鮮美；
32.夏天腳容易出汗，每天用淡鹽水泡腳可以有效地應對汗腳；
33.夏天遊泳後要在陽光下暴曬，防止皮膚拉傷等疾病；
34.夏天枕頭容易受潮發黴，經常接觸枕芯有益健康；
34.接觸枕芯有利於健康；
35.多吃薏米、黃豆粥等潤脾的食物，可防暑濕；
36．飲茶後吃過於油膩的食物，可刺激自律神經，促進脂肪代謝；
39.睡眠不足會變笨，每天需睡八小時，有午睡習慣可延緩衰老；
40.手容易變得幹燥粗糙，用醋泡手十分鐘可以護膚；
41.夏天擦涼席，用加了花露水的水滴擦涼席，能使涼席保持清爽幹凈。 當然，最好順著席子的紋路擦，讓花露水滲透到席子的紋路縫隙中，這樣涼爽舒適的感覺會更持久；
42.檸檬酸等酸性蔬果，有益肝臟；
43.清涼止癢洗頭或洗澡時，在水中加五六滴古龍水，能起到很好的清涼殺菌作用。止癢作用；
44.葡萄含有助眠激素，常吃有助於睡眠；
45.夏天喝番茄湯可以多補充營養，還能補充水分，番茄湯要燒開冷卻後再喝，所含番茄紅素有壹定的抗前列腺癌和保護心肌的功效，最適合男性食用；吃了酸性物質馬上刷牙會損害牙齒健康；
46.> 由於外傷碰破了皮肉，在傷口處塗上牙膏進行消炎。止血後再包紮，作為臨時應急之用，以牙膏的藥物效果最為顯著；
47.白醋噴在菜板上，敷半小時再洗，既殺菌，又除臭；
48.喝酸奶能解決酒後煩躁，酸奶能保護胃黏膜。延緩酒精的吸收，而且富含鈣質，對緩解酒後煩躁特別有效；
49.皮鞋和包皮放久了發黴，可用軟布蘸酒精和水（1：1）的溶液擦拭即可；
50.頭暈時，可用牙膏塗在太陽穴上，因為牙膏中含有薄荷醇。丁香油可鎮痛；
51.蠟燭冷凍二十四小時，再插到生日蛋糕上，點燃後蠟燭油不會流下來；
52.白褲子洗後容易發黃，可以取壹盆清水，滴兩三滴藍墨水，將洗好的褲子在裏面浸泡壹刻鐘，不必擰幹，放在太陽下曬，就可以潔白如新；
53.吃得太多 生蔥蒜會刺激口腔和腸胃，不利於健康，最好加點醋再吃；
54.及時補充水分但要少喝果汁。喝果汁時要註意：
55.多喝水，少喝果汁；
56.多喝水，少喝果汁。雪碧。汽水等飲料，含糖精和電解質較多，喝多了會對胃腸產生不良刺激，影響消化和食欲。因此，夏天應多喝白開水或淡鹽（糖）水；
55.每天早晨用豆腐擦臉幾分鐘，堅持壹個月，臉會變得很滋潤。
生活小竅門 21、註意車距。開車時應與前車保持壹定的車距。
2、註意觀察和判斷路面情況，特別是在轉彎、坡道、岔路口、上下橋等被冰雪覆蓋的路面上，不要盲目通過。
3、行駛中要平穩駕駛，不要來回並線，盡量避免超車，變更車道壹定要果斷，提前打轉向燈，減少剎車次數，尤其要避免緊急制動。
4、轉彎時要慢慢轉彎，不要猛打方向，停車要用手剎，用腳剎點剎減速，不要踩死腳，停車要慢。
5、如果雪後路面已出現車轍，應順著車轍行駛。
6、行車中要註意安全。要為他人著想，特別是騎自行車的人和行人，可能會因路面濕滑而突然摔倒。因此，駕車通過交叉路口和人行橫道時，要與行人和非機動車保持安全距離，不要急於通過。
7、遇有霧天，特別是夜間、清晨霧大、視距短時，應采取開啟霧燈、猛鳴喇叭、遠距離行駛、減速行駛等措施。
8、保持良好視線。保證擋風玻璃、後視鏡、倒車鏡清潔、清晰。
9、由於降雪後氣溫較低，從夜間到早晨，部分路段容易結壹層薄冰，車輪碾壓後極易打滑。對此，駕駛員特別是新駕駛員，駕駛車輛要格外小心。
10、車輛在雪天行駛，雪停後應及時沖洗。溶雪劑中的腐蝕性雜質越來越多，對車漆、底盤、輪胎等都會造成損害，因此要及時沖洗車輛。
生活小竅門 3
1、掃地時在掃帚上套壹個塑料袋，能有效吸附地上的毛發。
2、愛吃香蕉的朋友，最擔心囤積的香蕉放不久，很快就變色壞掉。可以試著用保鮮膜包住香蕉的根部，這樣可以延長它的保鮮時間哦！
3、買回的土豆經常不註意發芽，下次可以在土豆堆裏放個蘋果試試，或許能延長土豆壹定的存放時間。
4、切辣椒時，辣手，可以試試用牙膏洗手，效果不錯。
5、毛衣袖口或衣領失去彈性，可將袖口或衣領在熱水中浸泡20分鐘，晾幹後即可恢復彈性。
6、黃金首飾表面發舊，蘸少許牙膏輕輕擦拭，可以變得更加光亮。
7、新做好的頭發，睡前在枕頭上鋪壹條質地光滑的絲巾，可以有效幫助頭發不變型。
8、瓶插鮮花時在水中滴幾滴白醋或漂白粉，可以使鮮花鮮艷保持更久。
9、當褲子拉練卡住或不易拉動時，先塗上蠟，再用幹布擦拭，拉起來就容易多了。
10、牛奶過期不能喝時，可以把抹布浸濕，用來擦桌子地板，可以去除汙垢。
11、舊照變新法：照片舊了或臟了，用棉花蘸些酒精擦壹擦，就能變得煥然壹新。
12、用半幹肥皂擦鏡片正反兩面，然後擦拭擦亮。這樣，眼鏡片發熱時就不易起霧了。
13、用剪刀剪鋁箔，可以使剪刀恢復鋒利。
14、新買的砂鍋第壹次使用時，最好用煮粥或煮稠的淘米水堵住砂鍋的微孔。
15、用刀切松散的雞蛋，蛋黃會不會粘在刀上？如果用開水燙壹下刀，就能切得整齊美觀；也可用絲線把溏心蛋剪開，既均勻又不沾蛋黃。
16、煮面時在水裏加壹湯匙油，面條就不會沾鍋，還可防止面湯泡沫溢出鍋外。
17、每天晚上睡覺時在腳下墊個枕頭，可以緩解小腿疲勞。
18、新砧板在上下兩面和外圍塗上食用油，油幹後再塗三四遍，這樣加工出來的砧板經久耐用。
19、衣物愛飄絮，可以找浸濕擰幹的海綿擦拭衣物表面，輕松去除表面雜物。
20、飲水機用久了，取壹個新鮮檸檬對半切開去籽，放入飲水機中煮兩三個小時，就可以去除白色殘渣。
21、將手表放入水中，可用矽膠顆粒與手表壹起放入密閉容器中，幾小時後取出，水漬就會消失。
22、浴室鏡子上的水噴幹後和濕毛巾都很難清理，可在鏡子上塗壹層肥皂，再用幹抹布擦幹，鏡子就很容易恢復清晰了。
23、抽屜、衣櫃有黴味，在裏面放壹塊香皂，就可以去除。
24、剛買回的陶瓷餐具，用4%的醋水浸泡煮沸，可以更安全地使用。
25、棉衣出現黴斑，用幾粒綠豆牙在發黴處反復揉搓，再用清水漂洗，黴斑就能有效去除。
26、將橘子切成片後放入冰箱，對去除冰箱異味特別有用。
27、拿壹塊面包吸滿醋，然後放在垃圾桶裏讓它睡壹會兒，第二天再拿，垃圾桶裏就沒有惡心的氣味了（這個本領同樣適用於各種臭東西）。
28、油煙機上的油盒很難清洗，可以在幹凈的油盒上塗上壹層洗潔精，油滴在上面就可以乳化，再倒油或清洗的時候就容易多了。
29、扔快遞袋時，不想個人信息泄露，用衛生紙蘸水擦壹擦就可以了
30、出門時說：伸手拿錢。(身份證、手機、鑰匙、錢包）再也不用擔心忘帶東西了！
31、冬天經常吃火鍋，衣服上潑上火鍋湯，抹上牙膏，搓進水裏，很快就洗得幹幹凈凈。
32、用幾個雞蛋殼上殘留的蛋白質洗杯子，用海綿蘸壹點，再去擦杯子就行了。可以去除白霧，使杯子變得幹凈透明。
33、把豆腐切成塊，用淡鹽水浸泡3-5分鐘，可以去除豆腐的豆腥味。
34、香蕉皮用來擦皮鞋，可以使皮鞋更加光亮。
35、皮鞋放久了發黴，可用軟布蘸酒精和水（1：1）的溶液進行擦拭，然後放在通風處晾幹。發黴的皮包也可如此處理。
36、不管鞋子的哪個部位磨到妳的腳，妳都要在鞋子磨腳的地方塗上壹點白酒，就會有所緩解。
37、屏幕上有灰塵堆積時，將報紙用抹布浸濕，粘在屏幕背面，待 5 分鐘後將屏幕上的報紙取下，妳會發現浸濕的報紙上滿是屏幕上的灰塵汙漬。
38、用兩小勺白醋加 200 毫升溫水，然後用抹布或海綿蘸醋擦拭，這樣就能把爐竈擦得煥然壹新。
39、打蛋時先搖晃幾下，這樣蛋清就不會粘在蛋殼上了。
40、淋浴噴頭使用時間長了會出水，通常是因為水垢堆積。可將噴頭拆下，用醋浸泡兩小時後取出，用牙刷刷掉軟化的水垢即可。
生活小竅門 41、藤或竹制品用久了會有水垢、變色，可用鹽水擦洗，既去汙，又使其柔軟有彈性。平時可用濕手巾擦拭，保持清潔。
2、在貼有防火板的茶幾上泡茶，時間長了會留下難看的片片汙漬。此時，可以在茶幾上灑些水，用煙盒裏的錫紙擦拭，再用清水擦洗，就可以洗掉茶漬了。
3、燙過的杯盤等直接放在家具漆面上，會留下壹圈燙痕。壹般只要用煤油、酒精、花露水或濃茶水蘸濕'抹布擦拭即可，或用碘酒在燙痕處輕輕擦拭或塗壹層凡士林油；隔兩天再用抹布擦拭燙痕即可消除。
4、煙花爆竹、煙灰或未熄滅的火柴等可燃物，有時會在家具漆面上留下焦痕。如果只是漆面燒焦，可以在牙簽上纏壹層細硬布，輕輕擦拭痕跡。然後塗上壹層蠟，焦痕即可去除。
5、家具上的商標擦掉後會留下自粘殘留物，又粘又臟，可用粗橡皮擦去，效果很好，地板上的口香糖也可用橡皮擦去。
6、家裏的白色桌面、白色椅子很容易弄臟，用抹布不容易擦去臟痕，可以嘗試用牙膏擠在幹凈的抹布上，只需輕輕壹擦，家具上的汙漬就會被清除。不要用力過猛，以免傷到油漆。
7、如果家具漆面擦傷，沒有碰到木頭，可以用與家具顏色相同的蠟筆或油漆在家具的創傷處塗抹，蓋住露出的底色，再抹上薄薄的壹層透明指甲油即可。
8、當木制家具或地板出現裂縫時，可以將舊報紙剪碎，加入適量明礬，用清水或米湯將其熬成糊狀，然後用小刀嵌入裂縫中並抹平，幹燥後會非常結實，再塗上同色系的油漆，木頭就可以恢復原貌了。
9、如果家具背板大面積受潮變形就要更換，家具四腳壹定要墊平，否則受力不均會變形，衣櫃推拉門不要輕易安裝鏡子，鏡子太大太重會使門掉壓變軌。
10、電鍍開關如經常觸摸，會失去光澤和被汗水侵蝕，可經常塗凡士林，防止鹽分侵蝕。
11、平時定期為皮革、木制家具打蠟，可用碧麗珠等用品，只有平時多保養才能常用常新。
生活小竅門 5
1、巧用牙膏：如果有小面積皮膚損傷或燒傷、燙傷，塗上少許牙膏，可立即止血止痛，還可防止感染，效果相當好。
2、除紗窗油汙：將洗衣粉、吸煙剩下的香煙壹起放入水中，待溶解後，拿來擦拭玻璃窗、紗窗，效果不錯。
3、將蝦仁放入碗中，加少許鹽、食用堿粉，用手搓揉壹會兒後放入清水中浸泡，再用清水洗凈，這樣就可以使炸好的蝦仁透明如水晶，鮮嫩可口了。
4、和餃子面的小竅門：在1斤面粉中摻入6個雞蛋清，使面中的蛋白質增加，包好的餃子下鍋後蛋白質會迅速凝固收縮，餃子下鍋後收水快，不易粘連。
5、夾生飯再煮法：如果米飯是生的，可用筷子直紮壹些到米飯鍋底的孔裏，撒上少許料酒復蒸，如果只是表面夾生，只要把表層翻到中間燜熟即可。
6、烹調蔬菜時，如果要焯水，焯過水的蔬菜最好盡量選用。如做餃子的蔬菜，焯水時可放入適量的肉類，這樣既能保存營養，又能使餃子餡湯鮮味美。
7、炒雞蛋小妙招：將雞蛋打入碗中，加少許溫水拌勻，倒入油鍋中煎，煎時放少許料酒入鍋，這樣煎出的雞蛋蓬松、鮮嫩、可口。
8、如何使用砂鍋？新買的砂鍋第壹次使用時，最好用來煮粥，或者用它來煮濃米湯水，以堵住砂鍋的微孔，防止滲水。
9、巧用 "十三香"：燉肉加陳皮，香味濃郁；吃牛羊肉加白芷，能去膻提鮮；自制香腸加桂皮，味道鮮美；熏肉熏雞加丁香，回味無窮。
10、煮餃子要加足水，待水煮沸後加入2%的鹽，溶解餃子，可增加面筋的韌性，餃子就不會粘皮、粘底，餃子的顏色也會變白，湯清餃香。
11、很多人愛吃菜卻不愛喝菜湯，其實在烹調時，大部分維生素已經溶解在菜湯裏了。比如炒白菜後，會有70%的維生素C溶解在菜湯裏。
12、燒葷菜時，加入料酒後，再加點醋，菜就會變得香噴噴的。燒豆芽等素菜時，加點醋，味道好，營養豐富，因為醋對維生素有保護作用。
13、煮雞蛋時，可以先把雞蛋放入冷水中浸泡壹會兒，再放入熱水中煮，這樣煮出來的雞蛋蛋殼不破，而且容易剝離。
14、豆腐壹般都有鹵味。豆腐下鍋前，如果先用開水浸泡10分鐘以上，就可以去除鹵水味，這樣做出來的豆腐不僅口感好，而且味道香甜。
15、手表受磁，影響走時的準確性。消除方法很簡單，只要找壹個不消磁的鐵環，將手表放在鐵環中，慢慢戴來戴去，幾分鐘後，手表就會消磁復原。
16、舒緩眼疲勞小竅門：用水浸泡藥用小米草或菊花母，然後將毛巾浸濕，敷在眼部10～15分鐘，可有效舒緩眼疲勞。
17、砧板開裂小竅門：買回新砧板後，在砧板的上下兩面外圍塗上食用油，待油幹後再塗，塗三四遍，油幹後即可使用，這樣砧板會經久耐用。
18、煎饅頭片時，先將饅頭片在冷水中浸泡壹下，再下鍋煎，這樣煎出的饅頭片酥脆，既好吃又省油。
19、葡萄汁服降壓藥效果好！用葡萄汁代替水服降壓藥，能使血壓平穩下降，而且不會出現血壓忽高忽低的現象。
20、室內的馬桶即使沖洗幹凈，也會經常留下臭味，只要在馬桶裏放壹小杯香醋，臭味就會消失。其有效期為六七天，每周更換壹次即可。
21、如果用陳米做米飯，淘米後，可在給米飯加水的同時，加1/4或1/5的啤酒，這樣蒸出的米飯香甜可口，而且有光澤，如同新米壹樣。
22、熱水泡泡手可治偏頭痛。將雙手浸入熱水中，水量以浸過手腕為宜，並不斷加熱水，保持水溫。半小時後，疼痛即可減輕，甚至完全消失。
23、在洗碗水中放幾片檸檬皮和橘子皮，或者滴幾滴醋，可以消除碗碟等餐具上的異味。同時，它還能軟化硬水，同時增加瓷器的光澤感。
24、皮膚小擦傷會導致局部腫脹，可在傷口處塗些牙膏，不僅有止痛、止血、消腫的功效，還能防止傷口化膿。
25、烤肉防焦小竅門：烤肉時，可在烤箱內放置壹個盛有水的器皿，因為器皿中的水可隨烤箱內的溫度轉化為水蒸氣，防止烤肉烤焦。
26、巧洗幹貝：幹貝上的腥味和油膩較大，很難用清水洗凈，可以先把幹貝放在堿水中浸泡，再用清水洗凈，就會很容易洗凈，而且沒有腥味。
27、巧剝大蒜：大蒜在溫水中浸泡3-5分鐘撈出，用手搓壹搓，蒜皮就能脫落。如果需要剝很多蒜，可以把蒜平鋪在木板上，用刀輕輕拍打，蒜皮即可脫落。
28、皮鞋脫黴方法：皮鞋放久了發黴時，可用軟布蘸酒精和水（1：1）的溶液進行擦拭，然後放在通風處晾幹。發黴的皮包也可以這樣處理。
29、巧做肉：將裝好的肉放入冰箱冷凍室，待完全凍實後取出，用砧板擦拭肉，很容易將凍肉擦成細條，之後，只要用刀剁幾下就可以了。
30、電吹風治療肩周炎：用電吹風離患者肩部適當距離用熱風吹10分鐘左右，每天兩次，3周即可痊愈。如果吹風前在患者肩部擦上藥酒，效果更好。
31、蜜蜂蟄傷：
用肥皂水清洗被蟄部位，有條件的話，立即取出蜂刺，用冰塊敷在被蟄部位，用來減輕疼痛，如果出現嚴重的中毒反應，要第壹時間送醫。
32、誤服毒藥：
胃內迅速排出毒物是關鍵，壹般可用手指或筷子刺激咽喉催吐，如果胃內毒物太少可大量飲水催吐，水與毒物壹起吐出，效果更好。
33、牙痛：
俗話說，牙痛不是病，痛起來要人命，牙痛時可用鹽水舒口數次，揉搓或用手指按摩按壓合谷穴，合谷穴位於手背虎口附近，如若牙齒火辣辣地疼痛，則多為積膿所致，可用冰袋冷敷面頰。
34、酒精中毒：
對於輕度中毒者，首先要制止其繼續飲酒，其次可以刺激咽喉引起嘔吐反射將酒精等胃內容物盡快吐出，對於已經昏迷的患者不能采用這種方法，以免嘔吐物阻塞氣管。
安排中毒者臥床休息，註意保暖，註意避免嘔吐物阻塞呼吸道，並觀察呼吸、脈搏情況，如無特殊，睡眠可自行恢復，如臥床休息後出現脈搏加快、呼吸減慢、皮膚濕冷、煩躁不安等現象應立即送醫院治療。
嚴重酒精中毒時，會出現煩躁、嗜睡、脫水、抽搐、休克、呼吸無力等癥狀，應迅速送醫院急救。