阿爾茨海默病、帕金森病、癡呆癥
專家發言
研究表明，增加酮體的供應量可以改善阿爾茨海默病患者的自覺功能。這壹科學證據令人信服，足以讓美國食品和藥物管理局批準將增加酮體值的生酮藥用食品作為治療阿爾茨海默病的壹種方法。在壹項研究中，與藥物治療相比，生酮食品確實改善了阿爾茨海默病患者的功能。
--David.博馬特
大腦需要脂肪和膽固醇才能正常運轉，大腦可以使用葡萄糖或酮體作為燃料，在攝入碳水化合物、高脂肪飲食後，身體適應了使用酮體作為燃料，大腦就會使用酮體作為主要能量來源。這壹點成為我們研究阿爾茨海默氏癥、帕金森氏癥和癡呆癥等腦部疾病的壹個重要因素。我們知道，處於生酮狀態可以減少慢性炎癥，為大腦提供極好的燃料來源，並大大減少胰島素的分泌，而胰島素是導致這些神經元疾病的因素之壹。
阿爾茨海默病（Alzheimer's disease，AD），現在在研究界常被稱為[3型糖尿病]，是壹種進行性癡呆癥，由於大腦對胰島素缺乏敏感性而導致記憶力減退，同時也會導致大腦功能喪失，但遺憾的是，目前還沒有很好的治療方法。正如肝臟中的胰島素抵抗會導致 2 型糖尿病壹樣，大腦中的胰島素抵抗也會導致老年癡呆癥。當大腦無法獲得主要燃料（血糖）時，智力就會開始衰退。
專家聲明
人腦在酮病狀態下的運作效率最高、效果最好，越來越多的研究人員開始將其作為治療、預防或逆轉早發性認知功能衰退、癡呆癥甚至阿爾茨海默病的壹種方法。神經科學家們非常清楚，在沒有糖和面粉的情況下，膳食脂肪可以極大地增強人類大腦和神經系統的功能，甚至可以使流向大腦的血液量大幅增加39%！
由於麩質、碳水化合物和高血糖值引起的炎癥與阿爾茨海默氏癥的發展有關，因此，阿爾茨海默氏癥患者采用生酮療法來預防疾病的發展有堅實的理論支持。此外，當沒有葡萄糖時，大腦總是可以利用酮體作為替代燃料。
事實上，將酮體輸送到大腦以治療癡呆癥相關疾病的概念促成了新藥用食品Axona的問世。壹項隨機對照臨床試驗顯示，在為期90天的試驗過程中，增加血液中的酮體水平可使大腦功能略有改善，而無需進行治療，阿爾茨海默氏癥和帕金森氏癥患者的情況也是如此。瑪麗-紐波特，醫學博士 瑪麗-紐波特博士對阿爾茨海默病略知壹二。她的丈夫史蒂夫在 51 歲時被診斷出患有早發性阿爾茨海默氏癥，令她感到沮喪的是，他所接受的任何治療都無法減緩病情的發展。但在紐波特博士給史蒂夫餵食大量中鏈脂肪酸油（如椰子油）並減少碳水化合物（如面包、米飯和面食）後，他開始[走出老年癡呆癥的深淵]。在她的新書《老年癡呆癥：壹書中，她分享了丈夫史蒂夫逆轉病情的細節。
紐波特博士的經歷並非孤例，她曾聽許多阿爾茨海默氏癥、帕金森氏癥和癡呆癥患者的護理人員說過，這些患者在采用她的方法後，病情都得到了不同程度的改善，有的還因為成功進入生酮狀態而保持了長達四年的良好穩定性。在壹家私人基金會的贊助下，南佛羅裏達大學開始了壹項臨床試驗，研究椰子油誘導的生酮對阿爾茨海默病患者的影響。這項研究的結果有助於證實生酮飲食在治療老年癡呆癥方面的療效。
專家聲明
我發現大腦更喜歡用酮體作為燃料的證據非常有說服力。此外，酮體能夠減少全身的氧化應激，這也說明了為什麽采用生酮飲食能夠極大地改善健康狀況。
傑伊-沃特曼。沃特曼
帕金森氏癥的發病機制與阿爾茨海默氏癥十分相似，這也是為什麽理論上認為生酮能有效治療帕金森氏癥的原因。2005 年 2 月 22 日發表在《神經病學》雜誌上的壹項未受控制的臨床試驗顯示，根據帕金森評分量表的測量，五名采用生酮療法的患者的病情有了顯著改善。他們的平衡感改善了，震顫停止了，整體情緒也開朗了許多。大腦喜歡酮體，對於因阿爾茨海默氏癥或帕金森氏癥而受損的大腦來說尤其如此。
運動障礙、躁郁癥和其他精神疾病
專家聲明
作為壹名神經科學家。我發現處於生酮狀態最有趣的影響是對認知的益處，研究證實短期記憶、語言記憶、整體情緒變化都有所改善，而且酮體具有神經保護特性，這意味著酮體可以保護腦細胞，提供清潔的能量燃燒來源，增加抗氧化劑，減少炎癥。
-- 布萊恩-巴克斯德爾（Brian Baxendall）
有趣的是，有理論認為，許多精神疾病的病因不在大腦，而在腸道。導致腸道健康不良的可能原因有：高碳水化合物飲食、谷物飲食、過度使用抗生素、母親腸道健康不良而生下的孩子服用普通處方藥。低碳水化合物、高脂肪的生酮飲食可以通過改變腸道環境和穩定大腦中的化學物質來改善心理健康。
研究人員首次註意到精神障礙與谷物中的麩質之間的聯系，在二戰期間，由於谷物必須配給，因此因精神障礙而住院治療的人數較少。1965 年進行的壹項無對照臨床試驗顯示，生酮能減輕精神障礙癥狀。最近的壹項案例研究（研究者包括我的 **** 合著者埃裏克-魏斯曼博士）。魏斯曼博士）。該研究結果發表在 2009 年 2 月 26 日出版的《營養與新陳代謝》（Nutrition and Metabolism）雜誌上，研究結果表明，在對病例進行生酮減肥治療後，計算障礙的癥狀得到了緩解。另外兩項病例研究也表明，躁郁癥在接受生酮治療後也得到了類似的緩解。
專家聲明
因為我對神經科學感興趣。給我印象最深的是，生酮可以改善大腦功能，這不僅適用於大腦功能嚴重失調的人，也適用於那些相當健康的人，在這個每天充滿壓力的復雜世界裏，這種方法給大腦功能帶來了好處，改善了妳生活的方方面面，換句話說，如果妳想讓大腦功能惡化，就繼續食用標準的美國飲食！換句話說，如果妳想讓大腦功能退化，那就繼續食用標準的美國飲食吧！
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好萊塢女星凱瑟琳?麗塔．瓊斯在2011年以及2013年進入壹家診所尋求2型躁狂癥的幫助時，引起了人們對躁狂癥的關註。雙相情感障礙的典型癥狀是躁狂和抑郁交替出現（1型雙相情感障礙的幹性更嚴重，而2型雙相情感障礙的癥狀較輕，但仍會改變原有的生活模式）。
她最初使用的抗肌肉痙攣藥物與治療癲癇的藥物相同，生酮是治療癲癇的傳統方法，但低碳水化合物、適量蛋白質、高脂肪飲食也能改善雙相情感障礙嗎？
結論沒有我們想象的那麽明確，從理論上講，用酮體代替葡萄糖為大腦提供燃料應該會減少神經傳導。它有助於穩定情緒。但發表在 2002 年 2 月出版的醫學期刊《躁郁癥》上的壹份以色列報告指出，他們讓壹位對藥物治療無反應的病人接受了長達壹個月的生酮飲食，醫生甚至在他的飲食中添加了中鏈脂肪酸油，但這位病人的病情並沒有得到改善。
專家聲明
最新的科學證據表明，酮體可以提高註意力，減少焦慮，改善整體心理健康。
- 瑪麗亞.艾默裏奇
但事實上，這並不意味著生酮飲食真的對躁郁癥沒有幫助。網上有很多成功的案例，比較著名的是2013年10月號的《神經學病例》（Neurological Cases）雜誌，其中有兩位患有2型躁狂癥的女性在生酮狀態下維持了兩年多，她們的病情都比用藥治療前穩定了很多，而且她們的飲食確實給生活帶來了很大的改變，也沒有出現大的不良反應。
因為過去的個案研究結果相互矛盾。今後，需要進行隨機對照試驗，以研究生酮飲食對精神病、躁郁癥和其他精神疾病的影響
嗜睡癥和其他睡眠問題
專家聲明
關於大腦需要碳水化合物的擔憂是沒有根據的。實際上，這種說法毫無根據。如果妳的飲食中不再含有碳水化合物，妳絕對會活下來，甚至會活得更好，但妳只需要忍受幾個星期的脂肪酸氧化形式的新陳代謝過渡期，在此期間，妳可能會經歷短暫的疲勞期。
?嗜睡癥是最嚴重的神經系統問題，會導致白天過度嗜睡和瞌睡來襲。藥物可能有助於解決與嗜睡癥有關的壹些問題，但其療效可能會隨著時間的推移而減弱。
2004 年 6 月出版的《神經病學》雜誌上發表了壹份報告，讓 9 名嗜睡癥患者服用生酮藥物。在為期八周的時間裏，其中壹名患者無法完成研究。然而，其余患者的白天嗜睡現象減少了，嗜睡問題減輕了，嗜睡癥的嚴重程度也有所改善。研究人員的結論是，所有這些改善都歸因於患者在研究期間處於酮病狀態和較低的血糖水平。
大多數處於酮病狀態的患者都報告說，他們的睡眠質量得到了改善，飯後不再嗜睡，這對嗜睡癥患者來說是壹個非常需要的喘息機會，他們可以借此擺脫病魔的折磨
同樣是在魏斯曼的網站上，壹位在進入酮病狀態之前就患有嗜睡癥的讀者梅麗莎說，她小時候就患有嗜睡癥，幾乎整天都在睡覺。梅麗莎用了各種不同的方法讓自己保持清醒，但大多沒有什麽效果，甚至到了 40 歲，醫生診斷他患有嗜睡癥，在嘗試了各種藥物治療後，他聽說了生酮。決定放棄所有谷物、糖和澱粉類碳水化合物，改吃飽和脂肪酸。目標是讓自己產生酮體。
結果出人意料，梅麗莎是這樣說的："我又活過來了"。這讓他在白天需要清醒的時候能夠保持清醒。當然，梅麗莎的公主故事只是壹個例子，但它突出了在這壹領域開展更多研究的必要性，以了解低碳水化合物、高脂肪生酮如何治療睡眠問題。