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冰糖金桔醬的簡易制作方法

冰糖金桔醬的簡易制作方法

冰糖金桔糊的簡單方法,很多人覺得冰糖金桔糊比較好,特別適合天氣幹燥,金桔潤肺止咳,清熱去火。妳必須在冬天幹燥的季節做壹個金桔醬。下面我們來看看冰糖金桔糊的簡單方法。

冰糖金桔貼簡易方法1材料

金桔2公斤冰糖300克鹽適量步驟

1,準備金桔

2、用鹽搓幹凈,去除表面蠟。

3.然後用水沖洗。

4、清洗金桔控幹水分。

5.切片並去除金橘核以防止苦味。

6.將切片的金桔放入鍋中。

7.加入冰糖

8.抓拌均勻,蓋上保鮮膜靜置4小時。我確實放了壹晚上。

9.放了壹晚上,金桔和冰糖已經泡了很多水了。我不用加水燒火慢慢煮。

10,直到這麽軟爛,才能厚。

11,趁熱放在罐子裏,涼了就稠了。

12,滿滿壹大罐

13,不要急著來壹杯潤肺止咳。

技巧

做金桔的時候不要加水。冰糖和金桔最好泡壹晚上,或者早上把冰糖和金桔切好,晚上煮著吃也不錯。喜歡甜的可以多放點冰糖。

金桔的營養功效

1.美容護膚

金桔可以防止色素沈著,改善皮膚光澤和彈性,減緩衰老,避免皮膚松弛和皺紋。

2.開胃生津

金桔是壹種食療保健品。蜜餞金桔可以刺激食欲,喝金桔汁可以解渴。加入蘿蔔汁和梨汁可以治咳嗽。金桔味甘性溫,能理氣解郁化痰。

預防慢性病

金桔對維持心血管功能,預防動脈硬化、高血壓等疾病有壹定的作用。

預防感冒

金桔能增強人體的抗寒能力,防治感冒,降低血脂。

消化和醒酒

適合胸悶氣滯,不思飲食,或飽食,醉渴的人。

金桔的飲食禁忌

吃金桔前後壹小時不要喝牛奶,因為牛奶中的蛋白質遇到金桔中的果酸會凝固,不容易消化吸收,會導致腹脹、傷心;飯前或空腹不宜吃金桔,因為其中含有的有機酸會刺激胃壁粘膜,使胃感到不適;喉嚨痛、癢、咳嗽時,喝金桔茶不宜加糖。糖吃多了容易生痰。

冰糖金桔糊的簡單做法2做法1:

準備金桔和冰糖。

1,金桔洗凈瀝幹。

2.將所有金橘切成兩半,然後清理裏面的種子。

3.將加工好的金桔放入榨汁機中,全部打碎。

4.取壹個幹凈無油的鍋,將打碎的金桔全部倒入鍋中,大火燒開,再用小火煨,中間不斷攪拌,加入適量冰糖。

5.慢火水少的時候,可以關火,放在玻璃容器裏。

練習2:

準備500g金桔,1個檸檬,300g冰糖,鹽,水。

1.將金桔清洗幹凈,用鹽水浸泡15分鐘,然後用清水洗凈。

2.金桔沒有水分後,用刀把金桔切成兩半,去掉裏面的籽。

3、檸檬也用鹽水洗凈,用刀切成小塊,去籽待用。

4.取壹不粘鍋,將冰糖倒入鍋中,加水,大火燒開,中間不斷攪拌,變成冰糖水備用。

5.將金桔倒入鍋中小火煨約15分鐘,然後加入檸檬,繼續小火煨約1小時,再加入壹勺鹽,小火煨約1小時。顏色變深就關火,期間壹定要不停攪拌。

6.煮好後放入密封瓶中,冷卻後即可食用。

金橘醬有兩種制作方法。金桔醬煮熟後不易變質,可保存壹個月。金桔膏性溫味甘,有化痰止咳的作用,但脾虛氣虛的人不宜吃太多金桔,以後也不要壹次吃太多。

冰糖金桔糊的簡單做法需要3種配料:

金桔1kg,冰糖300g。

生產步驟:

第壹步:將金桔倒入大碗中,加入少許水和壹湯匙食用鹽,然後用手洗壹會兒;然後用清水徹底清洗金桔。

第二步:將金桔去蒂,然後切成薄片,放入大碗中;然後加入冰糖300克,拌勻腌制過夜(腌制2小時),腌制好的金桔變得柔軟透明。

第三步:將腌金橘倒入不粘鍋中,大火燒開金桔中的水;然後稍微拌壹下金桔;然後不要碰,讓金桔自己煮,直到水分開始減少,用鏟子不停攪拌。

第四步:煮到金桔的湯越來越濃。開小火翻炒至金桔能成球。

第五步:將密封的玻璃瓶消毒,充分瀝幹水分,然後將煮好的金桔醬放入瓶中,用蓋子密封。想吃的時候,用幹凈的勺子挖壹勺出來,泡在熱水裏。

提出關鍵點:

金桔籽建議保留,裝金桔糊的瓶子壹定要充分晾幹!

自己做的金桔醬沒有額外的添加劑,吃起來更舒服。壹直在家,酸酸甜甜的味道,讓孩子愛上喝水,快來試試!

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