石原說，將姜蒸幹後，姜酚會轉化為姜酚，姜酚的效果會增強20倍，身體的代謝效率會更好，更容易減肥！她連續吃了3個月的原味“蒸姜”，發現便秘、身體疼痛、月經不調、多汗、長痘等癥狀也改善了很多！
以下是如何為石原的新菜提供蒸姜。
清蒸姜材料:1片姜(約100g)。
步驟1:生姜洗凈。因為生姜的表皮富含有益健康的成分，所以不要去皮。
第二步:切成1 mm ~ 2 mm的薄片。
第三步:鍋中倒入約3厘米高的水，放入耐熱盤中，用廚房紙巾鋪好。然後把姜片放在餐巾紙上，不要互相疊放。
第四步:蓋上鍋蓋，開中火蒸30分鐘左右，直到出現熱氣。當妳覺得鍋裏的水快沒了，就加點水。
第五步:放在太陽下曬2 ~ 3天，直到完全幹透。
健康點為什麽用蒸汽？
直接食用薄片怎麽吃太辣。建議磨成粉，加入紅茶，或者搭配各種菜肴壹起食用。建議壹天吃1茶匙(約2克)。