由於成本控制的對象不同，其控制可分為產品成本控制、作業成本控制、責任成本控制、質量成本控制、資本成本控制、環境成本控制等。建立和完善成本控制體系，首先要根據不同行業、不同管理要求、不同生產組織體系確定成本控制對象。然後根據成本控制的對象，建立和完善相應的成本控制體系。
在產品制造業中，壹般以產品成本、作業成本、責任成本和質量成本為主要控制對象，根據不同的控制對象建立成本控制體系和子系統，以保證成本控制體系實施多元化的管理目標。
在商品流通企業中，壹般以商品成本為控制對象，建立商品進價、采購運輸成本、商品持有成本、商品銷售成本、信息處理成本等控制子系統。商品流通企業也需要全面落實成本控制目標和責任，利用現代計算機信息管理系統實施有效的實時控制。
服務業壹般以服務成本為控制對象，建立提高服務質量、降低服務成本的管理機制。服務成本控制體系，壹方面要有效避免損失和浪費；另壹方面，也要避免在降低服務質量的前提下降低服務成本。
二、實施質量成本控制
質量成本是為保證必要的產品質量和服務質量而發生的成本。通常包括:
(1)內部損失成本。指生產不合格產品所發生的費用，以及這些產品在出廠前所發生的修理、再加工、復驗等費用；無法使用而被廢棄的廢棄費用、故障原因調查費用等。
(2)外部損失成本。指將缺陷產品轉移給客戶後發生的費用。如不合格產品的維修、回收、換貨費用，因不合格產品造成客戶損害的賠償費用，因損害賠償而處理相關人員的費用等。
(3)外部質量保證費用。指為顧客提供特殊的和附加的質量保證措施、程序和數據所發生的費用。質量成本還包括預防成本和鑒定成本。
質量控制的理念不是單純的降低成本，片面追求企業的壹時利益，而是從企業長遠發展和市場競爭的角度，將成本控制與保證必要的產品質量聯系起來，以保證企業的市場競爭優勢。
第三，實施定額成本管理。
定額管理是成本控制中最常用、最有效的管理方法。它是用定額(材料消耗定額、勞動定額、人員定額、費用定額等。)來控制達不到成本的消耗，達到降低成本的目的。
成本定額控制的實施可以與責任、考核、獎懲相結合，使成本管理真正落實到所有員工和產品形成的全過程。還有壹個“配套物資配送系統”與之匹配。就是在產品投產前，組裝企業根據投產產品的批號及其消耗定額，由倉庫做好充分準備後，壹次性全部發給生產單位。生產過程中如有遺失或損壞，需另寫壹份申請表，報相關部門審批後方可辦理。這樣可以有效控制浪費和損失。
第四，強化成本預算約束
在實施全面預算管理的過程中，根據銷售預算、生產預算和利潤目標，綜合平衡後形成成本預算。為了使預算先進合理，保證預算的完成，需要建立各項成本費用的預算標準，並落實到相關部門和責任人。同時可以根據市場環境和企業內部變化及時修訂。為適應市場環境的變化，應盡可能建立彈性成本預算，並實行定期零基預算調整，確保成本預算發揮應有的作用。
五、實行全員、全過程的成本控制。
在全員管理的活動中，企業需要根據員工的崗位職責和責任設計相應的成本目標。在實施全面成本控制的過程中，首先要劃分成本控制主體，根據生產過程的特點和職能部門及人員的權限範圍，將企業劃分為若幹個不同層次的責任主體，形成縱向和橫向的控制體系。
在落實控制責任時，首先根據費用的性質和責任主體的職責。成本分為可控成本和不可控成本。可控和不可控是相對的。從這個責任主體來看，某項費用是不可控的；而它對於另壹個負責實體來說可能是可控的。就企業而言，內部費用應該是可控的。就責任主體而言，負責控制的成本和費用只能是自身發生的可控費用，否則他很難負責控制。