第壹單元 走進化學世界
壹．化學是研究物質的組成、結構、性質和變化規律的基礎科學。
二、我國勞動人民在商朝會制造青銅器，春秋戰國會制造鋼鐵。
三、綠色化學----- 環保化學（符合綠色化學的化學反應）
（壹）四大特征P6（原料、條件、零排放、產品）
（二）核心：利用化學原理從源頭消除汙染
四、蠟燭燃燒實驗（描述現象時不能出現產品名稱）
（壹）火焰：火焰中心、內焰（最亮）、外焰（溫度最高）
（二）各層火焰溫度的比較：用火柴棒平插入火焰中。
現象：兩端第壹次碳化；結論：外焰溫度最高
（三）檢驗產物
H2O：用幹冷的燒杯蓋在火焰上方，燒杯內壁有水霧
CO2：取下燒杯，倒入澄清石灰水，振蕩，變渾濁
（D）熄滅後冒白煙（為石蠟蒸氣），點燃後冒白煙，蠟燭復燃，說明石蠟蒸氣燃燒。
五．吸入空氣與呼出氣體的比較
結論：與吸入的空氣相比，呼出的氣體中O2的量減少，CO2和H2O的量增加（吸入的空氣和呼出的氣體成分相同）
六、學習化學的重要途徑--科學探究
壹般步驟：
1．提出問題→猜想與假設→設計實驗→實驗驗證→記錄與結論→反思與評價
化學學習的特點：關註物質的性質、變化、變化過程及其現象；
七．化學實驗（化學是壹門以實驗為基礎的科學）
（壹）常用儀器及使用方法
1.用於加熱的儀器--試管、燒杯、燒瓶、蒸發皿、錐形瓶
可以直接加熱的儀器有--試管、蒸發皿、燃燒匙
只能間接加熱的儀器有--燒杯、燒瓶、錐形瓶（內襯石棉網--加熱均勻）
可用來加熱固體的儀器有 -- 試管、蒸發皿
可用來加熱液體的儀器有 -- 試管、燒杯、蒸發皿、燒瓶、錐形瓶
不能加熱的儀器有 -- 量筒、漏鬥、氣瓶
2.測量容器 - 量筒
2. - 量筒
測量液體體積時，量筒必須平穩放置；視線與刻度和量筒中液體凹面的最低點相平。
量筒不能用來加熱或作為反應容器；量程為 10 毫升的量筒，通常只能讀到 0.1 毫升。
3、稱量裝置--托盤天平（用於粗稱量，壹般精確到0.1克）
註意：（1）先將遊碼調到零刻度線
（2）稱量物體和砝碼的位置為 "左物右碼"
（3）稱量物體不能直接放在托盤上，壹般稱量藥品時，在托盤的兩邊各放壹張大小和質量相同的紙，在紙上稱量。易受潮或有腐蝕性的藥品（如氫氧化鈉），應放在蓋有蓋子的玻璃器皿（如小燒杯、面盤）中稱量。
（4）砝碼（旅行者砝碼）用鑷子夾住。添加砝碼時，先添加大的砝碼，再添加小的（先大後小）。
（5）稱量完畢後，將遊標歸零。將砝碼放回砝碼盒。
4、加熱容器--酒精燈
（1）使用酒精燈要註意 "三不要"：不要在燃燒的酒精燈中加入酒精；②火柴要從側面點燃酒精燈，不要用燃燒的酒精燈直接點燃另壹盞酒精燈；熄滅酒精燈時，應蓋上燈帽熄滅，不能用風吹滅； ③熄滅酒精燈時，應蓋上燈帽熄滅，不能用風吹滅； ④熄滅酒精燈時，應蓋上燈帽熄滅，不能用風吹滅； ⑤熄滅酒精燈時，應蓋上燈帽熄滅，不能用風吹滅； ⑥熄滅酒精燈時，應蓋上燈帽熄滅，不能用風吹滅； ⑦熄滅酒精燈時，應蓋上燈帽熄滅，不能用風吹滅：外焰、內焰、燈心焰，燈心焰是用來加熱物體的
（4）如果在酒精燈燃燒時不慎翻倒（4）如果在酒精燈燃燒時不慎翻倒，酒精在實驗臺上燃燒時，應及時用沙土覆蓋熄滅或用濕抹布熄滅火焰、不能用水沖洗
5、夾具--鐵夾、試管夾
用鐵夾夾試管時，應將試管從夾具底部放入鐵夾內，夾緊部位在試管口離試管口的1/3處附近
用試管夾夾試管時，應將試管夾從試管底部向上套；夾持部位在距試管口近1/3處；用手握住試管夾的長柄，拇指不要壓在短柄上。
6、分離物質和加入液體的儀器--漏鬥、長頸漏鬥
過濾時，應使漏鬥的下端與承接燒杯的內壁貼緊，以免濾液飛濺。
長頸漏鬥的下口應插入液面以下，防止產生的氣體從長頸漏鬥口逸出。
（二）化學實驗的基本操作
1、藥品的取用
（1）藥品的存放：
壹般固體藥品放在廣口瓶中，液體藥品放在細口瓶中（少量液體藥品可放在滴瓶中），金屬鈉存放在煤油中，白磷存放在水中
（2）藥品取用的壹般原則
①取用量：根據實驗需要取用藥品。如果沒有標明用量，應取最小量，固體以覆蓋試管底部為宜，液體以1-2mL為宜。多余的試劑不能放回原瓶內，也不能隨意丟棄，更不能帶出實驗室，應放在指定的容器內。
②"三不"：任何藥物都不能用手拿，用舌頭嘗，或直接用鼻子取試劑（如需聞氣體的氣味，應將手在瓶口輕輕扇動，使只有極少量的氣體進入鼻孔）
（3）固體藥品
①粉末狀和顆粒狀藥品：匙或V形紙槽
①或V形紙槽
②塊狀、條狀藥品：用鑷子夾取
（4）液體藥品的取用
①液體試劑的倒取方法：取下瓶蓋，倒在桌面上，（以免汙染藥品）。標簽應朝向手掌，（以免殘液流下腐蝕標簽）。拿起試劑瓶，將瓶口緊貼試管口邊緣，慢慢註入試劑，傾倒完畢，蓋上瓶蓋，標簽朝外，放回原處。
② 液體試劑滴加法：(滴管的使用方法）
a、先用滴管趕出空氣，再吸入試劑
b、滴試劑時，滴管應保持垂直懸掛在容器口的正上方滴入
c、使用過程中、始終保持膠頭在上面，以免被試劑腐蝕
d、滴管用完後，立即用清水洗凈（滴管瓶上的滴管除外）
e、膠頭滴定管不得伸入容器內或與容器壁接觸、否則會造成試劑汙染
2、連接儀器和裝置的氣密性檢查
首先，將導管的壹端浸入水中，用手抵住容器的外壁，停頓片刻、如果導管口有氣泡冒出，則松開手掌，導管口有水柱冒出，過壹會兒，導管口有水柱冒出，再過壹會兒，導管口有水柱冒出，再過壹會兒，導管口有水柱冒出，再過壹會兒，導管口有水柱冒出，再過壹會兒，導管口有水柱冒出，再過壹會兒，導管口有水柱冒出，再過壹會兒，導管口有水柱冒出。口的水柱上升，停壹會兒，水柱不回落，就說明裝置沒有漏氣。
3、物質的加熱
（1）加熱固體時，試管口應稍向下傾斜，試管先預熱，再集中加熱。
（2）加熱液體時，液體的體積不超過試管體積的1/3，加熱時試管與桌面的夾角約為450，加熱時，試管受熱均勻，然後向試管內液體的中下部加熱，並不時上下移動試管，為避免傷人，加熱時試管口不要對準自己或他人。
4、過濾（操作註意事項："壹貼兩低三靠"）
"壹貼"：濾紙緊貼漏鬥內壁
"兩低"：（1）濾紙邊緣低於漏鬥口（2）漏鬥內液面低於濾紙邊緣
"三靠"：(1）漏鬥下端口緊貼燒杯內壁
（2）用玻璃棒分流時、玻璃棒下端輕靠在三層濾紙的壹側
（3）玻璃棒下端輕靠在三層濾紙的壹側
（3）用玻璃棒分流時，燒杯尖端靠近玻璃棒中部
過濾後，濾液仍渾濁的原因可能是：取濾液的燒杯不幹凈 ②倒入的液面高於濾紙邊緣 ③濾紙破損
5、蒸發
註意：（1）在加熱過程中，利用玻璃棒不斷攪拌（作用：加快蒸發，防止蒸發時局部溫度過高．(防局部溫度過高，造成液滴飛濺）
（2）當液體接近蒸發時（或出現較大固體時）停止加熱，利用余熱將殘留的水分蒸發掉，以免固體因受熱而飛濺出來。
（3）熱蒸發皿要用坩堝鉗夾住，熱蒸發皿如需立即放在實驗臺上，要墊上石棉網。
6、儀器的洗滌：
（1）廢渣、廢液倒入廢液槽，有用物質倒入指定容器
（2）玻璃儀器的洗滌清潔標準：玻璃儀器上附著的水，既不能聚集成水珠，也不能成股流下
（3）玻璃儀器上附著的油脂：先用熱純堿（Na2CO3）溶液或洗衣粉清洗，再用清水沖洗。
（4）玻璃儀器上附有不溶於水的堿、堿性氧化物、碳酸鹽：先用稀鹽酸溶解，再用清水沖洗。
（5）儀器洗凈後，不能亂放，試管洗凈後，要倒插在試管架上晾幹。
續