1，茯苓
茯苓，曾被慈禧太後視為健康長壽的重要藥物，不僅自己定期食用，還制成茯苓餅，贈送大臣。茯苓味甘淡，性平，具有健脾和胃、健腦強身、利水除濕、寧心安神的作用。被譽為中醫“八寶”之壹。茯苓的特點是補而不烈，益而不烈。這藥藥性平和，既能扶正，又能祛邪。是脾虛濕盛患者不可或缺的健脾祛濕中藥。
2、薺菜
薺菜薺菜是用根和全草入藥的，它的嫩葉是人們喜歡的壹種野菜。早在公元前300年就有薺菜被食用的記載。薺菜味甘，淡，微寒。具有補虛健脾、涼血止血、清熱利濕的功效。適用於濕熱胃痛、血熱吐血、濕熱泄瀉、便血等癥。
3.木瓜
木瓜味酸，性溫，歸肝脾經。有很好的舒筋活絡功效，能祛濕。常用於治療風濕、關節痛，尤其適用於肌腱攣縮者。木瓜還能化濕化濁，和中焦。此外，木瓜還有促進消化的作用，可用於消化不良。
4.砂仁
砂仁不僅是健脾祛濕的中藥，也是生活中廣泛使用的調味品。砂仁味辛，性溫，入脾、胃、腎經。能祛濕開胃、溫脾止瀉、理氣安胎。本品辛溫，氣味芳香，具有良好的祛濕、健脾、調節體溫的功效。古人將其視為健脾和胃的重要藥物。
所以凡是脾胃不和的疾病如濕或氣滯引起的腹脹、疼痛等都可以常用，尤其是寒濕氣滯引起的。本品能溫中和胃止嘔止瀉，但重在溫脾。
擴展數據:
祛濕健脾的飲食禁忌；
1，宜吃有健脾作用的食物，宜吃性平味甘或溫的東西，宜吃有營養、易消化的食物。忌食寒涼易傷脾氣的食物，厚膩易妨礙運化脾氣功能的食物，益氣消積易傷脾氣的食物。
2.忌食寒涼易傷脾氣的食物，厚膩易妨礙脾氣運化功能的食物，益氣消食易傷脾氣的食物。如:苦瓜、冬瓜、海帶、蟹、鴨等。
人民網-天氣炎熱潮濕嗎？最好吃四種健脾祛濕的中藥。