谷田夢（東方滋補，天然好物）解答：
枸杞有抗衰老的功效，這與枸杞裏面的成分枸杞多糖密不可分，它可以提高吞噬細胞的吞噬功能，提高淋巴細胞的增殖能力。
此外枸杞多糖還有其他非常多的功效。
壹．提高抗病能力，抑制腫瘤生長。
枸杞多糖是壹種水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖這6種單糖成分組成，具有生理活性，能夠增強非特異性免疫功能，提高抗病能力，抑制腫瘤生長和細胞突變。
二．抗疲勞，抗輻射。
枸杞多糖能顯著增加糖原、肝糖原儲備量，提高運動前後血液乳酸脫氫酶總活力；降低劇烈運動後血尿素氮增加量，加快運動後血尿素氮的清除速率。枸杞子有抗Y射線輻射、保護機體的作用。
三．調血脂，降血糖和血壓。
枸杞子能有效降低患高脂血癥血清中甘油三酯和膽固醇的含量，枸杞多糖能明顯增強受損胰島細胞內超氧化物歧化酶(SOD)的活性，提高胰島細胞的抗氧化能力，減輕過氧化物對細胞的損傷，降低內二醛生成量。可降低血漿及血管中丙二醛、內皮素含量，增加降鈣素基因相關肽的釋放，防止高血壓形成。
四．保護生殖系統
枸杞多糖可使睪丸受損傷的血清性激素水平升高；增加睪丸、附睪的臟器系數，提高睪丸組織SOD活性，降低丙二醛含量，使受損的睪丸組織恢復到接近正常水平。
五．提高視力。
人體的視網膜光感受器是由視黃醇和視蛋白所構成，枸杞中所含豐富的B壹胡蘿蔔素可在人體內轉化成維生素A，而維生素A可生成視黃醇，從而提高視力，防止黃斑癥。
六．美容養顏，滋養肌膚。
枸杞多糖、B壹胡蘿蔔素都是強力的抗氧化劑，再加上枸杞所含的微量元素硒和維生素E的協同作用，組成了強大的抗氧化部隊；另外，維生素A可維持上皮組織的生長與分化，防止皮膚幹燥和毛囊角化，從而起到美容養顏、滋潤肌膚的作用。
七．保肝護肝。
抗脂肪肝枸杞中所含的甜菜堿有抑制脂肪在肝細胞內沈積、促進肝細胞新生的作用。同時可防止四氯化碳引起的肝功能紊亂，故而構杞具有明確的保護肝臟、抗脂肪肝的功效。
枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。由於它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人。而且，壹定要長期堅持，每天吃壹點，才能見效。
谷田夢：東方滋補，天然好物
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