首先，我們來了解壹下山藥。山藥壹般被當作食物。其肉質細嫩，含有多種營養成分，包括粘蛋白、胃蛋白酶、人參皂苷等。，可以增強體質，延年益壽。受到大家的喜愛。
山藥的第壹個作用是健脾暖胃。這是因為木薯澱粉中含有胃蛋白酶等成分，可以幫助胃腸道消化吸收，進而具有健脾養胃的作用。它可以作為食物食用，也可以作為治療疾病的藥物，尤其適用於壹些胃腸道不好的人。是暖胃護肝的上品，強烈推薦。
想吃山藥，不能吃含蛋白質的食物，如白芝麻、花生、魚蝦等。因為山藥中所含的面粉可以促進消化器官代謝消化酶，那麽胃液就會增多，蛋白質的消化吸收必然需要壹定的時間，這樣蛋白質就會因為自己胃裏的內容物太多而趕不上消化吸收，胃液就會翻湧，導致孕媽媽胃部不適，對寶寶也是有害的。
孕婦可以適當吃山藥。山藥有健脾養血、強腎抗疲勞的作用。山藥既是食物又是中草藥。吃山藥可以消除疲勞，改善孕期尿頻的問題。山藥中含有粘液蛋清，有降血糖的作用。可用於治療高血壓，是糖尿病患者的上品食補。孕婦可以經常吃山藥，但壹次不能吃太多。由於其油膩的性質，非常容易引起飽腹感，容易引起消化不良。山藥中含有的草酸鈣針狀結晶是山藥在黏膜上產生針感的特定來源。雖然危害不大，但還是建議山藥要經過徹底的生產加工後再食用。
山藥的營養成分很高，能給人壹種含糖的蛋白質——粘液蛋清，能健脾益胃，提高人的免疫能力。其中，七彩糖和碳水化合物還可以平衡血糖，保護肝臟和解毒，不僅是孕媽媽的健康食品，也是普通人的健康食品。
專科醫生也表明，孕媽媽吃山藥是可以的，山藥可以補氣血，健脾。蛋白質極高，但山藥本身沒有味道，所以很多人會蘸糖吃。準媽媽最好不要蘸糖，放點在湯裏就好了。