吃以下治療腦缺氧的食物:牛奶、大豆、核桃、栗子、牛蒡、胡蘿蔔、菠菜、小米、雞蛋、花生、玉米、黃花菜、海鮮、辣椒、鱸魚、扇貝、橙子、柚子、菠蘿、梨、海藻、木耳、杏子等。
牛奶:富含蛋白質、鈣、維生素B1和大腦必需的氨基酸。牛奶中的鈣是最容易吸收的。當妳過度勞累或失眠時，壹杯熱牛奶有助於妳入睡。
胡蘿蔔:可以刺激大腦中的物質交換。
玉米:玉米胚芽富含多種不飽和脂肪酸，可保護腦血管，降低血脂。谷氨酸含量高，能促進腦細胞新陳代謝，健腦，增加大腦供氧。
雞蛋:壹天壹個雞蛋就夠了。記憶力差的人，每天吃5 ~ 6粒，能有效提高記憶力(不適合膽固醇高的人)，有助於開發記憶力；尤其是蛋黃，其中含有蛋黃、雞蛋鈣等腦細胞必需的營養物質，可以增強大腦活力。
花生:花生等堅果富含卵磷脂。經常食用可改善血液循環，抑制血小板聚集，預防腦血栓，延緩腦功能衰退，增強記憶力，延緩衰老。
魚:可以給大腦提供優質的蛋白質和鈣。淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，能保護腦血管，促進腦細胞活動。
貝類:碳水化合物和脂肪含量很低，幾乎是純蛋白質，能迅速給大腦供氧，激發大腦能量，改善情緒，提高大腦功能。
味精:主要成分是谷氨酸鈉，谷氨酸鈉是唯壹參與大腦代謝的氨基酸。它會增加大腦中的乙酰膽堿，促進智力發育，維持和改善大腦功能，提高記憶力。
小米:對大腦保健有好處，可以防止衰老。
黃花菜:可安神解郁，但不宜生吃或單煎，以免中毒。最好是幹熟的吃。
腦缺氧的危害腦缺氧是隱藏在現代人身邊的壹種健康殺手。如果人體長期處於缺氧環境，會導致身體器官缺氧，進而影響心臟、大腦等重要器官的運行，使人體處於亞健康狀態，甚至可能誘發多種慢性疾病。
影響中樞神經系統:出現頭暈、頭痛、精神萎靡、反應遲鈍、乏力、嗜睡等癥狀；
影響呼吸系統:出現胸悶、不適、呼吸困難、喉癢、咳嗽等癥狀；
影響循環系統:心悸、心跳加快或減慢等癥狀；
影響消化系統:有食欲不振、脹氣、便秘等癥狀。