櫻桃具有益氣、祛風除濕、透疹解毒等多種藥用功效。炒櫻桃2000克，加白糖1000克，放入容器中7天，每日服開水3茶匙，治療氣血虛弱，精神萎靡，食欲不振，心慌氣短。取櫻桃200克，生吃或分次煎服，皮疹不愈。用櫻桃100g，水煎後加紅糖30g，溫服，治療風濕性腰痛、四肢麻木、癱瘓。適量飲用櫻桃酒可以促進血液循環，滋潤皮膚。櫻桃樹葉還有暖胃、止血、解毒的作用。櫻桃屬於熱性，患有熱病、哮喘的人不宜食用。櫻桃核中含有氰苷，氰苷水解後產生氰氫酸，誤食可能引起中毒癥狀。
食品名稱:別名英濤、韓濤、陶靜等。，是市面上最早的樹果，被稱為“百果第壹枝”。據說黃鸝特別愛啄這種果子，故名“櫻桃”。其果雖小如珍珠，但色澤鮮艷明亮，玲瓏如瑪瑙，味甜微酸。它可以鮮食、腌制或作為其他菜肴和食物的點綴，很受歡迎。
營養功效:櫻桃的含鐵量特別高，居各種水果之首。經常吃櫻桃可以補充人體對鐵的需求，促進血紅蛋白的再生，不僅可以預防缺鐵性貧血，還可以增強體質，健腦益智。櫻桃營養豐富，具有調理中焦、健脾和胃、祛風除濕的功效，“色即是空”，對厭食、消化不良、風濕、身痛等有益。經常食用櫻桃等美容，會使皮膚紅潤白皙，無皺紋無斑。