1975北京市機械化養雞養豬項目指揮部獲批，1977成立北京市畜牧水產局，1978變更為北京市畜牧局。1983，經市委批準成立北京畜牧工商總公司；1994年成立北京華都集團公司，1996年完善為北京華都集團有限責任公司；2000年，華都集團按照市委市政府的要求進行了體制和機構改革，使企業發展得更好更快，代表華都集團的畜牧管理的行政職能、技術推廣和行政執法職能劃歸農業局。2009年5月16日，根據國資委決定，華都集團公司、三元集團、大發畜產公司改組為首都農業集團有限公司，華都集團公司保留獨立法人地位，改組為壹人有限責任公司，由第壹農業集團出資，董事會註銷。華都集團現擁有11全資、控股、參股企業和2個分公司(北京華都集團進出口分公司和北京華都集團有限公司良種基地)。其中，全資及控股企業6家(北京華都肉雞公司、河北灤平華都食品有限公司、北京獸醫生物制藥廠、北京華都宏宇公司、北京華都安然物業管理中心、北京華都新興實業公司)，參股企業3家(北京華都峪口禽業有限公司、北京金銀劍出租車有限公司、北京肯德基有限公司)。
2005年，在全面總結、科學分析、準確定位、認真聽取意見的基礎上，華都集團制定了“十壹五”發展規劃。四年來，華都集團始終堅持“以市場需求為出發點，以農民致富為落腳點”的指導思想和“以畜牧業為基礎，重點發展食品產業、畜禽產業、生物醫藥產業”的發展戰略，堅持服務三農，以農業產業化發展帶動城郊農民致富。華都集團通過堅持深化產業結構調整，堅持科技創新，調整產品結構，轉變發展方式，加強內部管理，嚴格績效考核，提高了整體效益。目前，華都集團食品產業、畜禽產業、生物制藥產業三大產業在經濟中已占據主導地位，自我調整、自我發展的能力進壹步增強。2008年，花都提前完成了“十壹五”規劃。
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