說起茶，在古代文人眼中可謂是上層社會之流所享受的壹種貴賓生活。以茶會友，以茶論詩。談笑風生，***賞山風明月，***話人間情趣風情。可謂：品茶話天地，賞花語人生。
生活在古代，喝茶的人是很有講究的，因為在古人眼裏，茶也分高低貴賤三個等級。文人雅士，無論是好茶還是壞茶，都會別有壹番風味。而對於上層社會的人來說，喝茶也是身份的象征。
二、穿越歷史，品味茶文化從古至今依然十分流行的物品都有自己獨特的文化，茶可謂是如此啊。說到茶，大家會不約而同地想到各種各樣的茶，鐵觀音、茉莉花茶、菊花茶、玫瑰花茶等等。但它們最初扮演的角色並不是飲料，而是壹種調味品或藥物。
在唐代以前，它被廣泛用作調味劑或藥物，但後來隨著人們思想觀念的改變。古人意識到茶不僅可以入藥，還可以作為飲料。在此之前，茶的做法是煮，煮的過程中必須加鹽。
三、壹轉為茶，清香四溢茶是壹種文化，還記得老舍先生的茶館嗎？其茶館每天都很熱鬧，尤其是下午，人們在壹起品茶，談國事，聊壹些日常生活的瑣事。最初，茶被說成是壹種調味劑，被古人所使用，但唐代以後，特別是明清兩代，茶具的專用，又促進了茶文化的發展。使茶的地位更加穩固。據我國史料記載，在古代，對我國出口的茶葉就占據了榜首。
茶葉由原來需要的壹些?添加劑？輔助到現在的?純人?的茶。的歷史經歷可謂悠久。鮮活雖然，也正是因為歲月的洗禮，才使茶有了經久不衰的地位。