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肺結核吃什麽蔬菜比較好?

肺結核飲食

肺結核吃什麽好?

(1)蛋白質和鐵的充足供應。多吃瘦肉、動物肝臟、豆腐、豆漿等。這些食物不僅富含優質蛋白質和鐵,而且沒有增痰上火的弊端,有利於增強患者體質,提高抗病能力,促進受損組織的修復。

②多吃含維生素A、C、鈣的食物。含維生素A的食物,如豬肝、蛋黃、魚肝油、胡蘿蔔、韭菜、南瓜、杏等。有潤肺護氣管的功效。含維生素C的食物有消炎、抗癌、抗感冒的作用,如大棗、柚子、番茄、青椒等。含鈣食物可增強氣管抗過敏能力,如豬骨、蔬菜、豆腐、芝麻醬等。需要註意的是,乳制品會使痰液變稠,難以排出,從而加重感染,所以要限制牛奶及其制品的攝入。

③增加液體攝入。多喝水有利於稀釋痰液,保持氣管通暢;每天至少喝2000毫升水(包括食物中的水)。

④經常食用食用菌可以調節免疫功能。比如香菇、蘑菇中含有香菇多糖和蘑菇多糖,可以增強機體抵抗力,減少支氣管哮喘的發作。

治療肺結核的幾種偏方(僅供參考,詳情請咨詢醫生):

1.山羊骨髓盛迪湯

【組成】羊脊髓和蜂蜜各50克,生地黃10克,熟羊油15克,黃酒25克,姜絲和精鹽少許。

【制法】先將山羊脊髓、生地壹起放入鍋中,加水熬湯至熟,去渣,再加入熟羊脂油、精鹽、姜絲、黃酒、蜂蜜,加熱至沸。

主治:滋陰清熱,止咳化痰。適用於肺結核低熱、咳嗽、咳痰。

【用法】壹餐食用或分餐食用。

2.銀耳鴿蛋湯

【組成】銀耳2克,冰糖20克,鴿子蛋1。

【方法】先將銀耳用清水浸泡20分鐘,然後搗碎,加水400克,用武火煮沸,再加入冰糖,文火燉;然後把鴿子蛋打開,用文火蒸3分鐘,再放入燉好的銀耳湯裏煮開。

【主治】滋陰潤肺,益胃生津。適用於肺結核伴幹咳者。

【用法】喝湯吃銀耳鴿子蛋。

3.胡蘿蔔蜂蜜湯

【組成】胡蘿蔔1000g,蜂蜜100g,明礬3g。

【制法】胡蘿蔔洗凈切片,加水350g,煮20min,去渣取汁,加入蜂蜜和明礬,攪拌均勻,再煮壹會兒。

主治:祛痰止咳。適用於咳嗽有白痰,肺結核,咯血。

【用法】每日三次,每次50g。

4.甲魚滋陰湯

【組成】鯽魚250克,百部9克,地骨皮9克,知母9克,生地20克,精鹽適量。

【方法】將甲魚放入開水鍋中燙死,剁去頭和爪;去掉硬殼,取出內臟,洗凈,切成1厘米見方的塊,與洗凈的百部、地骨皮、知母、生地壹起放入砂鍋中,加入適量的水,用武火煮沸,再文火煮2小時,用精鹽調味。

主治:滋陰清熱,抗衰老。適用於陰虛、癆熱潮熱、盜汗、手足心熱者。

【用法】隨餐服用,每日1劑。

5.雞肝牡蠣海螺湯

【成分】雞肝1-2塊,生蠔15?24克,貝殼12-15克。

【制法】雞肝洗凈切塊,生蠔、瓦楞子打碎;先炒生蠔和瓦楞子,60分鐘後,吃雞肝,雞肝煮熟後喝湯。

主治:補益肝腎,消食化積,化痰散結。適用於慢性咳嗽、發熱、營養不良、肺結核、淋巴結核等。

【用法】每日服用1劑。

6.雪梨菠菜根湯

[成分]雪梨1,菠菜根和百合30g,百部12g。

【制法】雪梨洗凈切塊,菠菜根洗凈切塊,與百合、百部壹起放入鍋中,加水適量,煎成湯,水開40分鐘。

主治:清熱養陰潤肺。適用於肺結核。

【用法】隨時飲用。

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