檸檬，又稱檸果、洋檸檬、益母果等。因其味極酸，肝虛孕婦最喜食，故稱益母果或益母子。檸檬中含有豐富的檸檬酸，因此被譽為“檸檬酸倉庫”。因為味道特酸，故只能作為上等調味料，用來調制飲料菜肴、化妝品和藥品。檸檬為蕓香科常綠小喬木，原產馬來西亞，目前地中海沿岸、東南亞和美洲等地都有分布，中國臺灣、福建、廣東、廣西等地也有栽培。美國和意大利是檸檬的著名產地，而法國則是世界上食用檸檬最多的國家。
藥用價值
檸檬是世界上最有藥用價值的水果之壹，它富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1.維生素B2.煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等，對人體十分有益。維生素C能維持人體各種組織和細胞間質的生成，並保持它們正常的生理機能。人體內的母質、粘合和成膠質等，都需要維生素C來保護。當維生素C缺少了，細胞之間的間質——膠狀物也就跟著變少。這樣，細胞組織就會變脆，失去抵抗外力的能力，人體就容易出現壞血癥；它還有更多用途，如預防感冒、 *** 造血和抗癌等作用。 檸檬果汁是壹種鮮美爽口的飲料，其制作十分簡單方便，直接用鮮果壓榨出果汁，再配以糖、冰塊、冰水，攪拌後即可飲用。那淡淡的酸甜，幽幽的清香直沁人心脾，令人心神清爽，唇齒留香。目前，檸檬果汁已被世界各地的人們所接受。 檸檬酸具有防止和消除皮膚色素沈著的作用，愛美的女性應該多食用。 註意：檸檬壹般不生食，而是加工成飲料或食品。如檸檬汁、檸檬果醬、檸檬片、檸檬餅等，可以發揮同樣的藥物作用，如提高視力及暗適應性，減輕疲勞等。
編輯本段外用方法
1.每天往鼻子裏滴幾滴檸檬汁可治療鼻竇炎。 2.檸檬直接敷用可治愈傷口。 3.用檸檬摩擦手腳能治療凍瘡。 4.檸檬還治蚊蟲叮咬，驅趕蠅蟲。 5.用檸檬在痛處 *** 可以減少神經痛。 6.風濕病也可以用檸檬在患處摩擦多次來減輕。 7.晚上用橄攬油和檸檬汁的混合液塗抹手腳能治皸裂。 8.檸檬可以直接用作除臭劑。 9.往眼睛裏滴1滴檸檬汁可以治結膜炎，最好不要稀釋，會有灼痛感，但是很管用。 10.將檸檬與鹽混合擦洗半小時能除氧化汙點
檸檬的好處和壞處？
檸檬是世界上有藥用價值的水果之壹，它富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等，對人體十分有益。
檸檬酸具有防止和消除皮膚色素沈著的作用，愛美的女性應該多食用。註意：檸檬壹般不生食，而是加工成飲料或食品。
如檸檬汁、檸檬果醬、檸檬片、檸檬餅等，可以發揮同樣的藥物作用，如提高視力及暗適應性，減輕疲勞等。鮮檸檬泡水喝，由於維生素含量極為豐富，因此是美容的佳品，能防止和消除皮膚色素沈著，起到美白的作用；喝檸檬水還可以防治心血管疾病，因為檸檬水能緩解鈣離子促使血液凝固的作用，所以可預防和輔助治療高血壓和心肌梗死；檸檬水中含有大量檸檬酸鹽，能夠抑制鈣鹽結晶，從而阻止腎結石形成，甚至可以使部分慢性腎結石患者的結石減少、變少。
皮膚科醫生史泰祖表示，.檸檬具吸光作用，敷過檸檬汁後壹遇陽光皮膚就會容易變黑，甚至出現斑點。 所以，用過檸檬護膚後，不要立即上街曬太陽。
檸檬的作用？
檸檬在傳統中國文化中毫無地位，連李時珍的「本草綱目」都未提及檸檬。 但是，中國民間也種植檸檬，並有食用檸檬的習慣。從閩粵等地客家山區來的華裔都知道，閩粵農民喜歡喝檸檬水。檸檬收獲後用鹽漬好，等到炎夏，打壹桶井水，搗碎壹兩個檸檬拌勻，便是上佳的清涼飲料。 美國的「檸檬飲」 （Lemonade） 是最常見的家制果汁。最傳統的配方是壹份鮮榨檸檬汁，加三倍半水，再加糖便可。也有人在榨汁之前，先將檸檬表皮削出，和水煮沸，冷卻後再加檸檬汁，香味更加濃郁。還有人喜歡加壹些時令鮮果汁，令檸檬飲變化多端。譬如加入芒果汁，許多華人朋友就特別喜歡。鮮檸檬汁是調制雞尾酒的重要成分。至於檸檬茶，不僅為各餐廳必備，還被各大公司制成罐裝飲料。
中國人習慣以水果入藥，檸檬也不例外。壹時用不完的檸檬，洗凈後放入瓶，加鹽後封蓋。有人喉痛或咳嗽，可取腌檸檬沖水飲用，有助於緩解病情。治療感冒引起的喉嚨發炎充血，有壹個偏方：用鮮檸檬壹個榨汁，加少許鹽調勻即飲。有人認為這個偏方符合科學道理，因為鹽有消毒作用，同時鮮檸檬汁富含維他命 C，對治療感冒有效。
此外，檸檬也有除臭功能。將檸檬切半放入冰箱，可清除冰箱異味；喝過酒之後，滿口酒臭常令人厭，只要喝杯檸檬汁，也可除去酒臭味。
檸檬的功效與作用
檸檬口味酸爽，是很多朋友的最愛。
用檸檬可以做出很多的健康飲食，這都要歸功於檸檬的作用與功效。檸檬營養價值極高，對治療壹些常見疾病都有很多的效果。
到底，檸檬的作用與功效還有那些？下文就介紹了檸檬的用處大全。 1 營養價值豐富 在檸檬中，含有豐富的糖類、維生素和鈣，同時，檸檬還含有豐富的檸檬酸和黃酮類。
所以，檸檬有美容養顏、消除皮膚色素沈著的效果，這就是檸檬的作用與功效之壹。 2 藥用價值 我國中醫認為，檸檬性溫，味道微苦、沒有毒，可以消暑去火，預防中暑。
經常吃檸檬，還可以健脾開胃、安胎、止痛。 3 減肥 檸檬的營養雖然很豐富，但是它的熱量含量卻是非常低的。
所以，吃檸檬，不僅可以保健身體，補充營養，還可以起到減肥的作用。 4 祛痰 很多人都不知道，檸檬的作用與功效之壹，就是祛痰。
用檸檬來祛痰，是非常有效果的。將檸檬水喝掉，可以很好的讓濃痰順利的咳出。
以上就是檸檬的作用與功效。檸檬是壹種很好的健康水果。
經常吃檸檬，是可以起到開胃健脾的效果。在炎熱的夏天，來上壹杯檸檬水，既能祛暑，又能增進食欲。
為滿意回答。
檸檬的好處
明目
養成在每天早晨喝壹杯熱檸水的習慣，檸檬汁的份量以半只檸檬為宜。這會使眼睛更有神、皮膚更紅潤。如果在水中多加壹些檸檬汁，還會起到清除體內垃圾的作用。
幫助記憶
在手帕上滴幾滴檸檬汁，在記憶時聞它的味道。在回憶所背的東西時，也聞壹聞檸檬汁的味道――妳的大腦就會把這種令人愉快的味道和要背的資訊聯系在壹起。
充電
檸檬精華油激發活力的能力是很著名的。在壹些日本公司，用檸檬精華油激發活力逐漸成為員工準備開始壹天工作的第壹件事。將四至五滴檸檬精華油摻入 *** 用的香料，可以使妳整個上午都精神煥發。
如果妳想泡壹個提神醒腦的澡的話，可以在洗澡的時候加入檸檬精華油，不過在使用之前，首先要將檸檬油稀釋，將壹滴檸檬精華油滴入壹滴稀釋用的油中。千萬不要直接使用，因為檸檬精華油會對敏感的皮膚產生 *** 。
穩定情緒
檸檬的芬芳有利於集中精力，在沈思時也很有益。只要在壹碗熱水中滴入三滴檸檬油，讓香味在空氣中彌漫就可以了。
潤喉
將檸檬汁和壹湯匙蜂蜜加入熱水中，每天隨時喝上幾口。
提神
在微涼的水中加入幾滴檸檬油，然後把敷布浸在水中，然後將其敷在前額上。涼爽和清香的味道馬上就會起到提神的作用。在直接日曬前，不要將檸檬油直接塗在皮膚上，否則會提高皮膚的敏感度。
美發
用檸檬汁沖洗油性的頭發可使頭發更為完美。將兩個檸檬榨成汁，再加入兩升蒸餾水。沖洗頭發，直至用光所有的溶液。
保養皮膚
具有收斂性的檸檬可以用來清潔油性皮膚。將壹湯匙檸檬汁加入兩杯蒸餾水中稀釋，然後用棉球在整個面部擦拭以平衡皮膚，這樣能同時防止面部色斑的出現。檸檬汁會使皮膚變乾，乾性皮膚要盡量少用。
軟化肘部皮膚
將肘部放在榨過汁的檸檬中十分鐘，可以軟化肘部的硬皮。
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檸檬的好處
檸檬中含有糖類、鈣、磷、鐵及維生素B1、B2、C等多種營養成分，此外，還有豐富的檸檬酸和黃酮類、揮發油、橙皮甙等。
檸檬酸具有防止和消除皮膚色素沈著的作用。我國中醫認為，檸檬性溫、味苦、無毒，具有止渴生津、祛暑安胎、疏滯、健胃、止痛等功能利尿，調劑血管通透性，適合浮腫虛胖的mm。
吸煙者要多吃檸檬，因為他們需要的維生素C是不吸煙者的2倍。檸檬熱量低，且具有很強的收縮性，因此有利於減少脂肪，是減肥良藥。
檸檬能防止心血管動脈硬化並減少血液粘稠度。熱檸檬汁加蜂蜜對治療支氣管炎和鼻咽炎十分有效。
甘地潤肺、酸地消渴、開胃解酒毒、美白、潤膚、降低膽固醇。沖泡剩余，可塗在面部治療面斑，粉剌。
檸檬的用途
檸檬的用途
檸檬可以提振工作精神
檸檬的用途除了養顏美容之外，還有許多功效，但很多人都不知道檸檬有提振精神的妙用喔！
利用抽煙或咖啡來提神，對身體既無益也無法讓頭腦常保清醒。其實妳可以在精神不好時吃壹點檸檬，可使註意力增強，提振工作精神。
沒有檸檬時，以薄荷口香糖或綠油精等物品，也可以有提神的效果。
最好可以起身活動，轉移註意力，可以讓精神為之壹振。
半個檸檬加少許清水，用棉花棒把它塗在雀斑上，每天壹次，大概壹個月左右雀斑便會有明顯的改善。但皮膚敏感和皮膚太薄者都不適合。
把壹匙的檸檬汁加進五百毫升溫水中，用來浸指甲，這樣做可恢復天然的顏色及光澤。
壹匙橙汁、壹匙檸和半瓶沒加糖的乳酪，攪勻.敷在臉臉上10分鐘，再洗凈。適合油性和混合性皮膚。
把兩匙檸檬放入冰水作為洗發後的沖洗凈。能使頭發更有光澤，常用具有去除頭皮屑的功用。
檸檬的用處是什麽？
檸檬的生活用途 選擇美味檸檬的秘訣 不知道大家是否認為，每個檸檬都差不多。
其實，含有豐富果汁的檸檬更有助於身體健康。但在商店選擇檸檬時，曾發現每個檸檬相差無幾，往往不知道該如何挑選。
其實，有壹種方法可以簡單的挑選出美味的檸檬。好吃的檸檬的顏色均勻，富有彈性，表面乎滑、富有光澤。
檸檬樹在種植5年以上後，就可以結出光滑、美味的果實。剛種植不久的檸檬樹所結出的果實堅硬而粗糙，果實本身也有很多白色的部分，果肉很少。
只要用手觸摸壹下，就可以立刻知道，所以，在挑選時，可以用手摸壹下，確認壹下觸感。另外，蒂的下方呈綠色時，代表檸檬很新鮮。
拿在手上，感覺沈重時，代表果汁約含量十分豐富。挑選檸檬時，可以選擇皮薄的檸檬。
如何保存剩余的檸檬 檸檬的切口容易幹燥、變質，因此，最好能夠在新鮮時用完。但想要用完整顆的檸檬並不容易。
檸檬壹旦切開，維他命c很容易被破壞，切口的部分容易氧化，變成咖啡色。所以，應該盡可能壹次用完。
如果實在用不完，可以將每個檸檬用保鮮膜包起，放在冰箱內保存。如果在用保鮮膜包起後，放入密閉容器中，再放入冰箱中保存，將可以更加保持檸檬的美味。
只需要果汁時，也可以將檸檬榨汁後加以冷凍。可以將榨出的果汁放在密閉容器中加以保存，或是冷凍後制成小冰塊。
切片檸檬的用途有限，但榨成果汁後，使用更加方便。 為了能夠充分攝取檸檬中的維他命，無論使用何壹種保存方法，都要盡可能及時用完。
還末使用的新鮮檸檬可以用保鮮膜包起，防止幹燥，通常可以在冰箱內保存很久。 良好的漂白劑、殺菌劑 檸檬是天然的漂白劑和殺菌劑，可以在每天的打掃工作中，充分發揮功能。
其秘密就在於檸檬所含有的檸檬酸。 在吃檸檬和酸梅時，曾感受到強烈的酸味。
這種酸味就是檸檬酸的酸。檸檬所含有的檸檬酸是橘子的的5~6倍。
檸檬酸可以用於烹飪、清潔廚房、去除衣服上的汙垢等，發揮十分理想的功效。檸檬的檸檬酸也可以對人體產生積極的作用。
各位是否了解疲勞的構造。當食物進入人體後，葡萄糖會在細胞中燃燒，釋放能量。
當沒有完全燃燒時，殘渣就會形成名為乳酸的酸性物質，當乳酸累積時，就會導致身體的疲勞。 這種時候，檸檬酸就可以發揮功效。
檸檬酸可以將沒有完全燃燒的酸性物質轉化為各種不同的酸，經由變化後，可再度變成檸檬酸，並持續發揮相同的作用。當這種循環十分正常時，就可以減輕導致身體疲倦的酸性物質在體內累積的狀況，使身體保持弱鹹性。
運動選手之所以經常喝檸檬汁或是吃檸檬，其實是藉由檸檬酸的力量，恢復活力、增加體力。據說，許多奧運選手都喝檸檬酸。
在請有肩膀酸痛和便秘煩惱的人飲用和檸檬同樣含有大量檸檬酸的醋後，發現許多人都獲得了改善。 當然，檸檬所含有的檸檬酸高於醋中的檸檬酸含量，因此，效果更加顯著。
同時，檸檬酸其有凈化血液的作用。 在現代含高脂肪的飲食生活中，血液中的中性脂肪和膽固醇增加，血小板聚集後，血液容易變得黏稠，進而造成血栓等重大疾病。
在實驗中發現，在飲用檸檬果汁的檸檬酸後，可以藉由檸檬酸的力量凈化血液，使血液流動加速。當血液變得清澈後，就不容易罹患生活習慣病等各種疾病。
檸檬酸還具有 *** 腸胃等消化器官的功能。攝取檸檬酸時，可以增加腸胃運動，有助於消除便秘。
醋有助於增進食欲，其實，這也是檸檬酸的功效。 徹底安睡的安眠效果 最近，利用植物精油的芳香獲得放松效果的芳香療法很受矚目。
可以藉由芳香的力量，使人獲得放松，集中註意力。植物種類不同時，可以獲得各種不同的效果。
根據醫學數據顯示，當承受壓力時，會導致副腎皮質 *** 荷爾蒙的增加，可以藉由自己喜歡的芳香抑制副腎皮質 *** 荷爾蒙的增加，減輕壓力。 市售的室內清香劑或清潔廁所異味的噴霧或是清洗劑中，都經常使用檸檬的香味，就是因為檸檬的芳香十分清爽、清新，富有清潔感，深受許多人的喜愛。
天然的檸檬芳香中，含有柳丁中也同時含有的檸檬油、檸檬醛等芳香成分的精油。 檸檬的精油在於皮的部分，當磨泥或切片時，會破壞皮的細胞，使芳香更加強烈。
這種芳香可以使興奮的神經平靜，同時，可以感到清新，使頭腦更靈活。 除了聞香味以外，作為食品使身體吸收，也可以發揮相同的效果，當檸檬油的芳香被肺黏膜吸收時，可以100%的進入大腦，因此，可以發揮更理想的效果。
進入大腦的芳香記憶會十分強烈。 在制作料理或蛋糕時，可以將檸檬皮切碎後混入，增加芳香。
在使用檸檬果肉後，剩余的皮也不要丟棄，放在室內，也可以散發出淡淡的香味。加以幹燥，就可以作為幹燥花，或是在泡澡時加入，就可以享受愉快的入浴時光。
當壓力沈重而無法入眠時，不妨利用檸檬的香味，使自己獲得放松。可以使心情壹下子放松，達到安眠的效果。
/檸檬的作用有那些
檸檬有軟化肘部皮膚、保養皮膚、美發的功效， 檸檬的用處 檸檬不僅有軟化肘部皮膚、保養皮膚、美發的功效，而且還有以下幾個用處： 穩定情緒 在壹碗熱水中滴入三滴檸檬油，讓香味在空氣中彌漫，檸檬的芬芳有利於集中精力，在沈思時也很有益。
明目 每天早晨喝壹杯熱檸水的習慣，檸檬汁的份量以半只檸檬為宜。眼睛會更有神、皮膚會更紅潤。
在水中多加壹些檸檬汁，還會起到清除體內垃圾的作用。 提神 在微涼的水中加入幾滴檸檬油，把敷布浸在水中，然後將其敷在前額上。
涼爽和清香的味道馬上就會起到提神的作用。註意在直接日曬前，不要將檸檬油直接塗在皮膚上，否則會提高皮膚的敏感度。
幫助記憶 在手帕上滴幾滴檸檬汁，在記憶時聞它的味道。在回憶所背的東西時，也聞壹聞檸檬汁的味道――大腦就會把這種令人愉快的味道和要背的資訊聯系在壹起。
潤喉 將檸檬汁和壹湯匙蜂蜜加入熱水中，每天隨時喝上幾口，能起到潤喉的作用。 檸檬汁的好處 檸檬具有高度鹹性，被認為是很好的治療所有疾病的藥，止咳、化痰、生津健脾。
且對於人體的血液循環以及鈣質的吸引有相當大的助益，其豐富的維他命C，不但能夠預防癌癥、降低膽固醇、食物中毒，消除疲勞，增加免疫力，延緩老化，保持肌膚彈性，並且克服糖尿病、高血壓、貧血、感冒、骨質疏松癥等等 強化記憶力 面對生活上的工作壓力，是否感覺到自己的記憶力愈來愈差？面對學校繁重的課業，總是害跟不上進度？身處在高科技、高生活水準的現代社會人，何必庸人自擾呢？就讓每天壹杯檸檬汁解決妳的問題吧！根據美國最新研究報告顯示，維他命C和維他命E的攝取量達到均衡標準，有助於強化記憶力，提高思考反應靈活度，是現代人增強記憶力的飲食參考。研究中顯示，由於血液循環功能的退化，造成腦部血液循環受阻，而妨礙腦部功能的正常運作。
如利用清除自由基的抗氧化功效，可改善血液循環不佳的問題，因此對於記憶力及反應力的運作而言，確實有相當的幫助。但又要如何從飲食生活中做起呢？專家建議，檸檬具有抗氧化功效的水溶性維他命C類的食物，因此壹天壹杯檸檬汁有助於保持記憶力，且對身體無任何副作用，是日常生活中隨手可得的的健康食品。
改善骨質疏松 檸檬中的檸檬酸能使鈣易深化並能螯合鈣，可大大提高人體對鈣的吸收率，增加人體骨密度，進而預防骨質疏松癥。缺乏鈣質是導致骨質疏松癥原因之壹，而預防骨質疏松癥第壹步是先從改善飲食生活開始，就是常吃含維他命C豐富的檸檬、柚橘類水果。
基於檸檬對人體的血液循環以及鈣質的吸引，非常有幫助。這可是有實驗證明，在日本曾實驗過，參加試驗的***7人，年齡平均為36~59歲，每日早、中、晚飲檸檬果汁150毫升，連續飲用 3個月後，7人中有6人骨密度上升，此外檸檬汁中的檸檬酸還有抗腸炎菌、沙門氏菌、腸道出血性大腸菌0-157等食物中毒菌效果，能減少人體內疲勞物質乳酸產生。
而在義大利的南部壹帶盛產檸檬，當地人做任何料理都會使用檸檬提味，使得那裏的老年人個個身體非常健壯、頭腦清晰，所以改善飲食生活不妨將檸檬擠成汁，放在冰箱，口渴時加點水或紅茶當開水來喝，對身體是好處多多。 達到美容效果 檸檬可說是女性的水果，因它能安胎，故稱「宜母子」。
它又能美顏，因其檸檬酸能去斑、防止色素沈著，內服外塗均有效果。檸檬本身就是美容妙品，可以促進胃裏蛋白分解砪的分泌，增加腸胃蠕動，幫助消化吸收。
在國外的美容專家稱其為美容水果，認為檸檬汁可以潔膚美容，防止及消除皮膚色素的沈積 （即是去斑） ，能令肌膚光結細膩。所以，每晚睡前如果用檸檬片擦面部皮膚 （要持續），即能改善消除臉部上的油脂汙垢和瑕疵，並且可以改善皺紋。
用蛋白加檸檬汁來做面膜，可以緊膚及去除黃氣，令人容光煥發。而且原來壹星期至少壹次用檸檬汁來 *** 指甲，有令指甲堅固的效用。
可防經濟艙癥 妳是否害怕在長期的時間下搭乘飛機呢？日本科學家發現，檸檬汁有助防止乘搭長途飛機的旅客，患上經濟客艙癥候群，科學家建議應最少每五時便喝壹杯檸檬汁，以幫助促進血液循環。研究人員曾在13名乘搭長途飛機的旅客身上進行實驗，讓他們喝下壹大杯檸檬汁，然後再進行試驗，實驗結果發現他們的血液循環比之前加快了19%。
研究人員解釋，檸檬汁內的檸檬酸和檸檬多酚，均能有效預防深靜脈栓塞，調整血液循環，減低血凝塊的機會，因此他建議長途旅客宜每隔5小時便喝壹杯檸檬汁。由於乘坐長途飛機的旅客往往需要長時間維持同壹個姿勢，而經濟客艙的座位又不夠寬敞，因此容易產生深靜脈栓塞的情形，亦即所謂的經濟客艙癥候群。
料理美食 檸檬汁不但有以上幾種功能，媽媽作菜，而檸檬汁就變成了萬能的調味料了。因為它能夠去除腥味及食物本身的異味，無論是肉類中的腥味、海鮮腥味、蛋腥味、洋菇中的澀味及洋蔥的味道，只要加入少許檸檬汁，可減少這些味道而增加食物的風味。
檸檬的妙用 * 在三明治旁放片檸檬，可保持三明治的新鮮。 * 將檸檬汁滴到蘋果切面上，可防止變色。
* 家裏的芥末存放太久，不妨加二、三滴檸檬汁，辣味就會增加；如用檸。