胡蘿蔔的儲存方法有哪些
胡蘿蔔的儲存方法有哪些，蘿蔔營養價值非常高，也是人們喜歡吃的壹種蔬菜，多吃蘿蔔對人的身體 是很有好處的，蘿蔔的保存方法非常的重要，那麽胡蘿蔔的儲存方法有哪些呢？
胡蘿蔔的儲存方法有哪些1將胡蘿蔔放在冰箱中冷藏保存
胡蘿蔔最簡單又常用的保存方法之壹，就是放在冰箱中進行冷藏保存。胡蘿蔔放在冰箱裏冷藏，不僅可以有效的對胡蘿蔔進行保鮮，還可以壹定的延長保存期
將胡蘿蔔裝在方便袋中，放在紙箱裏保存
在冬季的時候，胡蘿蔔會有些怕凍，可以將胡蘿蔔全部裝在方便袋中，放入紙箱中進行存放。這樣不僅可以防止胡蘿蔔受凍，還有可以壹定程度上延長保存天數
將胡蘿蔔用保鮮膜包裹，放在陰涼幹燥處保存
胡蘿蔔在保存時，還可以選擇大部分食材通用的保存方法，也就是將胡蘿蔔用保鮮膜包裹後，放置在陰涼幹燥出存放即可。這樣不僅省事省力，還可以有效的延長胡蘿蔔的存放時間
將胡蘿蔔放在土窖裏保存
在我們農村裏，有壹種常見的保存方法，也就是土窖法。我們那邊的人在冬季的時候，會把辣蘿蔔、大白菜和胡蘿蔔等放在土窖裏進行存放，這樣會把這些食材保存的更久。
胡蘿蔔等在進行土窖的時候，要記得幾天往土窖封口處灑些水，保持土窖的濕度，延長胡蘿蔔的保存時間
總之，胡蘿蔔的保存方法有多種，有很多都需要大家去發現的！但是不論怎樣，胡蘿蔔在保存時，都要時刻註意胡蘿蔔的保鮮度，壹旦發現腐爛等狀態時，就要及時的丟掉那些壞的胡蘿蔔。
胡蘿蔔在保存時，除了放在冰箱中保存需要洗凈胡蘿蔔上的泥外，其他的保存方法則不需要洗掉泥土了
胡蘿蔔的儲存方法有哪些21、露地堆藏
露地堆藏是壹種簡便易行的儲藏方法，適用於較溫暖地區越冬儲藏。在寒冷地區，壹般只做秋冬之際大量胡蘿蔔的臨時儲藏。冬天，氣溫在-8～3℃地區也可采用。具體方法：胡蘿蔔采收後，擰去葉子，挑無病蟲、無分杈、無開裂、個頭整齊的胡蘿蔔，就地堆成圓形堆。
圓堆直徑壹般為1～1.3米，堆高1米左右，不要堆得過高，以免堆內產生大量熱量，導致胡蘿蔔腐爛。堆好後，在堆上覆蓋10～15厘米厚的濕潤細*，將*拍實，以防跑風損失水分。
隨著天氣變冷，當地夜溫降低到-3℃以下時，進行第二次覆*，將*加厚到20～25厘米，並加壹層幹草保溫保濕，以胡蘿蔔不受凍即可。這樣儲藏的胡蘿蔔可在春節前後上市。
2、就地儲藏
這種方式適合於南方冬天最冷氣溫在0℃以上地區。將種植的胡蘿蔔不采收就地越冬儲藏，然後在春節期間采收上市。但最遲要趕驚蟄節氣采收完畢，不然會發芽，生長新葉消耗養分，會使其品質變壞或抽薹失去商品價值。
但也有冬天最冷氣溫在-3℃地區，采用農膜覆蓋或蓋3～5厘米厚*就地儲藏越冬的，價格高時采收。蓋農膜與蓋*儲藏，都要在大凍之前進行，壓嚴塑料膜防止被風吹掉，蓋足*層，保溫安全越冬。
3、窖藏
窖藏法儲藏量大、保鮮度高、管理檢查方便，並可隨時分批出窖上市，北方地區多采用窖藏。窖的結構與馬鈴薯窖相同。壹般沿南北方向挖坑，坑深100～150厘米。從坑中取*在坑的四周築起底寬80厘米、頂寬65厘米的*墻，窖寬300厘米左右，長度不限
但為了便於操作管理，壹般在10～50米之間。築好*墻後，按每隔1.5米距離架壹橫梁，兩端立壹支柱，然後在橫梁上架設4～6根木檁，上鋪15厘米厚的秫稭，最後再覆*30厘米左右，踩實。頂上開設若幹個窖口（天窗），供出入和通風之用。
窖口的`數量和大小應根據當地氣候和窖的大小而定。壹般在窖頂中央距兩端100～150厘米處開壹個60厘米×60厘米方形的窖口。此外，還要在*墻基部每隔200厘米挖壹個25厘米×25厘米的窖眼，以加強通風換氣。
具體操作方法：將挑選後經儲前處理的胡蘿蔔，順窖墻碼成寬60厘米、高80～100厘米的垛。垛的外層要整齊平滑，使胡蘿蔔壹層頭向裏，壹層頭朝外，防止傾倒，垛內可散放。
垛上可蓋壹層厚2～3厘米麥草，既能防冰凍，又能保持水分。在垛的中間，可每隔3～4米插壹秫稭稈，作為通風換氣的孔道。在垛的外面要抹壹層草稭泥，以保持垛內的水分。
4、溝藏
在地勢較高、地下水位低而*質黏重、保水力較強處按東西向挖溝，壹般寬1～1.5米、深1～1.2米，挖出的上層*要堆到溝的南側，以備遮陽；下層*堆到溝的北側，以備覆*用。
收獲後，氣溫在0～5℃時入溝，將胡蘿蔔散堆在溝內，頭朝下，根朝上，壹層胡蘿蔔壹層*。也可碼三四層胡蘿蔔後再覆*，隨天氣變化分層覆*，覆*總厚度70～100厘米。
濕度偏低時，可澆壹定量的清水，使*壤含水量達18%～20%。但溝內不能積水，壹般壹次性出溝上市。
胡蘿蔔的儲存方法有哪些3蘿蔔保存的方法如下
1、土坑貯藏法
將新鮮的蘿蔔削去頂，去毛根，嚴格剔除帶有蟲傷、機械傷、裂口和過小的蘿蔔。挖壹個1米深、1米見方的土坑，將蘿蔔根朝上，頂朝下，斜靠坑壁，按順序碼緊。碼齊壹層蘿蔔，撒上壹層10厘米左右厚的凈土
如此交替碼放，***碼四層。若坑土過幹，可適當噴水濕潤。最上壹層碼好後，要根據氣候變化逐漸加厚土壤層，天暖少覆土，來強寒流時多覆土，小寒前後覆土完畢，土厚***1米。質量好的蘿蔔，入坑前不受熱，入坑後不受凍，能貯存到來年三月上旬。
2、泥漿貯藏法
把蘿蔔削頂，放到黃泥漿中滾壹圈，使蘿蔔結壹層泥殼，堆放到陰涼的地方即可。如果在蘿蔔堆外再培壹層濕土，效果更好。
3、水缸外貯藏法
在室內放壹水缸，裏面裝滿水，把蘿蔔堆放在缸的周圍，上面再培15厘米厚的濕土即可。
4、冷藏保存
壹般超市、賣場的白蘿蔔大多已經去除葉片，若有買到完整的蘿蔔，帶家後建議先將葉片切掉，避免葉片會蒸發水分，造成蘿蔔肉質脫水、萎縮。
整只冷藏：處理掉葉片後，取壹張白報紙將整根蘿蔔包裹起來，放置於蔬果冷藏室保存，約可維持蘿蔔約壹周的新鮮度。可以的話外頭再套壹層紙袋或塑料袋，直立方式保存會更好。
若壹餐吃不完整根蘿蔔想要分次料理，因為蘿蔔切口部分最容易幹燥、變軟，必須用保鮮膜完整緊密包覆切口，外部再套壹層密封保鮮袋，幫助預防幹燥，再放入冰箱冷藏。蘿蔔若有清洗，壹定要擦幹再用報紙包裹。切口要用保鮮膜完整包覆，否則會幹掉。