因為山藥味道平淡，有些人有加糖吃的習慣。患有妊娠期糖尿病的孕婦不宜吃加糖的山藥。多吃山藥，補氣健脾，胃口好，吸收營養，將來生的孩子才會健康。
2孕婦吃山藥的好處1。山藥中所含的皂甙和粘液能潤滑潤澤，能治療肺虛、痰多、久咳不愈的癥狀。
2、健脾胃，幫助消化山藥中的澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收，可治療脾胃虛弱、食少、乏力、腹瀉等疾病。
3.補腎益精山藥的營養成分非常豐富，具有強身健體、補腎益精的作用。可用於治療腎虛遺精、婦女白帶過多、尿頻等。
4、降血糖山藥中含有壹種可以降低我們血糖的物質，可以治療糖尿病。
3妊娠期糖尿病的飲食註意事項以面包為例。白面包的GI(升糖指數)是70，但摻入75-80%大麥顆粒的面包是34，所以建議用粗面粉和碎谷物制成的面包代替精制白面包。
簡單就好。蔬菜不要切，谷物能整粒就不要磨。
在攝入量範圍內多吃膳食纖維，多吃高纖維食物，如用糙米或全谷物大米代替白米，增加蔬菜的攝入量，吃新鮮水果代替喝果汁等。，可以延緩血糖上升，有助於控制血糖，有飽腹感，但千萬不要無限期吃水果。
增加主食中的蛋白質，增加主食中的蛋白質，可以很好的降低GI，比如普通小麥面的GI是81.6，蛋白質強化的意大利面的GI是37。餃子是壹種很好的低GI食物，因為它含有大量的蛋白質和纖維。
烹調時要用快火烹調，水分少的食物的硬度、生熟、粗細、顆粒大小都對GI有影響。加工時間越長，溫度越高，水分越多，糊化越好，GI越高，所以烹調時最好用快火少水烹調。
多吃醋發酵後會產生酸性物質，可以降低整個飲食的GI，所以在副食中加入醋或檸檬汁也是調節GI的有效方法。