但是，用橘子蒸雞蛋畢竟是壹種食療。當咳嗽劇烈，連續幾天吃橘子蒸蛋沒有好轉跡象時，建議去看醫生，在醫生的指導下進行治療。
對於人體來說，吃雞蛋會產生大量的熱量，導致發燒，所以可以用橘子蒸雞蛋用於感冒咳嗽。當人體出現重咳、喉癢、惡寒無汗、頭痛發熱甚至氣短等感冒咳嗽癥狀時，那麽可以適量食用橘子蒸雞蛋。
但如果人體出現咳嗽、痰黃、口幹、咽痛、便秘、尿紅等癥狀。，不宜吃橘子蒸蛋，因為橘子蒸蛋會產生額外的熱量，使身體溫熱，加重肺熱咳嗽癥狀。
工作方法
1.把橘子洗幹凈，把中間的東西都分了。
2.把橘子肉挖出來，以後用橘子皮做容器。
3.用勺子把挖好的橘子搗碎。
4.往雞蛋裏加壹點鹽，然後把它們打碎。
5.將半個橘子的橘子汁和橘子肉與雞蛋混合。填入橘子皮，8分飽。鍋燒開後加入橘子皮。中火8-10分鐘取出。不要把它燒焦，否則雞蛋就不嫩了。
PS:
1.橘子果肉不宜與雞蛋同食。橘子果肉中含有多種有機酸類物質，雞蛋中含有大量優質蛋白質。遇到酸會產生沈澱物，引起消化不良，降低食物的營養價值。
2.挖橘漿的時候要註意輕壹點，不要突然用力刺破橘殼，否則不會放入蛋液。
參考資料:
橘子蒸雞蛋百度百科