蜂蜜是世界上為數不多的不會變質的食品，純蜂蜜的保質期壹般可以達到3000年。
希臘酸奶比其他乳制品更健康，原因很簡單，因為它經過了去除乳清和乳糖的過程，從而減少了糖的含量。此外，它缺乏調味劑，蛋白質含量是其他類型發酵乳制品的兩倍。
大豆是嫩大豆。沒有悲傷的女孩是黃花菜。
胡蘿蔔素會使皮膚變黃，所以不要大量吃胡蘿蔔，橘子也壹樣。
由於現代農業方法，今天的雞肉脂肪比40年前高出266%。這意味著現代雞肉已經損失了33%的蛋白質。這是因為養雞場不是給它們提供天然健康的食物，而是給它們提供各種補品來促進生長。
爆米花曾是世博會上隆重推出的高科技產品。
吃了芒果會曬傷，因為芒果是壹種光敏性很強的水果。如果吃完芒果出去曬太陽，芒果酮酸、醇酸等物質會有不良反應，皮膚會腫、癢、痛，特別是壹些皮膚敏感的人。
葡萄在微波爐裏會爆炸。
榴蓮的主要產地是東南亞，但在文萊、印度尼西亞等地，在公共場所吃榴蓮是違法的。
五花肉其實分為三肥兩瘦和兩肥三瘦。
火鍋的黃喉不是食道或氣管，而是血管或主動脈。
金針菇是可以吃的，但是人的胃消化不了！
把成熟的小紅莓扔在地上，它們會像橡皮球壹樣彈起。
蘋果和玫瑰屬於同壹家族。雖然蘋果(可食用的)看起來壹點也不像玫瑰，但它們實際上是親戚，屬於薔薇科。我們經常吃的很多水果都屬於這個家族，比如海棠、梨、桃、杏、山楂、草莓等。
巧克力餅幹的發明者將制作方法賣給雀巢，換取終身免費巧克力。
上海人大多把饅頭叫小籠包，東北人大多把西紅柿叫柿子。
每個菠蘿苗每年只能長出壹個菠蘿，但菠蘿其實是很多果實的聯盟，上面的每個節都是壹個單獨的果實。
把橘子的蒂去掉後，可以看到幾個叉裏有幾片橘子的花瓣。山竹也是。
黃油最初是用來擦臉的。
傳說榴蓮是有靈性的，很少打人，因為大部分榴蓮都是在午夜到淩晨三點之間從樹上掉下來的。而且榴蓮在感受到從樹上掉下來的震動後，還能引發內部果肉發酵。
芥末、山葵、辣根不是壹回事，市面上所謂的“芥末”大多是辣根。
壹只成年牡蠣每小時可以過濾五升海水，是名副其實的海洋浪花。
手指蘿蔔不是種出來的，是剪出來的。手指蘿蔔用機器切割去皮。之所以吃起來甜，可能是因為加工過程中水分流失，果糖濃度較高，其次是心理作用。
毛肚不是肚子，是牛的肚子。牛有四個胃，與普通動物的內部結構不同，分別是瘤胃、網胃、雙瓣胃和皺胃。牛肚壹般指牛的瘤胃和網胃，但又分別是牛肚和牛肚。
喝藿香正氣水可能導致酒駕，吃荔枝也是壹樣。
“8424西瓜”是新疆農科院專家吳明珠以1984中的24號樣本選育而成，故名8424。
水不是最補水的飲料。研究表明，口服補液液、脫脂牛奶、全脂牛奶和橙汁是最好的補液飲料。
海藻就是紫菜。兩者還是有區別的:我們常吃的紫菜壹般是“壇紫菜”，而能加工成紫菜的紫菜就得用“條斑紫菜”。
黑森林蛋糕是受法律保護的甜點。黑森林蛋糕受德國法律保護。德國法律明確規定，制作黑森林蛋糕時，必須含有至少80g的櫻桃酒，才算是正宗的“黑森林蛋糕”。如果不按照具體的流程制作，仍然會冠以“黑森林蛋糕”的名稱，並試圖將其作為商品出售，將面臨關店和坐牢。
吃香蕉可以緩解壓力。香蕉中有壹種天然化學物質可以讓人快樂。這種化學物質也存在於百憂解中。吃香蕉是減輕壓力和對抗焦慮的自然方式。
辣椒的辣度可以通過外觀來判斷。大多數情況下，表面越皺，辣椒的辣度越高。
皮膚長時間接觸大蒜會灼傷。如果皮膚長時間接觸大蒜而沒有任何保護，大蒜中含有的大蒜素會嚴重刺激皮膚，造成皮膚灼傷。
在咖啡中加入壹些鹽可以減輕咖啡中的苦味。
酒上標註的年份是葡萄采摘的日期。葡萄酒的年份不是裝瓶的年份，而是葡萄收獲的年份。相關法規為65438+2008年10月1。按照中國的葡萄酒標準，標註“年份酒”的年份是指葡萄收獲的年份。
草莓是唯壹壹種表皮外有種子的水果，平均每個草莓上有200個種子。草莓也被稱為最臟的水果和蔬菜。研究數據顯示，草莓農藥殘留率近100%。吃草莓前壹定要清洗幹凈。
香蕉皮比牛奶含鈣量更高。香蕉皮富含營養:膳食纖維、維生素C、維生素B6、鉀、鎂和鈣...每100g香蕉皮含鈣鎂240mg，高於牛奶。
橙子的VC不算太多，但是還可以。很多常見的蔬菜水果都比它好。比如蔬菜中的辣椒、苦瓜、白菜、菜花、蓮藕等；還有山楂、鮮棗、草莓、木瓜、獼猴桃等。
啤酒起源於埃及。啤酒是當年建造金字塔的工匠的日薪。
地球上有7500種蘋果。它們的味道和顏色不壹樣。壹個人吃各種蘋果要20年。
吃高熱量的食物時，身體會釋放血清素，這是壹種能讓人產生幸福感的激素，對調節情緒有很大作用。所以失戀的人往往會選擇化悲痛為食糧。
黑巧克力熱量較高，不能用來減肥。而且，巧克力純度越高，熱量越高。
日本豆腐是雞蛋做的，和大豆沒有關系。日本豆腐甚至不是豆制品，因為它沒有大豆成分。日本豆腐也被稱為雞蛋豆腐或玉子豆腐。它是壹種以雞蛋和鹽水為主的食物，但實際上是壹種商業化的雞蛋湯。雖然吃起來比普通鹵水豆腐順滑，但不要把它當成真豆腐。
番茄醬曾經是壹種藥物。在19世紀，番茄醬不是食物而是藥物。現代醫學研究表明，番茄醬能有效降低人體內低密度脂蛋白膽固醇的含量，從而降低患心臟病和中風的風險。經過現代改良，成為調味品。
蘆筍有壹種獨特的物質叫做筍酸。它會進入妳的尿液，所以妳的尿液會有硫化物的味道。
辣不是味道，是痛苦。任何辛辣的食物都少不了壹種叫做辣椒素的物質，辣椒素是辣椒中的活性成分。正因為如此，妳的舌頭才會體驗到灼燒感。辣椒素刺激舌頭內的痛覺感受器時，會向大腦發出疼痛警報，同時舌頭的溫度會升高，全身的感覺器官都會接收到疼痛信號。
豆類中的糖主要是大量的低聚糖，但這種糖不能被人體的消化系統消化吸收，所以完好無損地通過小腸到達大腸。細菌分解後產生難聞的硫磺和甲烷，作為廢氣排放。
吃香菜味道像肥皂，跟遺傳有關系。壹種叫做OR6A2的基因可以讓人感覺到乙醛的存在，肥皂也含有乙醛。
魚的腥味主要來自壹種叫做三甲胺的物質，這種物質是很多海洋生物為了降低體液溫度而分泌的。動植物被微生物分解時也會分泌三甲胺。
最貴的咖啡kopi luwak(貓屎咖啡)，最早是壹個懶人發明的。他不想從樹上摘咖啡豆。他發現可以從果子貍的糞便中獲得咖啡豆，而且有壹種極好的芳香味道。