蜂蜜是滋補強壯中焦、潤肺止咳、潤腸通便的保健藥物。蜂蜜有很好的滋補作用，常用於慢性衰弱性疾病。蜂蜜也是養津液之品，能潤腸導便，所以特別適合老年人、產後、體虛、津疲、便秘者食用。每天可以用20-30克的沖水服壹次。
“煉蜜成膏”蜂蜜在膏方中的應用
油膏中的蜂蜜是油膏加工中的常見產品。在藥膏中摻入適量的蜂蜜，不僅可以緩解藥物的苦味，矯正口感，還可以使藥膏服用方便，蜂蜜還有很好的滋補作用。
將中藥飲片反復煎煮，濃縮，加入蜂蜜，制成稠半流體劑型。如明代《禦飲飲食調養指南》中用人參、生地、茯苓、蜂蜜制成瓊玉膏，張景嶽創制了梁毅膏。取人參120 -250克，熟地黃500克，加水煎煮兩次，濃縮汁加白蜜120-250克，取膏。
蜂蜜經常出現在補藥中。
現代醫學研究表明，蜂蜜對消化系統有益。
近年來，由於幽門螺桿菌耐藥性的增加，研究新的抗幽門螺桿菌藥物已成為重要的研究課題。
目前最常用的幽門螺桿菌(HP)感染根除方案是使用質子泵抑制劑(PPI)或鉍加克拉黴素、甲硝唑、阿莫西林、四環素等2-3種抗生素(三聯療法)。但使用後，耐藥菌株的出現是治療失敗的主要原因。而且耐藥性在全球普遍存在，因此研究新的抗HP藥物是壹個重要的研究課題。國內外學者已經開始從天然產物中篩選新的抗HP活性物質，希望為治療HP感染開辟壹條新途徑，比如蜂蜜。
蜂蜜可以抑制幽門螺旋桿菌。
蜂蜜在全世界被廣泛用作飲食療法。阿裏等人研究了蜂蜜的抗菌活性。他們用蜂蜜抑制幽門螺桿菌和其他壹些致病菌的實驗表明，20%的蜂蜜能抑制所有受試的幽門螺桿菌菌株和大多數受試的革蘭氏陰性菌和陽性菌菌株，而10%的蜂蜜能抑制壹半受試的幽門螺桿菌菌株。進壹步研究表明，20%蜂蜜能抑制對多種抗生素耐藥的HP菌株。al Somal等人的研究也表明麥盧卡蜂蜜能抑制HP，其抑菌效果與蜂蜜濃度有關，20%麥盧卡蜂蜜能抑制HP菌株。
中醫有豐富的用蜂蜜治療胃腸疾病的經驗。
蜂蜜最常用於治療胃腸疾病。中醫認為蜂蜜能潤滑胃腸道，被視為治療便秘的良方，尤其是發熱後津液損傷引起的便秘、老年人和孕婦的習慣性便秘。由於蜂蜜具有調節胃酸過多或胃酸過少的作用，對胃及十二指腸潰瘍、胃炎、胃下垂有壹定的輔助治療作用。蜂蜜可以減輕或消失胃痛和燒心，對結腸炎和痔瘡也有很好的療效。
習慣性便秘多見於老年人、兒童和產婦。由於氣血陰陽虧虛，腸道失濕，導致糞便停滯，但臟腑受阻，熱害津液，加重便秘。因此，習慣性便秘多為虛實夾雜，其治療應以扶正驅邪，補虛為根本，消導為輔，理氣助行，不可散瘀。有學者將潤通通便湯作為治療習慣性便秘的基本方。處方為:紫菀、火麻仁、炒當歸、桃仁、炒大黃、炒枳殼、桔梗、杏仁、黃芪、何首烏、甘草、醋柴胡、白術、麥芽、生姜汁、蜂蜜。脾胃虛寒加黨參、桂枝、茯苓；陰虛津虧加百合、天花粉、生地、麥冬；精血虧損加桑椹、枸杞、熟地、阿膠珠；肺熱胸悶加全瓜蔞、黃芩；肝郁加香附、牡丹皮；腎陽虛加肉蓯蓉、菟絲子；腹脹加厚樸、青木香；腹痛加白芍；便秘加硫酸鈉和炒檳榔，炒枳殼換炒枳實。
蜂蜜與氣血
脾為氣血生化之源，脾胃虛弱，不能滋養先天之精，導致衰老。因此，益氣健脾對於滋養先天之精，延緩衰老，延年益壽具有積極意義。常用的健脾食物有山藥、茯苓、大棗、蓮子、芡實、扁豆、香菇、蜂蜜等。健脾藥膳有山藥粥、當歸生姜羊肉湯等。
《神農本草經》載有365種藥物，其中大棗、人參、枸杞子、五味子、地黃、薏苡仁、茯苓、沙參、生姜、蔥白、當歸、貝母、杏仁、烏梅、鹿茸、核桃、蓮子、蜂蜜、桂圓、百合、附子等都是藥食同源，常作為制劑藥物。
氣虛體質
氣虛體質，易受風、寒、暑、熱等外感邪氣影響，常見表現:聲音低沈、氣短、倦怠乏力、精神萎靡、多汗、舌紅、脈弱。所以氣虛的人要註意多吃能益氣補脾、健脾、補肺、補腎的食物，如山藥、黃豆、白扁豆、雞肉、香菇、大棗、蜂蜜等，少吃耗氣的食物，如空心菜、生蘿蔔等。
女性春季保健
《內經》認為“春應在肝”，肝氣隨著萬物的興起而趨於旺盛。根據五行相生相克的理論，肝氣過盛會損傷脾臟，影響脾胃的運化。春季飲食養生應該是“存酸增甜”健脾。脾是後天之本，是人體氣血生化之源，所以適當調理脾胃可以延年益壽。春季要加強脾胃的護理，多吃大棗、蜂蜜、枸杞、蓮子等甜味食物來補脾胃，少吃不易消化吸收的酸味或油膩食物，減輕脾胃負擔，維護脾胃的正常運行。
女性飲食需要補脾胃。脾胃是後天之本，氣血生化之源，女人以血為本。
女性飲食健康常用的健脾養胃食物:山藥、大棗、茯苓、五花肉、鯽魚、鰻魚、蓮子、蜂蜜、糯米等。和胃降逆食物:紫蘇葉、生姜、陳皮、砂仁等。利尿消腫的食物:鯉魚、茯苓、赤小豆、鯽魚、冬瓜等。