壹、與商家協商
消費者在購買到過期食品後，應當第壹時間與商家取得聯系，說明食品過期的情況，並提出合理的賠償或退換貨要求。商家作為銷售方，有責任確保所售商品的質量和安全，因此應當積極處理消費者的投訴。
二、向食品藥品監督管理部門投訴
如果商家未能妥善處理消費者的投訴，或者消費者認為商家的處理結果不滿意，可以選擇向當地的食品藥品監督管理部門投訴。這些部門負責監管食品市場的秩序，保障消費者的權益。消費者可以撥打當地的食品藥品監督管理部門熱線電話，或者登錄其官方網站進行在線投訴。
在投訴時，消費者需要提供購買過期食品的憑證（如購物小票、發票等），並詳細描述食品的過期情況、購買時間、地點以及商家的處理情況等。同時，消費者還可以要求食品藥品監督管理部門對商家進行檢查，以確保其銷售的食品符合相關規定。
三、維護自身權益
在處理過期食品問題時，消費者應當保持冷靜和理性，避免與商家發生不必要的爭執。同時，消費者應當保留好相關證據，以便在需要時向有關部門提供證據。如果消費者的權益受到侵害，可以選擇通過法律途徑維護自己的合法權益。
綜上所述：
當消費者購買到過期食品時，應首先與商家協商處理。如果商家無法解決問題或處理結果不滿意，消費者可以向當地的食品藥品監督管理部門投訴。在處理過程中，消費者應保持冷靜和理性，保留好相關證據，維護自身權益。
法律依據：
《中華人民***和國食品安全法》
第壹百二十二條規定：
違反本法規定，未取得食品生產經營許可從事食品生產經營活動，或者未取得食品添加劑生產許可從事食品添加劑生產活動的，由縣級以上人民政府食品安全監督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑以及用於違法生產經營的工具、設備、原料等物品；違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足壹萬元的，並處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額壹萬元以上的，並處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。
《中華人民***和國消費者權益保護法》
第三十九條規定：
消費者和經營者發生消費者權益爭議的，可以通過下列途徑解決：
（壹）與經營者協商和解；
（二）請求消費者協會或者依法成立的其他調解組織調解；
（三）向有關行政部門投訴；
（四）根據與經營者達成的仲裁協議提請仲裁機構仲裁；
（五）向人民法院提起訴訟。