30歲的廚師說，做藍莓山藥的時候要加這兩個。山藥香甜細膩，味道不錯。
記得第壹次吃藍莓山藥。春節年夜飯不是主菜，而是甜品，酸甜的藍莓醬，細膩爽口的山藥。門又滑又好吃。而且這種藍莓山藥在春節年夜飯的時候總是有的。但是最近好心慌，又想工作的黨沒吃到好吃的藍莓山藥。
山藥營養豐富。吃山藥可以養胃，對人的腸胃和身體都有好處。特別是鐵棍山藥比其他品種的山藥口感更甜，特別適合蒸，所以制作藍莓山藥用的鐵棍山藥和普通山藥沒有這麽接近的口感。
藍莓中含有對眼睛有益的物質，其中含有抗衰老的花青素，所以要多吃藍莓。這匹藍莓馬比我想象的復雜多了。這個復雜就是方法不復雜，食材選擇復雜。壹開始藍莓山藥裏放了牛奶，味道沒那麽香。
後來我問了做甜品的廚師，他說沒有蜂蜜和嫩奶油，所以沒有甜味和滑嫩的口感。最後我試著把這兩種材料加起來。真的，藍莓山藥比在外面餐廳吃的好吃。這次妳可以在家吃晚飯。做藍莓山藥，再加這兩種，味道香甜濃郁，口感特別細膩。
[藍莓山藥]
奶油或煙草油，藍莓醬，牛奶，山藥，蜂蜜，鹽。
1.把買來的鐵條洗幾遍，切成小塊，放鍋裏蒸13分鐘左右。用筷子戳壹下就行了。
2.這種熱敷山藥最好去皮，放在大碗裏用勺子或者專用搗碎工具搗碎。稍微搗碎壹點，味道會更好。加壹點鹽。30歲的廚師說，做藍莓山藥的時候要加這兩個。山藥香甜細膩，味道不錯。
3.記住，把煙油、軟奶油、純牛奶的溶液加到搗碎的山藥裏，不要放太多，太稀了形成不了。
4.將準備好的山藥放入花袋中，根據個人喜好選擇有那個圖案的花嘴。在漂亮的小盤裏織山藥就行了。
5.另壹邊拿出壹個寶貝，加入適量的藍莓醬，加入兩倍的蜂蜜(如果不太甜，減少蜂蜜)，把藍莓醬撒在山藥上，壹個美味的藍莓麻就完成了。
提示:
1.做藍莓山藥的時候，用鐵棒做的山藥吃起來更軟更甜。
2.在搗碎的山藥泥中加鹽，可以讓山藥泥更好吃。
3.在山藥泥中加入煙草油或奶油，使其更滑更甜。
4.1: 2加藍莓醬加蜂蜜的比例更好。