采購員必備能力:成本意識和價值分析能力、預測能力、表達能力、良好的人際溝通協調能力、專業知識。
什麽是好的采購員:壹個采購員除了必備的能力之外，還應該有壹個合理的采購計劃，遵守5R原則，選擇合適的供應商，並將其加入到管理中來不斷改進。在不影響企業正常生產的情況下，降低采購成本。
采購員的職責:采購計劃和需求確認、供應商選擇和管理、采購數量控制、采購質量控制、采購價格控制、交貨時間控制、采購成本控制、采購合同管理和采購記錄管理。
采購流程:信息收集、詢價、比價、談判、評估、樣品申請、決策、請購單、訂購、協調與溝通、催貨、進貨檢驗與收集、付款安排。
采購員的工作職責主要包括:
1.發布采購訂單。
2.材料交付的控制。
3.材料市場報價調查。
4.檢查飼料的質量和數量。
5.異常飼料質量和數量的處理。
6.就交貨和數量與供應商溝通和協調。
買家的基本素質要求:
A.工作能力強
采購是壹個非常復雜且要求很高的工作，采購員應該具備的基本工作能力也是相當多樣的。采購人員必須具有較高的分析能力、預測能力、表達能力和專業知識水平。
A-1分析能力
因為采購商往往面臨著很多不同策略的選擇和制定，比如材料規格、品種采購決策、企業可以接受的價格是多少、材料如何運輸和儲存、如何管理等，消費者都可以應對。因此，采購員應具備使用分析工具的技能，並能夠根據分析結果做出有效的決策。
首先，采購支出是企業制造成本的主要部分，所以采購員壹定要有成本意識，精打細算，斤斤計較，不要“小題大做”。其次，要有“性價比”的概念。俗話說“壹分錢壹分貨”，壹定不要花壹分錢去買質量差或者沒有使用價值的商品。將輸入(成本)與報告(使用、老化、損耗、維護次數等)進行比較。)隨時。
另外，報價的內容要有分析技巧，不能比較總價。必須逐項分析判斷(包括原材料、人工、工具、稅費、利潤、交貨期、付款條件等。)在同樣的基礎上。
A-2預測能力
在現代動態經濟環境中，材料的采購價格和供應數量經常調整和變化。買方要能根據各種生產銷售數據判斷貨源是否充足；通過與供應商的接觸，從他們的“銷售”態度中，揣摩材料的可能供應；從材料價格的漲跌來推斷采購成本受影響有多大。總之，買家壹定要開闊眼界，要有“察言觀色”的能力，要為未來的物資供應趨勢謀劃對策。
A-3表達能力
買方無論是用文字還是用言語與供應商溝通，都必須能夠正確、清晰地表達采購的各種條件，如規格、數量、價格、交貨期、付款方式等。，避免歧義和誤解。面對繁忙的采購工作，需要讓采購人員具備“長話短說”的表達能力，以免浪費時間。“以理服人，以情動人”是買家爭取購買條件必須鍛煉的壹種表達技巧。
B.壹些知識和經驗
采購員，尤其是管理人員，至少應具有大專以上學歷，因為受過大專以下正規教育和培訓的學生，其專業知識和技能能夠滿足采購工作的需要。另外，買手最好有業務知識，比如商業管理、流通管理、熱門商品或市場營銷，學過商品信息、統計、營銷、業務人員管理的優先。
B-1。產品知識
無論采購什麽樣的物資，都要對要采購的標的物有壹個基本的了解。我們很清楚，壹個學過化工機械，多年從事化工機械采購的人，因為工作需要，轉而采購電子元器件。雖然從事采購多年，但還是覺得有些力不從心。他要想盡快適應新的角色，就必須及時補充電子元器件方面的知識。補充的方法有很多，比如自學，參加相關的專業培訓課程。有些買手認為買手不是搞研發的，往往有自己企業的工程師和品控人員協助，不需要掌握太多專業知識。持這種觀點的買家壹定要意識到，那些能支持妳的工程師和品控人員並不總是在妳身邊，有時他們可能因為各種原因而無法幫助妳。對於零售企業的采購員來說，對商品的理解比其他行業的采購員更深刻，因為他們必須承擔銷售業績的責任。對於時尚服裝的購買者；對於家電的購買者來說，壹定要了解產品的功能、技術水平、原材料、制造工藝、保修期等。
但是由於買手購買的範圍不同，材料種類繁多，更何況科普科技發展迅速，買手如何持續擁有產品知識？采購人員基本上有幾個途徑可以參考:大學課程、行業期刊、流行雜誌、展會或工作訪問、與供應商保持聯系。
B-2客觀原因
購買者在選擇商品或商品組合時，壹定不能依靠自己的感覺。他們必須用科學的方法對消費者需求和市場趨勢做出合理的分析，並客觀地呈現分析結果，選擇最有利的商品，不受主觀偏見的影響。
B-3專註投資
對於采購員來說，集中精力做投資是非常重要的，因為采購員必須花更多的時間去了解市場動向，發掘更多的供應商，必須經常加班，這是生產的旺季，加班到深夜。此外，采購員還必須協助高層規劃采購策略，所以年初或每年都會特別忙，采購員必須全身心地投入其中，毫無怨言。
C.良好的品德
采購員必須具備以下良好素質:
C-1完整性
買家經手的“訂單”和“鈔票”沒有太大區別，難免被“唯利是圖”的供應商包圍。無論是脅迫(通過人際關系)還是利誘(回扣或紅包)，購買者都必須誠實，保持壹顆“平常心”和“淡泊”，否則就會犧牲公司的權益，使他人或自己受益，最終也會犯錯。“重利忘義”的人很難勝任采購。
C2專業精神
“沒貨或者缺貨”真的是采購人員最大的失職。雖然造成短缺的原因很多，但如果采購人員能有“放棄”的態度，對采購所需物資高度負責，企業的損失就會大大減少。
C-3謙虛和耐心
買家雖然在買賣中占了上風，但對供應商的態度必須是公平的、對等的，甚至不能羞於提問、虛心求教，更不能傲慢無禮。與供應商談判或討價還價的過程可能相當艱難復雜，買家需要耐心等待“欲擒故縱”，心平氣和地工作。當妳處於劣勢的時候，妳可以忍耐，可以完美。如果妳不想生氣，妳已經為公眾服務了。
C4遵守紀律
買手是出去進行采購的人。他們的言行代表著企業與外界的交往。他們的工作不僅影響企業的效率，也影響企業的聲譽。因此，企業對采購員規定了壹些紀律，采購員必須自覺遵守並嚴格執行。
采購管理系統
采購管理系統包括:
標準采購操作程序
標準采購操作規則
征用審批管理規定
物資供應與采購管理規定
來料驗收管理辦法
發行業務管理辦法
設備引進管理規定
國內采購方法
國內物資采購和供應系統
進口物資采購供應工作制度
委托加工管理標準
第壹，標準采購程序
采購操作的內容是從收到“請購單案例”開始分發采購案例。采購經理核對請購單內容，查閱“廠家資料”、“采購記錄”等相關資料後，開始詢價，報價後整理報價資料，制定議價方式和各種優惠條件，進行談判，完成後按審批權限提交訂單。詳細的操作程序和要點如下:
采購操作程序和要點
二、標準采購操作規則
請購單
第壹條采購部門的劃分？
所有物資的申購部門如下:
(1)常備材料:生產管理部
(2)準備材料:材料管理部？
(3)特殊材料:
1.訂購生產物料:生產管理部？
2.其他材料:使用部門或材料管理部門。
第二條請購單的開具和交付？
(1)請購單經辦人員根據庫存管理基準和材料預算，結合庫存情況開具請購單，並註明材料名稱、規格、數量、需求日期和註意事項。經主管審核後，按請購單的審批權限(由各部門按分工編制)報批並編號，“請購單(內部采購)(外部采購)”附“采購案郵寄清單”送采購部。？(2)對於需要同壹日期、由同壹供應商供應的物資，請購部門應提出請購單，以單個請購單和多個產品的形式提出。？
(3)緊急請購時，請購部門應在“請購單”和“說明欄”註明原因，加蓋“緊急采購”章，作為緊急文件發送。
(4)如果材料檢驗只能在試運行後進行，請購部門應在“請購單”上註明“試運行檢驗”和“預定試運行期”。？
(5)物資管理部根據每月消耗情況並考慮庫存情況，填寫“領料單”，提出領料單。
第三條。免開請購單？
(1)以下壹般物資免於請購，可委托總務部辦理“壹般物資申請表”，但其審批權限另行規定，具體如下:
1.禮品:花圈、花籃、禮品等。？
2.娛樂用品:飲料、香煙等。？
3 .書報(包括技術書刊)、名片、文具等。？
4.打字、雕刻、報表等。？
(二)零星采購和小額零星采購物資。
第四條。請購單的審批權限是什麽？
(1)內部采購:
1.原料:？
(1)預計采購金額超過1，000元的，由科長核實。？
(2)預計采購金額在654.38+0萬元至5萬元之間的，由管理人核實。？
(3)預計采購金額在5萬元以上的，由總經理批準。？
2.物業支出:？
(1)預計采購金額不足2000元的，由科長核實。？
(2)預計采購金額在2000-20000元之間，由經理核實。？
(3)預計采購金額在2萬元以上的，由總經理批準。？
3.壹般用品:？
(1)預計采購金額在1000元以下的，由科長核實。？
(2)預計采購金額在1000元至1000元之間的，由經辦人核實。？
(3)預計采購金額在654.38+0萬元以上的，由總經理審核。？
註:所有列入固定資產管理的請購項目，需按“財產性支出”權限報批。？
(2)外包:
1.預計采購金額低於65438+萬元(含)的，由經辦人核實。？
2.預計采購金額超過65438+萬元的，由總經理批準。
第五條請購單的取消？
(a)請購單的取消應立即由原采購部門通知采購部門停止采購，並在“請購單(內部采購)”或“請購單(外部采購)”的第壹、二聯上加蓋紅色“取消”戳記，並註明取消原因。
(二)采購部門撤銷後，應按下列規定辦理:
1.原請購單加蓋“取消”章後，由采購部退回原請購部門。？
2.當原“請購單”已送物資管理部領料時，采購部通知取消，物資管理部據此將原請購單退回原采購部。？
3.原請購單無法撤銷時，采購部門應通知原請購部門。
□購買
第壹節壹般規定
第六條采購部門的劃分？
(1)內部采購:國內采購部負責辦理。
(2)外包:國外采購部負責辦理，其進口事務由業務部門辦理。？
(3)總經理或經理可直接與供應商或代理商就重要材料的采購進行談判。必要時，經理或總經理將指派專人或指定部門協助采購項目所需的材料。
第七條采購運作模式是什麽？
除了壹般的采購操作方式，采購部還可以根據物料用途和采購特點，選擇以下最有利的方式之壹進行采購:？
(1)集中計劃采購:凡同性采購物資較為優惠的，可對物資項目進行審批，並通知請購部門按計劃申請采購，采購部門定期進行集中采購。？
(2)長期報價采購:對於使用頻率高、用量大的物資，采購部提前選定生產廠家，協商長期供貨價格，提交後根據需要通知請購部門申請采購。
第八條。采購操作的處理周期是多長？
采購部應根據采購區域、物料特性和市場供求情況，分類制定物料采購作業的加工周期，並通知各相關部門參考。如有變更，應立即更正。
第二節國內采購業務的辦理
第九條詢價、比價和談判？
(1)采購經辦人員收到“請購單(內部采購)”後，根據請購單案件的緊急程度，參考市場情況、以往采購記錄或廠商提供的資料，除經批準進行電話詢價外，經分析後選擇三家或三家以上供應商進行比價或談判。？
(2)若制造廠商所報規格與請購物料規格略有差異或為替代品，采購經辦人員應在「請購單」上附上資料並加以證明。由主管簽發後，他們將首先簽署使用部門或被征用部門的意見，然後提交核查。
(3)如超出交易慣例(如最低采購量超出請購單)，采購經辦人員協商後應在請購單“詢價記錄欄”註明，並經主管簽字後提交核查。？
(4)經辦人員整理好廠商報價資料後，進行深入分析，通過電話等聯系方式與廠商進行洽談。？
(5)采購部接到請購部門電話聯系的緊急采購案件時，主管應立即指定經辦人員先行查詢交涉，接到請購單後，按壹般采購程序優先辦理。？
(6)對於“試運行檢驗”的采購條件，采購經理應在“請購單”中註明與制造商約定的付款條件，以供核實。
第十條提交和驗證？
(1)采購代理完成詢價後，在“請購單”上填寫詢價或談判結果，擬定“訂貨廠家”、“交貨期”、“報價有效期”，經主管審核，按請購單權限報批。？
(二)采購審批權限:
第十壹條順序？
(1)采購代理在收到批準的請購單後，憑采購訂單向制造商訂貨，通過電話或傳真確定交貨(到達)日期，並要求供應商註明請購單編號。和交貨單上的包裝方法。？
(2)如果貨物分批交付，采購代理應在“請購單”上加蓋“分批交付”的標識。？
(3)臨時貸款采購時，采購經理應在“請購單”上加蓋“臨時貸款采購”章，以資識別。
第十二條進度控制和交易聯系？
(壹)國內采購部門應分為詢價、訂貨、交貨三個階段，用“采購進度控制表”控制采購進度。？
(二)采購經辦人員未能按既定進度完成作業時，應填寫“進度異常應對表”並註明“異常原因”和“預定完成日期”，然後轉發給申購部門進行核實，並根據申購部門的意見制定對策。
第十三條安排付款？
(1)材料管理部將“請購單”連同“材料檢驗報告單”(“材料檢驗報告單”中免填部分應在材料收貨單上加蓋“材料檢驗報告單”)送采購部，並與發票核對後於次日之前送會計部。會計部門應在結賬前完成付款手續。如果材料是分批接收的，則必須在第壹批材料接收後將“請購單(內部采購)”的會計副本發送給會計部門。？
(2)內部采購的材料如需進行試運行測試，合同簽訂部分按合同規定付款，合同未簽訂部分按采購部批準的付款條件安排付款。？
(3)如需補交，請購部門根據實收數量安排付款。？
(4)如有超交，經監理確認後，方可按實交數量付款；否則，將只根據訂購數量付款。
第十四條詢價、比價和談判？
(1)外包部整理“請購單(外包)”的需求日期和緊急部分，根據供應商信息，參考市場情況和以往詢價記錄，進行電話或傳真詢價。但因特殊情況(獨家制造或代理)，應在“請購單(外包)”中註明，原則上應與三家以上供應商詢價、比價或分析後洽談。？
(2)當需采購的材料規格復雜時，外包部應附上制造商提交的材料的重要規格並簽署意見，然後由采購部確認。？
第十五條提交和驗證？
(1)比價、談判完成後，外包部填寫“請購單(外包)”，擬定“訂貨廠商”、“預定出貨日期”等。，並按采購審批權限送采購部審批。？
(2)審批權？
1.如果采購金額低於CIF美元總價的××元(含),則由經理審核。？
2.采購金額超過××××元人民幣且總價為CIF美元的，由總經理審核。？
(三)采購案批準後，采購數量和金額發生變化的，請購部門應當按照變化後的采購金額所需的審批權限重新報批；但修改後的審批權限低於前置審批權限的，仍應由前置審批權限審批。
第十六條訂單和合同？
(1)“請購單(外協)”審批後，發回外協部，由外協部向廠家訂貨，並辦理所有手續。？
(2)如需與供應商簽訂長期合同，由外包部提交已簽訂並準備好的長期合同，按采購審批權限審批後辦理。
第十七條進度控制和異常處理？
(1)外包部用“請購單(外包)”和“采購控制表”控制外包作業的進度。？
(2)每次作業進度延遲時，外包部門應主動開“異常進度及應對單”，記錄異常原因及應對措施，並據此修正進度，通知申購部門。？
第四節價格和質量評審？
第三十二條價格審查和市場信息的提供？
(壹)采購部門應對主要材料的市場和報價進行調查，建立生產廠家信息，作為采購和價格審核的參考。？
(2)采購部應提供企業內各公司部門提出的重要物資項目的市場信息，作為物資庫存管理和價格核定的參考。
第三十三條質量審查？
采購單位應對企業所用材料的質量進行審查(如選材和質量檢驗)。
第三十四條異常處理？
評審過程中，如發現異常情況，采購單位評審部門應立即填寫“采購事務意見及答復處理表”(或附匯報材料)，並通知相關部門進行處理。？