法律依據
《中華人民共和國增值稅暫行條例》第十五條所列免稅項目第壹項中的“農業生產者銷售的自產農產品”，是指直接從事植物種植、收獲、動物養殖和捕撈的單位和個人銷售的自產農產品。《增值稅暫行條例》第三十五條、第十五條規定的部分免稅項目的範圍限定如下: (壹)第壹款第(壹)項所稱農業，是指種植業、養殖業、林業、畜牧業和水產業。農業生產者，包括從事農業生產的單位和個人。農產品是指初級農產品，具體範圍由中華人民共和國財政部和國家稅務總局確定。
法律依據
《中華人民共和國增值稅暫行條例》第十五條下列項目免征增值稅:
(壹)農業生產者銷售的自產農產品；
(二)避孕藥品和器械；
(3)古舊書籍；
(四)直接用於科學研究、科學實驗和教學的進口儀器設備；
(五)外國政府和國際組織無償提供的進口物資和設備；
(六)殘疾人組織直接進口的殘疾人專用物品；
(七)出售自用物品。
除前款規定外，增值稅的免稅、減稅項目由國務院規定。任何地區和部門不得規定免稅、減稅項目。
《增值稅暫行條例》第三十五條、第十五條規定的部分免稅項目的範圍限定如下: (壹)第壹款第(壹)項所稱農業，是指種植業、養殖業、林業、畜牧業和水產業。農業生產者，包括從事農業生產的單位和個人。農產品是指初級農產品，具體範圍由中華人民共和國財政部和國家稅務總局確定。