學名:Hordeumvulga
英文名:Barley
科名:大麥屬於禾本科大麥屬壹年生草本作物。
采摘位置:水果
位置:大麥多產於新疆。
功能與功效:大麥茶功能與功效簡介:據《本草綱目》記載，大麥味甘、性平，有寧胃止渴、止渴除熱、益氣和中、寬胸解郁、消食化積、補虛損、活血益色、護五臟、養五谷之功；治療尿淋；待麥芒入眼；治療老年人煩渴、飲水不確定、舌質幹燥；控制水和氣疾病；夏季清熱解暑；治療急性咽喉炎、扁桃體炎和咽喉膿腫。大麥粉可以食用，大麥還可以做成啤酒，可以幫助消化，疏肝益氣，幫助調節腸胃功能。大麥芽含有“消化酶”和維生素，適用於兒童和老年人腸胃虛弱引起的厭食。人吃五谷雜糧，有降血脂、降血糖的神奇功效。時尚健康的人越來越註重自身營養。大麥茶含有17種微量元素和19種以上氨基酸，並含有豐富的維生素、不飽和脂肪酸、蛋白質和膳食纖維，符合人們回歸自然、追求健康的需求。大麥茶可以刺激食欲，暖胃。許多韓國家庭用大麥茶代替飲用水。
註意事項:大麥茶註意事項:請置於室內陰涼幹燥處，防止兒童自行服用。
適合搭配:大麥茶適合單泡，不適合其他茶。
泡法:大麥茶的泡法和喝法:將大麥茶放入燒開的壺中燒開，然後倒入茶杯中飲用。濃郁的香味將帶妳進入自然的境界。
花言茶語:大麥象征消化酵母