茶嘗起來又苦又冷。喝茶的目的是借助茶的苦味，刺激消化腺，促進消化液的分泌，從而增強消化功能。然後利用茶的寒涼性，達到清熱解毒的效果。
如果在茶裏加糖，這種功能就會被抑制。但在古籍中，也有以茶代糖治病的偏方，可以作為食療。如果平時喝茶，摻糖是不合適的。
2、茶和酒。
很多人酒後愛喝茶，試圖達到潤燥解酒、消食導滯、疏通水道的效果，但這樣對腎臟不好。
因為酒後喝茶，茶堿產生利尿作用，此時酒精轉化的乙醛還沒有完全分解，即由於茶堿的利尿作用而進入腎臟，乙醛對腎臟有很大的刺激作用，容易造成腎功能的損害。所以腎寒、陽痿、尿頻、睪丸疼痛等癥狀是有聯系的。
另外，酒精對心血管系統的刺激性很大，濃茶也有興奮心臟的作用。酒後喝茶會加倍刺激心臟，增加興奮性，增加心臟負擔，對於心臟功能不好的人就更不合適了。
3、
神經衰弱的主要癥狀是晚上睡不著，白天無精打采。神經衰弱患者往往害怕喝茶。喝茶後，他們可能會刺激自己的神經，可能更無法入睡。其實從辨證論治的角度來說，要想晚上睡得香，白天就要盡量讓它神清氣爽。
所以神經衰弱的人可以早上喝壹次茶，下午喝壹次茶。他們可以早上喝花茶，下午喝綠茶，達到提神的目的。到了晚上，他們會停止喝茶，看書看報，安然入睡。如果能堅持幾天到壹周，壹定會有更好的效果。
4、高血脂不影響喝茶。