1，初級農產品
農產品關系到民生飲食。蔬菜、水果、雞蛋、牛奶、家禽和水產品是冷鏈物流中非常常見的商品。有些農產品很快就失去了新鮮度，冷鏈運輸可以很大程度上保存食材的新鮮度。
2.加工冷凍食品
如:冷卻肉、切肉、熟肉制品；魚丸、魚丸、貢丸等肉丸產品；冷凍蔬菜制品、冷凍豬肉、雞肉、冷凍魚等。速凍湯圓、速凍餃子、速凍饅頭等包裝食品。
3.花苗
花卉等珍貴苗木屬於新鮮植物，對溫濕度變化非常敏感。為了防止植物在運輸過程中死亡和腐敗，需要冷鏈運輸，保證植物的成活率，實現長途運輸。
4.特殊產品
如果有些產品在運輸過程中溫度過高，會導致變形或變質，所以需要采用冷鏈運輸，比如藥品、疫苗、精密儀器等。
二，農產品冷鏈物流的特點
1，建設投資大，系統龐大復雜。與壹般常溫物流系統相比，要求更高、更復雜，建設投資也大得多。這是壹個龐大的系統工程。
2.時效性。要求每個環節都有較高的組織協調性。由於易腐食品的時效性，要求冷鏈系統中的各個環節都有較高的組織協調性，因此食品冷鏈的運行總是與能耗成本有關，有效控制運行成本與食品冷鏈的發展密切相關。
3.優質自然。為了保證新鮮果蔬在流通的各個環節始終處於規定的低溫條件下，需要安裝溫控設備，使用冷藏車或低溫倉庫，采用先進的信息系統。農產品冷鏈物流的成本高於其他物流系統。