溫泉是壹種泉水，從地下自然湧出。泉口溫度明顯高於當地年平均溫度，含有對人體健康有益的微量元素的礦泉水。
人工打井的地區也很多，壹般在600 ~ 2000米。地下水由深水泵抽取，富含多種有益礦物質。水溫壹般在20攝氏度以上，又稱溫泉井。由於氣候、緯度、海拔不同，很難統壹溫泉的溫度下限。
概念
不同國家/地區對溫泉的定義和理解略有不同:
在中國臺灣省的《溫泉法》中，溫泉被定義為符合溫泉標準的溫泉水和蒸汽(包括溶解在溫泉水中的氣體)。溫泉水包括自然湧出或人工提取的溫水、冷水和蒸汽(包括溶解在溫泉水中的氣體)，地表實測溫度高於或等於30℃；若泉水溫度低於30℃，水質符合溫泉水成分標準，也視為溫泉。
日本的溫泉法認為，溫水、礦泉水、蒸汽等氣體(以碳氫化合物為主要成分的天然氣除外)從地下湧出。溫度:高於或等於25℃；如果溫泉的溫度低於25℃，水質符合19物質(日本溫泉法附表)的要求。
韓國《溫泉法》規定，溫泉是指溫度高於或等於25℃，水的成分對人體無害的地下溫泉。
我國醫學礦泉專家陳炎兵在《礦泉與康復》壹書中認為，溫泉壹般含有多種具有壹定礦化程度的活性微量元素，泉水溫度往往高於30℃。溫礦泉對以下疾病有醫療作用:肥胖、運動系統疾病(如外傷、慢性類風濕性關節炎等。)、神經系統疾病(神經損傷、神經炎等。)，早期輕度心血管系統疾病，痛風，皮膚病等。