2.波布骨頭湯:
(1)材料:1蘿蔔、2根豬骨、姜片、鹽、胡椒粉、米酒、醋、香油、味精、蔥。
(2)蘿蔔削皮和滾刀塊預留。
(3)將管骨敲成段，用冷水洗凈，然後放入沸水中，加入少量鹽和米酒焯1-2分鐘，撇去江面泡沫，撈起管骨備用。
(4)取壹個鍋，加入2/3純凈水，放在爐子上，放在高火上，把桶骨和籃子壹起倒入鍋裏，加入壹小塊姜(用刀側拍兩下)，加入幾片辣椒，滴少許醋(這樣可以讓骨頭裏的優質蛋白質更隨意地融入湯裏)。大火燒開後改文火燉1分鐘。
(5)準備壹個海碗，放少量蔥、鹽、味精、香油，把湯灌進去就好。奇葩和香甜可口的胡蘿蔔骨頭湯就做好了！
3、時令蔬菜骨頭湯:
(1)材料:2根，1甜玉米，幾片火腿，幾朵西蘭花，少量黑木耳，3湯匙鹽，少量糖。
(2)鍋中放冷水，將大骨放入沸鍋中去血沫，煮開後再煮2-3分鐘。湯汁不用滋補，豬骨撈起洗凈。
(3)再次放冷水，放入大棒骨，放入姜片和米酒，燒開後適當去沫。
(4)加入火腿片，轉小火，加蓋燜30分鐘。
(5)30分鐘後，將泡好的木耳和甜玉米換成大火，讓汁滾。到了這壹步，妳還會發現果汁會越來越白。最後壹分鐘，加入西蘭花，鹽和糖調味。