蘑菇絲瓜湯
營養價值:
蛋白質，B族維生素，維生素C，蛋白質，氨基酸，植物膠原蛋白。
適合人群:
壹般人群都可以吃，7個月以上的寶寶也可以吃。
禁忌人群:
虛寒體質、有腹瀉癥狀、腳氣、腹脹的人應少吃絲瓜。
所需材料
絲瓜1，木耳30g，鹽3g。
工作方法
1絲瓜去皮，洗凈，切片。
2黑木耳泡發，去蒂，洗凈，撕成碎片。
3鍋中加入800毫升清水，燒開，放入絲瓜和鹽，煮至絲瓜停止生長。把木耳煮壹會兒，然後放進湯碗裏。
功效和功能
絲瓜具有清熱解暑、生津止渴、解毒通便、潤膚養顏、利尿、活血通經的功效。黑木耳具有清腸胃、防輻射、益氣強身、補血活血、降血脂、延緩衰老的功效。此湯具有補鐵補血、清熱涼血、生津補虛、通便化痰、美容養顏的功效。這種搭配方法可以有很好的抗衰老效果，清熱解毒，補益氣血，還可以有美容養顏利尿消腫的功效，還可以有抗輻射的功效，是強身健體的好選擇，還有美容養顏的功效，可以常吃。
木耳絲瓜湯的具體做法和營養大家都知道。經常食用可以補充營養，滋潤五臟，有益健康。也適合各類人群食用，對腸胃不適人群也有改善作用。