1、提高免疫力：紅棗中含有大量的維生素c、維生素p和維生素b族等維生素以及豐富的葡萄糖、蔗糖、果糖和半乳醛聚糖等糖類物質。同時，紅棗中還含有蛋白質、脂肪和種類繁多的氨基酸、有機酸和微量元素等營養保健物質。經常食用紅棗，對人體有很好的滋補作用，有助於提高免疫力。
2、抗癌抗腫瘤：紅棗營養極其豐富，不僅能滋補身體和提高機體免疫力，還因為含有三萜類化合物和環磷酸腺甙而具有優質的抗癌抗腫瘤功效。
3、養護肝臟：紅棗中含有豐富的維生素c、糖類物質和環磷酸腺甙等有益成分，能促進肝臟內蛋白質的合成和提高肝臟對有毒物質的分解能力。平時常吃紅棗，能滋養和保護肝臟。
4、防治心血管疾病：紅棗中存在著大量的維生素c和維生素p以及環磷酸腺甙，能促進人體血液微循環、軟化和擴張血管和改善心肌功能，有助於防治動脈硬化和冠心病等心血管疾病。
5、鎮靜催眠：紅棗中含有黃酮-雙-葡萄糖甙a物質，經過分離後會得出柚配質c糖甙類物質，有抑制中樞的作用。平時常吃紅棗，能鎮靜催眠從而有效防治失眠的癥狀。
6、養血駐顏：紅棗中含有豐富的鐵質、維生素c、維生素p和環磷酸腺甙等營養保健成分，不僅能為人體補血，還能促進皮膚細胞代謝和抑制皮膚色素沈著。女性朋友們經常食用紅棗，會使肌膚白裏透紅，有養血駐顏的功效。
7、養護頭發：紅棗能健脾養胃和益氣養血，有利於人體血液循環和為各個組織器官及時補充所需營養物質，頭皮和頭發在充足營養成分的滋養下，會變得容光煥發。
擴展資料：
兩種人不宜吃紅棗
1、痰濕壅盛的人： 其表現是，喜咳痰，胸中常常感到滿脹，並且容易感到疲乏，胃中常脹滿，食欲不振。多食大棗以後，原先的癥狀容易加重，出現寒熱口渴、胃脹等不良反應。因為大棗氣味甘、辛、熱，性偏濕熱，容易生痰生濕。
2、兒童 ：兒童脾胃功能較弱，大棗黏膩，不易消化，多食礙胃，易影響兒童食欲和消化功能。並且大棗糖分過多，容易引發齲齒。
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人民網——紅棗有什麽養生功效？ 常吃紅棗有哪些作用？