近年來，隨著人們自我保健意識的增強，以及中國“以茶養身”的傳統說法，許多家庭開始喝中草藥茶來保持健康。“腸茶”、“降火茶”、“潤喉茶”以及各種類型的花茶都極受歡迎。隨著藥茶養生的興起，涼茶開始打起“養生”的旗號，後來居上。這些茶飲料真的有養生作用嗎？
涼茶是“壹家人”？
廣義的藥茶包括涼茶。
小學老師小石因為用嗓過度，經常感覺嗓子疼。據說用羅漢果泡茶可以緩解喉嚨痛的癥狀。半信半疑，她試著喝了幾次，覺得效果還是挺明顯的。但是，她說，這種用羅漢果代替茶葉沖泡的水，屬於藥茶還是涼茶？它們是壹回事嗎？
“其實涼茶和涼茶在定義上是有區別的。”專家解釋說，我們日常生活中所說的藥茶，其實就是在我們喝的茶中加入食物或藥物制成的具有壹定療效的特殊液體飲料。但從廣義上講，藥茶實際上包括壹些不含茶葉，通過沖泡、煎煮、壓榨、蒸餾等工藝制成的食品或藥品的茶替代產品，如湯、鮮果汁、洗液、乳液等。
涼茶是中草藥植物飲料的總稱，也是包含在廣義的藥茶範圍內的茶飲料。中國廣東省的涼茶壹直是涼茶文化的代表。通常，涼茶是壹種性寒、能驅散人體內熱的中草藥，以消除人體內的暑熱或治療冬季幹燥引起的咽喉腫痛。
可以說，涼茶不是茶，而是用中草藥熬制的湯劑，具有清熱降火的功效，是老百姓可以喝的中藥。而且涼茶不壹定是涼喝的，熱飲效果更好。
怎麽喝酒是吸毒？
不知道適應癥，用中藥代替茶葉。
“人參茶補益元氣，陳皮茶消炎化痰開胃，胖大海潤喉，決明子茶清肝明目，銀杏葉茶降血脂...這些茶飲料在人們的日常生活中很常見。中醫專家認為，這些加了中藥的茶屬於中藥飲片範疇，而不是茶。人們隨意在茶葉中添加中藥飲片，是嚴重的吸毒行為。”近日，北京營養師協會理事、著名臨床營養師顧中壹的壹句話在網上引起軒然大波。
市民李小姐喜歡喝“減肥茶”、“美容茶”、“潤喉茶”、“養生茶”等各種藥茶。市場上能買到的藥茶，她都會買，都會喝。她認為，藥茶不像某些藥物會有副作用，平時喝也不是很麻煩。就像喝水壹樣喝下去，既能解渴，又能起到保健的作用，壹舉兩得。
“‘喝涼茶屬於濫用中醫’太絕對了。但如果李小姐用中藥代替茶葉，則涉嫌濫用中藥。”龔醫生說，如果不知道中藥的適應癥，隨意用中藥代替茶葉，肯定會導致壹些中藥的不良反應。比如過多飲用含有金銀花等寒性中藥的代茶飲，會加重脾胃虛寒者的病情，影響消化功能。紅花等能活血化瘀的藥茶，不適合懷孕和月經量過多的人飲用。比如用於風寒感冒的蘇靜姜糖飲料，就不能隨意給風熱感冒患者服用。
專家說，在決定選擇哪種藥茶之前，最好先咨詢壹下中醫或藥劑師。不要隨意使用藥物過多、針對性強、適用範圍狹窄的藥茶。
涼茶適合所有人嗎？
寒性體質，老人小孩不適合。
從涼茶的功效來看，主要分為清火和祛濕兩種。以清火為目的喝涼茶可以苦壹點，效果更好。想要祛濕，不需要去求“苦”，因為苦的中藥材壹般都是寒涼的，容易損傷脾胃。
需要註意的是，雖然都上火，但“火”可分為實火和虛火。有些人雖然有“火”，但其實是虛寒體質導致的炎癥，比如體質虛弱、脾胃虛寒的人。雖然有壹些上火的癥狀，但是舌苔輕、飲食不註意容易腹痛腹瀉的人，是不適合喝涼茶清火的。
專家提醒，涼茶雖然是夏季很好的提神飲料，但也是中藥湯劑，壹定要足量飲用。“臨床上發現很多人身體上充滿了痰濕，這與很多人隨意把涼茶作為日常飲品飲用，導致脾胃虛弱，進而痰濕困脾有關。”
所以，以下三類人不宜喝涼茶:壹是腸胃功能不好的人。這類人不能及時調整和適應藥物的冷刺激，可能影響消化吸收，引起腹痛腹瀉，包括兒童。第二，女性處於月經期。在這個特殊的時候，女性處於失血狀態，人的體質比較弱。如果他們再吃冷食，就會損傷他們的脾胃。第三，老年人。由於陽氣漸弱，器官功能下降，老年人會因涼茶的刺激而出現消化系統疾病和壹系列損害陽氣的癥狀。
藥食同源，就沒有問題？
那些忽冷忽熱的不宜長期使用。
《中華人民共和國食品安全法》明確規定:“傳統上，既是食品又是中藥材的物質目錄由國務院衛生行政部門制定並公布。”據了解，目前獲準作為保健品使用的中藥有87種，常見的有白扁豆、芡實、大棗、蜂蜜、羅漢果、菊花、桃仁、桑葚、桂圓等。另有114種中藥或其有效成分也允許作為保健食品加工使用。如龜甲、五味子、人參、五加皮、太子參、天麻、何首烏等。巴豆、河豚、馬錢子、附子、草烏等59種中藥因毒副作用明顯而不能作為保健食品。
專家指出，夏枯草、靈芝、冬蟲夏草、珍珠粉、黃芪等。，嚴格來說都是藥品，不能當普通食品賣。即使是藥食同源，中醫可以廣泛長期使用的保健飲品，壹般都是“平”的，這些藥物長期使用不會有太大問題。無論是冷(涼)還是暖(暖)，壹般都不適合長期使用。對於寒熱錯雜的患者或健康人，可以選擇壹些偏性的中藥，但需要辨證選擇。
延伸閱讀:藥食同源、保健食品類文章列表。
衛生部公布的87項藥食同源項目名單:丁香、八角、刀豆、茴香、大薊、山藥、山楂、馬齒莧、烏梢蛇、烏梅、木瓜、火麻仁、代花、玉竹、甘草、白芷、銀杏、白扁豆、白扁豆花、桂圓、決明子、百合。昆布、大棗、羅漢果、郁李仁、金銀花、青果、魚腥草、生姜、枳椇子、枸杞子、梔子、砂仁、胖大海、茯苓、香櫞、香薷、桃仁、桑葉、桑椹、砂仁。
衛生部公布的114可作為保健食品的物品清單。
人參、人參葉、人參果、三七、土茯苓、大薊、女貞子、山茱萸、川牛膝、川貝母、川芎、鹿茸、馬鹿、丹參、五加皮、五味子、升麻、天冬、天麻、太子參、巴戟天、木香、木賊、弧形石斛(有有效證明)、地骨皮、當歸、竹茹、紅花 牡丹皮、蘆薈、蒼術、補骨脂、訶子、赤芍、遠誌、麥冬、龜板、佩蘭、姜黃、枳殼、枳實、柏子仁、珍珠、絞股藍、胡蘆巴、茜草、蓽茇、夜交藤、香附、骨碎補、黨參、桑白皮、桑枝、浙貝母、益母草、積雪草