紅豆薏仁水可以消腫祛濕。紅豆熱量低，富含維生素E、鉀、鎂、磷、鋅、硒等活性成分，養血益氣。薏苡仁還有美白、清熱解毒的功效。
規律飲食對女性大有裨益。但薏仁微寒，寒性體質的人可以不加或少加薏仁，與小米、桂圓、紅棗同煮。
年輕人容易煩躁失眠，或者臉上起紅疹、丘疹，都是因為心肺之火過盛，濕熱內擾所致。用薏米紅豆湯洗臉有奇效，或者在湯裏加入百合、蓮子煮著喝。百合能潤肺、養顏，清心安神。
蓮子可以養心，清心火，同時健脾補腎。如果妳感冒了，或者身體發冷，胃寒疼痛，食欲不佳，可以在薏米紅豆湯裏加幾片生姜。生姜性溫，能溫中、散寒、健脾和胃。
女性產後保養，喝紅豆薏仁湯時要把薏仁去掉，加些大棗進去。大棗非常適合溫中補中，健脾養血。腎虛的人可以在薏米紅豆湯裏加壹些黑豆。
擴展數據:
食用薏米紅豆湯應註意的問題；
糯米紅豆粥雖好，但還是保健湯，不能作為小米粥之類的日常必需品。日常生活中壹定不能過度，否則不利於身體健康。反之則可能出現腹瀉、腹痛等。
喝糯米紅豆粥要想效果最佳，壹定要選對時間。專家告訴我們，每天早餐後和午餐前，這兩個時段是喝這種飲料的最佳時間，可以取得最好的效果。
這主要是因為早上9~11點之間，是脾胃開始壹天工作的時候，所以喝壹些能很好保護脾胃的食物，對促進工作效率，保護脾胃有很好的作用。
所以這個時候吃這些食物對身體是最好的，身體會更容易吸收。如果在錯誤的時間飲用它們，不但不能很好的保護身體，反而容易對身體造成更大的傷害。
薏米很硬，紅豆也很硬。所以如果放在鍋裏煮粥，壹個小時左右就不會爛了，浪費火(電)，有時還極有可能幹了水，造成糊底。
糯米紅豆粥的壹個好處就是不會黏糊糊的，紅豆和糯米永遠爛在底下，泛紅的湯在上面，糯米和紅豆的有效成分大部分都在湯裏。煮粥的時候多放點水。這些湯可以當茶喝。
如果是夏天，最好早上吃完，下午經常會變質。
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