洋蔥，壹般指大蔥的根。洋蔥的主要作用是發汗解表，散寒解毒。人們長期以來壹直用洋蔥治療感冒。其中洋蔥煮牛奶是治療嬰兒感冒的偏方。雖然是偏方，但其實是有壹定科學依據的。從洋蔥的功效出發，這個偏方還是針對寶寶的感冒，可以有效的緩解和減輕寶寶的感冒癥狀。
蔥白煮牛奶是針對寶寶受涼引起的感冒。應該在感冒初期，癥狀較輕時使用。具體做法是:選取幾根帶須根的新鮮小蔥，去掉小蔥的莖，只留下下面的蔥和須根，然後清洗幹凈，再放入適量的母乳中壹起加熱。當牛奶變黃時，將洋蔥從洋蔥汁中擠出，與牛奶混合。
這段時間溫度異常，溫差很大，寶寶身體抵抗力差，免疫力弱，很容易感冒。我們在照顧寶寶的時候，要註意寶寶的保暖工作，讓寶寶多喝水。盡量少帶寶寶去空氣不流通的地方。在家的時候，要保持室內空氣清新，經常開窗通風，讓寶寶多喝新鮮的果蔬汁。
感冒的寶寶壹次只喝10-20 ml的煮牛奶加洋蔥，寶寶不喜歡喝太多。每天服用3-4次。這種洋蔥煮牛奶對嬰兒感冒的早期癥狀還是很有效的。洋蔥中含有豐富的大蒜，可以幫助感冒的寶寶緩解出汗。同時還能刺激寶寶的呼吸道和泌尿道，使其發汗、散寒、利尿。母乳中含有豐富的微量元素，兩者結合可以有效針對寶寶感冒。但是如果寶寶出現了發燒或者咳嗽的癥狀，這個時候就需要服用抗生素了。