洋甘菊可以幫助睡眠，緩解患者的炎癥和疼痛癥狀，緩解失眠引起的神經性皮膚瘙癢等功效。我國部分地區還大量種植，以入藥、制茶。
洋甘菊對幹燥、敏感的皮膚有很好的療效；對治療水皰、皰疹、濕疹、癬、微血管破裂有很好的療效；可用於保護面部最敏感的眼部皮膚，包括眼部皮膚。它可以用來制作各種抗過敏、低過敏性的護膚品，如精油、花露水、面膜等。精油是通過蒸汽蒸餾法從其花朵中提取的，還有洋甘菊花水，它是精油的衍生物，外觀呈淡藍色。
擴展信息：
I.分類
1、洋甘菊（又名：菊花之母；拉丁學名：Matricaria Recutita）
2、羅馬洋甘菊（拉丁學名：Anthemis nobilis）
3、德國洋甘菊（拉丁學名：Matricaria chamomilia）
二、形態特征
洋甘菊植株矮小，長約 30-40 厘米，光滑無毛。葉片互生，2-3回羽狀分裂，裂片短而無檳榔葉。頭狀花序直徑 1.2-2.5 厘米，排列成傘房花序，著生於枝梢或腋下，有花梗。
花總苞呈半球形，苞片分兩層，邊緣膜質；花序外圍生壹層白色舌狀花，為雌花，先端平截或微凹，盛開時花冠下垂；內層黃色管狀花，數量較多，為兩性花，花冠先端齒狀，有 4-5 個裂片；花藥簇生有 5 個雄蕊，花藥基部圓形，雌蕊柱頭 2 裂；氣味甜，有果香，味微苦。氣味甜、果香、微苦。
果長1-1.5毫米，灰白色，種子重0.02-0.03克。
母菊是栽培較多的品種，壹種是純西洋甘菊，壹年生。另壹個是羅馬洋甘菊，多年生。
母菊、羅馬洋甘菊和德國洋甘菊有許多****，它們的特征相同：高約30厘米，中心黃色，花瓣白色，葉片稍有毛。德國洋甘菊長得較小，這三種植物的精油都含有藍色精油煙霧（壹種有效的抗過敏物質），但它主要存在於精油中，而不是整株植物。
德國洋甘菊的藍色煙霧略多，呈深藍色，有時也被稱為 "匈牙利洋甘菊"。
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