湘南學院的部分專業：序號專業名稱所屬類別 1 計算機科學與技術 工學 2 數學與應用數學 理學 3 數字媒體藝術 藝術 4 社會體育指導與管理 教育 5 化學 理學 6 播音與主持藝術 藝術 7 康復治療醫學 8 物聯網工程 工學 9 法學 法學 10 國際經濟與貿易 經濟學 11 金融工程 經濟學 12 視覺傳達設計藝術學 13 翻譯文學 14 新聞文學 15 經濟學 統計學 經濟學 16 體育教育 17 舞蹈藝術 18 衛生檢驗與檢疫醫學 19 社會工作 法理學 20 信息管理與信息系統管理 湘南學院預防醫學專業 預防醫學概論 100401K 本科醫學類 學制 5 年理科生
培養目標： 1．
主要課程：
生理學、生物化學、系統解剖學、醫學微生物學、衛生化學、診斷學、內科學、傳染病學、衛生統計學、流行病學、環境衛生學、營養與食品衛生學、職業衛生與職業醫學、衛生與毒理學、兒童與青少年衛生學、健康教育學、健康管理學、婦幼保健學等。
就業：
各級疾病預防控制中心、衛生事業管理部門、各級綜合醫院、衛生監督、食品藥品監督部門、衛生統計和社區衛生、出入境檢驗檢疫部門等相關單位。
特色：
學院註重學生實踐能力的培養，學生廣泛參與省級、校級大學生創新性實驗計劃項目，在校期間發表科研論文30余篇，獲湖南省 "挑戰杯 "科技作品競賽壹等獎2項。近三年畢業生就業率95%以上，研究生錄取率逐年提高，近三年達到22.2%~35.9%。組建學生誌願者公益性民間組織--"湘南紅絲帶"。湘南紅絲帶組織在9年的歷程中，湘南紅絲帶組織不僅為湘南學院和郴州當地的疾病預防控制做出了貢獻，而且鍛煉了壹批青年教師，培養了壹大批優秀大學生，成為公共****、衛生學院師生實踐和綜合素質培養的特色平臺之壹
湘南學院國際經濟與貿易學院 國際經濟與貿易概論 020401 文史理工 4年制
培養目標：
1：
培養具有紮實的經濟學基礎理論、國際貿易理論和經濟知識，熟悉世界貿易組織和各國經貿法律法規及業務流程，能熟練運用信息通信技術從事日常事務和涉外經濟工作，能在市直對外經濟貿易單位從事業務操作、經營管理、調研宣傳和策劃等工作。本專業培養能夠運用信息通信技術從事日常事務和涉外經濟工作的高級專門人才。
核心課程：
政治經濟學、西方經濟學、計量經濟學、貨幣銀行學、國際貿易、國際貿易實務、國際金融、會計學、國際投資學、國際商法、國際結算、國際商務談判。
就業：
政府經濟管理部門、金融機構、外資企業、涉外中資公司和企業。
湘南學院美術學專業介紹 美術學130401本科學制四年文理兼收
1、培養目標：本專業旨在培養具有紮實的美術基礎理論、基本技能，具有較強的專業實踐應用能力和綜合素養，具有開拓創新精神，能在美術教育、美術單位等行業從事美術創作工作的高級應用型人才。
2.主要課程：素描、中國畫、水彩畫、油畫、風景寫生、人物寫生、書法篆刻、壁畫、設計、插圖、中外美術史、教師資格考試標準與教師招聘命題解讀、教師技能培訓與考核、教育實習、教師入學考試指導、中小學教材與課件解讀、民間美術、教育學、教育心理學、中小學美術教學論、現代教育技術、三筆字等。
3、就業方向：美術教育、插畫設計與制作、壁畫設計與制作、美術創作、藝術設計與項目策劃、企業文化策劃與管理。
湘南學院衛生檢驗與檢疫專業介紹 衛生檢驗與檢疫專業101007 本科理工類 4年制
培養目標：
培養目標：
衛生檢驗與檢疫專業介紹 衛生檢驗與檢疫專業101007 本科理工類 4年制：
培養適應我國公共****、衛生事業發展需要，具有良好的人文、科學和職業素養；具備衛生檢疫等方面的基本理論、基本知識和基本技能；能夠勝任疾病控制中心、出入境檢驗檢疫等工作的基本能力。疾病控制中心、出入境檢驗檢疫局、環境衛生監測部門、食品衛生監測機構、質量監督部門、第三方衛生檢驗機構和綜合醫院等檢驗檢疫工作的高素質應用型專門人才。
主要課程：
有機化學、無機化學、分析化學、生物化學、儀器分析、病原生物學、預防醫學、細菌學檢驗、病毒學檢驗、免疫學檢驗、空氣理化檢驗、水理化檢驗、食品理化檢驗、生物材料檢驗、衛生微生物學、動植物衛生檢驗與檢疫、臨床檢驗、實驗室管理、流行病學、衛生統計學。管理、流行病學、衛生統計學。
就業：
各級疾病預防控制中心，食品藥品監測機構，流行病、地方病、職業病防治機構，環境保護機構，食品質量監督機構，出入境海關檢疫機構，大型食品、飲用水、化妝品生產企業，醫療機構，高等院校、科研機構和第三方檢驗機構等企事業單位從事檢驗檢疫工作。
專業特色：
學校是壹所教學型、應用型地方本科院校，已有 "衛生檢驗檢疫 "四個相關專業 "預防醫學本科專業""醫學檢驗技術專業""醫學檢驗技術專業"
學校是壹所教學型、應用型地方本科院校。醫學檢驗技術"、"應用化學"、"環境生態工程 "的基礎和經驗。學校建有與本專業實驗開發和發展相關的實驗中心3個，校外合作***實驗室3個，有穩定的實習基地。與專業相關企事業單位***建有2個省級校企合作人才培養示範基地，擁有2個大學生創新訓練中心、3門省級精品課程、2個省級重點建設學科、1個湖南省重點實驗室和1個省級優秀教學團隊，能夠為本專業高素質學生的培養提供保障和支持。
湘南學院音樂表演專業 音樂表演概論 130201 本科 文史理工類 學制 4 年
培養目標：
本專業為音樂表演專業：
本專業培養德、智、體、美全面發展，掌握音樂表演學科的基本理論、基本知識和基本技能，具有創新精神、實踐能力，能在專業文藝團體、群眾文化藝術機構、企事業單位、藝術院校和其他有關單位工作，?能在專業文藝團體、群眾文化藝術機構、企事業單位、藝術院校等相關部門從事音樂表演、教學和音樂技能訓練等方面工作的應用型高級專門人才。
主要課程：
基本樂理、視唱練耳、中國音樂史與作品賞析、歐洲音樂史與作品賞析、基礎和聲、曲式與作品分析、聲樂演唱（含通俗唱法）、鋼琴演奏、舞蹈表演、器樂演奏（含民族樂器、管弦樂器）、鋼琴彈奏、電腦音樂、合唱演唱與指揮、聲樂語言與線條等。
就業方向：
本課程旨在培養學生在各種音樂環境中的表演技能。
就業方向：
專業藝術表演團體、群眾文化藝術團體及企事業單位和藝術院校等相關部門的音樂表演者、音樂專業技能教學與培訓等方面的工作。
湘南學院光電信息科學與工程專業簡介 光電信息科學與工程080705本科理工類高職高專四年制
培養目標：
培養掌握光電信息科學與工程的基本理論、基本知識和實驗技能，具有寬基礎、高素質、創新意識和實踐能力，能在綠色光源產業及其相關半導體企業勝任光電方面的工作。
本專業培養具備光電信息科學與工程方面的基本理論和實驗技能，具有寬基礎、高素質、創新意識和實踐能力，能在綠色光源產業及其相關半導體企業勝任光電產品的研發、設計、制造和產品檢測等工作的應用型人才。
主要課程：
基礎物理、電路分析、模擬電子技術、數字電子技術、固體物理、半導體器件物理與工藝、光電子學、信號與系統、激光原理、固體照明、LED封裝技術、半導體照明理論、
就業方向：
本專業畢業生主要在綠色光源產業及其相關半導體企業就業。光源產業及其相關半導體企業和電子信息產業從事光電產品的研發、設計、制造、產品檢測和管理等工作。
專業特色：
本專業建立了壹支學術水平高、實踐能力強的師資隊伍。通過近幾年的努力，新建的專業實驗室，能較好地滿足常態實踐教學、開放實踐教學和創新研究的需要。該專業主要面向發光二極管（LED）外延材料產品、芯片器件、LED封裝及相關應用產品進行理論和實踐學習。
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