只要女性更容易患缺鐵性貧血，這是因為女性在生理期每個月都會有規律的失血。所以平均來說，大約20%的女性和50%的孕婦會有貧血。
如果貧血不是很嚴重，可以不用吃各種補品，只要調整飲食就可以改變貧血的癥狀。
比如首先要註意飲食，均衡攝入肝臟、蛋黃、谷類等含鐵豐富的食物。如果飲食中鐵的攝入量不足或缺鐵嚴重，就要立即補鐵。維生素C可以幫助鐵的吸收和血紅素的產生，所以維生素C的攝入要充足。其次，多吃新鮮蔬菜。許多蔬菜富含鐵。如黑木耳、紫菜、發菜、薺菜、黑芝麻、藕粉等。
推薦幾款自制補血食品:
黑豆:在中國古代，吃豆子壹直被認為是有益的。大部分書都會介紹黑豆可以讓人頭發變黑。其實黑豆也可以生血。黑豆怎麽吃取決於每個人的喜好。如果是產後，建議用黑豆煮烏雞。
發菜:發菜顏色較深，不美觀，但含鐵較高。用發菜煮湯可以補血。
胡蘿蔔:胡蘿蔔含有高含量的維生素B和C，同時含有壹種特殊的營養物質——胡蘿蔔素，對補血極為有益。用胡蘿蔔煮湯是補血的好湯。但是很多人不喜歡胡蘿蔔。我個人的做法是胡蘿蔔榨汁加蜂蜜當飲料。
面筋:這是壹種民間食品。壹般的素食館和鹵味攤都有，面筋的含鐵量也挺豐富的。而血液必須先補鐵。
菠菜:這是最常見的蔬菜。也是著名的補血食品。菠菜含有豐富的鐵胡蘿蔔素，所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。如果妳不喜歡胡蘿蔔，那就多吃蔬菜。
黃花菜:黃花菜含鐵量最大，比我們熟悉的菠菜高20倍。它富含鐵，還富含維生素A、B1、C、蛋白質、脂肪、秋水仙堿等營養成分。
龍眼肉:龍眼肉就是龍眼肉，任何超市都有賣。龍眼肉含鐵豐富，還含有維生素A和B、葡萄糖和蔗糖。補血還可以治療健忘、心悸、神經衰弱、失眠。桂圓湯、桂圓膠、桂圓酒也是很好的補血食物。
蘿蔔幹:蘿蔔幹是壹種有益的蔬菜，含有極其豐富的維生素B，鐵含量也很高。所以它是最不起眼最便宜卻是最好的保健食品，鐵含量超過除黃花菜以外的所有食物。
需要註意的是，貧血的人最好不要喝茶，多喝茶只會加重貧血的癥狀。因為食物中的鐵是以三價膠體氫氧化鐵的形式進入消化道的。在胃液的作用下，高價鐵轉化為低價鐵後才能被吸收。但茶葉中含有單寧酸，飲用後容易形成不溶性鐵單寧酸，從而阻礙鐵的吸收。其次，牛奶和壹些中和胃酸的藥物會阻礙鐵的吸收，所以盡量不要和含鐵的食物壹起吃。
補血養血經典方
四物湯是補血養血的經典方劑，也是婦科最常用的藥物。中醫領域的人完全可以用熟悉和耳朵來形容這壹點。更神奇的是，這四味藥經過加減，演變成了壹系列的“子方”和“孫方”。據不完全統計，四物湯共有800多個系列，真是“子孫滿堂”，是名副其實的方劑“祖師爺”。
四物湯最早見於晚唐林道人所著《傷神續斷秘方》，後經東漢名醫張仲景改良，成為《金匱要略》中著名的膠艾四物湯——後被尊為養血調經主方，專治婦科疾病，被後世醫家稱為“婦科第壹方”。
只有四種藥物
四物湯到底是什麽？湘雅醫院中西醫結合研究所陳教授從事中醫臨床婦科研究近40年。她說，四物湯由當歸、川芎、白芍、熟地黃四種中藥組成，其中以當歸、熟地黃為主藥。熟地黃含有甘露醇、維生素A等。與當歸配伍後，可提高當歸的主要成分阿魏酸的含量，增強當歸養血活血的療效，用於治療女性面色蒼白、頭暈目眩、月經不調、食欲不振或閉經。
四物湯如何成為婦科補血調經的經典方劑？陳教授解釋說，中醫認為四物湯主要是調理肝血，血虛的女性要註意調理肝血，因為肝血關系密切:肝臟有儲存血液、調節血量的功能，就像人體的“血庫”。當人體因疾病或生理活動需要增加血容量時，此時，
肝臟排出儲存的血液以滿足身體活動的需要。如果肝臟有病，儲血功能異常，就說明“血庫”枯竭了，根本滿足不了人體的所有功能。比如不能養眼，眼睛就會昏花、幹澀、夜盲；如果不能填滿血海，女性月經就會少，甚至閉經；如果肝臟排泄不暢，就像“血庫”滲漏壹樣，儲存的血液不固，容易引起出血性病變，如女性的鼻出血、月經過多或崩漏等。
陳教授說，四物湯的壹大特點就是四味藥的不同配比，四物湯可以發揮多方面的作用。若重用地黃、當歸，輕用川芎，則為補血良方；當歸、川芎在輕用或不用的情況下，都可以幫助孕婦保護寶寶。重用當歸、川芎，輕用白芍可治月經過多、血瘀閉經等。
此外，四物湯衍生出的無數“子方”、“孫方”也對婦科疾病的治療有所貢獻。著名的桃紅四物湯是用四物湯配桃仁和紅花制成的。專門用於治療血虛血瘀引起的月經過多，還可處理先兆流產、習慣性流產。四物湯，加入艾葉、阿膠、甘草後命名為艾四物湯，用於治療月經過多，是安胎養血、止漏的主方。繼四物湯、四君子湯之後，命名為“八珍湯”，既能補氣血；在八珍湯的基礎上，加入黃芪和肉桂，就成了人們非常熟悉的完美滋補湯。
陳教授特別強調，四物湯雖然是補血調經的基本方，但最好請中醫把握好劑量和比例。
其他女性補血菜
枸杞燴什錦蔬菜。
原料:烏雞、甲魚、五花肉、草菇、猴頭菇。
藥材:西洋參、枸杞
調料:鹽、味精、雞精。
練習:
1.宰殺並切割活龜。烏雞洗凈，切塊。五花肉洗凈，切成條狀。草菇、猴頭菇、西洋參、枸杞洗凈備用。
2.將甲魚、烏雞、肚條用開水煸炒。
3.將所有原料和藥材放入砂鍋中，加入適量的水、鹽、味精和雞精，小火燉1-2小時。
貼心提醒:人參在中國已有5000多年的服用歷史。直到現在，人們仍然把它當作祛除百病的良藥。事實上，人參確實有很高的藥用價值，尤其是增加熱量和治療貧血、高血壓、失眠等疾病。枸杞也是非常有效的滋補藥材，能補益肝腎，治療血虛勞損，養肝明目，絕對是很好的保健品！
冬蟲夏草燉甲魚
原料:野生甲魚
藥材:上等冬蟲夏草。
調料:鹽、味精
練習:
1.甲魚宰殺洗凈後，用開水焯壹下。
2.砂鍋裏放入適量的水，加入甲魚和冬蟲夏草，小火燉2小時左右。最後用鹽和味精調味。
貼心提醒:冬蟲夏草是壹種相當古老的滋補品，壹直被用來消除疲勞，增強活力。雖然看起來有點嚇人，但是野生的冬蟲夏草可是稀世珍寶啊！據醫案記載，冬蟲夏草可以治療肺腎陰虛引起的乏力、盜汗、潮熱等癥狀，還可以止血止咳。此外，冬蟲夏草還具有非常顯著的鎮靜、催眠、平喘、降壓作用。至於甲魚，它的滋補作用是眾所周知的。不僅如此，甲魚還能抑制腫瘤細胞生長，提高人體免疫功能！