關於水土不服,《三國誌·吳周瑜傳》中說“欲驅中國之民,不學江湖間之水土,必然得病。”陳俊平博士說,中醫中的水土不服主要是指人到了另壹個地方,受到當地水質、氣候、空氣、食物的影響,出現腹瀉、嘔吐、頭暈、口幹、皮膚過敏等各種不適癥狀。根據往年的情況,福州的外地學生有輕微的水土不服癥狀,壹般不用吃藥,休息幾天就能恢復正常。北上要特別註意這兩點。喝大米粥紅棗湯可以改善消化。腹瀉是水土不服最常見的癥狀。陳醫生說,水土不服引起的腹瀉,從中醫的角度來說,是因為脾胃虛寒,也就是外出的人不適應當地的水質,飲食結構與原來不符,飲食不節制,營養不均衡。脾胃是後天之本,起承上啟下的作用。如果脾胃出了問題,也會影響食物的消化。進入人體的水因為“濕睡”不容易消化吃進去的東西,直接通過排泄排出體外,也就形成了腹瀉。陳醫生說,比如我們南方的孩子去北京讀書,北京的早餐很多都是生吃的,涼性的蔬菜,比如涼拌的生白菜,如果不習慣吃這類食物,很可能會引起消化不良,肚子疼。很多北方城市的飲食中都有涼性蔬菜,要特別註意。如果出現這種情況,陳主任建議吃壹點溫熱的米粥。米粥容易消化,用大米熬制的湯有保護胃黏膜的作用。大米本身也有健脾胃的作用,可以增強脾胃的抵抗力,對適應當地的飲食有很大的幫助。當然,如果可能的話,可以煮壹些紅棗或者蓮子的湯,兩者都對脾胃有幫助。如果能把這兩樣東西加到米粥裏壹起吃,效果會更好。多吃水果和蜂蜜潤肺。北方平原多,所以風也大。初秋,氣溫下降,空氣變得幹冷。很多南方的同學到了北方總覺得呼吸不那麽順暢。有的人表現出明顯的跡象,就是皮膚幹燥,嘴唇幹裂。而且習慣了溫暖的南方,經常因為沒有調整好生活習慣而忘記多加衣服。當我被風吹的時候,我很容易感冒。這是除了腹瀉之外的另壹種水土不服的表現。陳醫生建議有這種情況的朋友多吃水果。北方盛產蘋果和梨。多吃水果可以補充人體所需的維生素,防止皮膚開裂。這兩種水果還能潤肺生津,補充人體缺乏的水分。蜂蜜現在很受歡迎,在稍微大壹點的超市都可以買到。喝壹杯蜂蜜水應該會讓妳感覺好多了。蜂蜜是壹種清熱潤肺的藥材,可以滋潤我們的身體。不僅如此,它還具有潤腸通便的作用,可以讓我們更有效地排泄糞便,從而不分解體內的毒素。想吐怎麽辦?嘴裏含著姜片,可以解除壹部分孩子去外地的困擾。生水不燒開喝很方便,直接喝生水容易引起惡心嘔吐腹瀉。陳博士說,不同地區的水質存在壹些差異。因為地理環境不同,不同地方的水中含有的礦物質也不壹樣。當我們到了另壹個地方,如果這個地方的水質和我們以前喝的水質有很大的不同,就很容易破壞我們體內的元素平衡,而被破壞的平衡也會導致消化系統的功能出現問題,我們很可能吃什麽就吐什麽。陳醫生說水必須燒開才能喝。生姜有止嘔的作用。如果妳真的想吐,不妨切壹小塊生姜放進嘴裏。現在很多地方都賣姜糖,妳可以買壹些吃,會更好吃。酸奶也能治“水土不服”嗎?可以,但是腸胃功能不好的人不適合喝。前兩天,記者剛剛和壹位外國朋友聊天。外國朋友說他們都有壹個習慣。每當他們去壹個新的地方,他們總是買壹些酸奶喝。總的來說沒有問題。陳醫生說,喝酸奶其實可以養胃,是改善腸胃功能的壹種方式。我們的身體需要壹種叫做乳酸菌的有益菌,酸奶中就含有這種有益菌來補充生理狀態。當我們外出時,由於生活環境的改變,周圍的細菌也發生了變化,人體內的正常菌群在數量和種類上也發生了變化。壹些對身體有益的細菌減少了,特別是那些平時給我們提供營養,幫助我們消化吸收的細菌,數量減少了,也會導致所謂的“水土不服”癥狀。喝酸奶可以補充體內乳酸菌的數量,使其正常生長。“但是酸奶並不適合所有人。”陳主任提醒大家,因為酸奶壹定要冷藏,所以不能太熱喝,因為加熱後會破壞酸奶的有益成分。而有些本身就不適合吃涼的東西的人,喝了冰鎮酸奶會拉肚子。有些處理水土不服的土方工程還是挺合理的。土方1:多吃豆腐,多喝豆漿。壹些老人談論未開墾的土地。第壹個療程是吃豆腐或用當地水研磨的豆漿,可以預防和克服水土不服。陳俊平:這有壹定道理,但並不適合所有人。當妳去壹個新的地方,先吃壹些當地易消化的食物是更好的選擇。這樣的食物壹方面對胃腸道刺激小,另壹方面可以讓胃腸道慢慢適應當地的飲食。刺激性小、易消化、老少皆宜的豆腐、豆漿,符合上述條件。但是豆腐和豆漿都是寒性食物,所以寒涼的東西容易傷脾胃。適當吃是可以的,但是初到壹個陌生的地方就不適合經常吃了。土方二:在妳拿妳當地的水去其他地方喝之前,先在當地裝壹瓶水,把土搶過來。身在異國,混著喝也能克服水土不服。陳俊平:最好不要這樣。泥水本身就不衛生。對於外地的朋友來說,喝了更容易拉肚子。而且就算能喝到家鄉的水,又能拿出多少呢?這只是滄海壹粟。土方三:泡紅糖濃茶喝老茶的人出門總會帶壹包紅糖和壹些茶葉,不會有水土不服的情況。陳俊平:中醫認為,紅糖具有補氣養血、健脾暖胃、祛風散寒、活血化瘀的功效,特別適合出門在外的人食用。將紅糖煮成紅糖水比直接飲用更容易吸收其中的營養成分,具有補中、健脾、暖胃的功效。喝紅糖水不僅能暖脾胃,還能補氣血。土方4:我經常泡著喝當地的茶。我家會帶壹個小袋子,裏面放壹些當地的茶葉,讓出門的人帶著,讓他們經常泡著喝。陳俊平:地方茶壹般都富含地方物質元素。含有多種微量元素,能及時補充到另壹個地方,食物和水中微量元素不足。而且茶還有提神、利尿的作用,可以加速血液循環,有利於過敏原的排泄,減少蕁麻疹的發生。這就是我們所說的中和毒素的作用。中和毒素的物質是單寧酸,單寧酸是茶葉中含有的好東西。
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