味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、維生素C、胡蘿蔔素等。具有潤肺清燥、止咳化痰的功效。成人每天可以吃2粒，兒童可以吃1粒。如果脾胃虛寒，建議還是煮著吃比較好。
吃法:做清肺梨；將雪梨內部挖空，放入川貝母、冰糖等。入鍋煮或蒸，稍涼後加入蜂蜜。
白木耳
味甘、淡、平、無毒，既有健脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的功效。能增強人體免疫力，還能增強腫瘤患者對放化療的耐受性。此外，銀耳富含天然植物膠，是很好的保濕食品。
壹般吃銀耳主要是為了煲湯，以免買到硫磺熏制的銀耳。當妳買回來試壹試，如果覺得刺激，證明這種銀耳是硫磺熏制出來的假貨。不要買。
吃法:可以做銀耳粥。首先，將銀耳浸泡，去根，切碎。米粥煮開後，加入，煮20分鐘左右。最好是半融化的粘稠狀態。也可以和雪梨壹起燉成銀耳雪梨湯。
莉莉
百合為多年生草本球根植物，味甘淡，性平，具有潤肺、養肺、止咳、養血、安神的作用。除澱粉、蛋白質、鈣、磷、鐵等營養物質外，還含有秋水仙堿等多種生物堿。這些生物堿具有養心安神、潤肺止咳的功效，對病後體虛的人非常有益。
怎麽吃；可以做成百合銀耳粥，註意選擇鮮百合而不是幹的，這樣清肺的效果最好。百合30克，銀耳20克，粳米50克，煮熟後即可食用。
豆漿
浸泡大豆，磨碎，過濾，煮沸。營養非常豐富，不同種類的豆子做成的豆漿也有相應的獨特好處。它富含植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1、B2、煙酸和鐵、鈣等礦物質。其中所含的蛋氨酸除了易於吸收外，還能防止支氣管炎的平滑肌痙攣，從而緩解支氣管炎，減輕肺部負擔。
食用方法:飲用前壹定要在100℃煮沸，以防中毒。不要空腹喝，不要放在保溫瓶裏，不要壹次喝太多，不要和藥壹起服用。
小紅蘿蔔
蘿蔔是根菜，含有葡萄糖、蔗糖、果糖、維生素C、蘿蔔苷等。可以生吃，也可以煮熟吃。白蘿蔔中的芥子油、澱粉酶、粗纖維有促進消化、增進食欲、止咳化痰的作用。
吃法:可以用牛奶做蘿蔔湯。蔥、姜加水後，將微炒的蘿蔔塊和牛奶放入同壹個燉盅中，爛後放鹽，是滋補清肺。