練習步驟:
步驟1:準備好所有的原料。
第二步:雞蛋洗凈，煮熟，撈出。
第三步:將煮好的雞蛋去皮，放入鍋中。
第四步，鍋中放入水和生醋。在烹飪過程中，也可以根據自己的口味習慣加入壹些蜂蜜，小火燉20分鐘。
第五步，把煮好的雞蛋拿出來吃，或者和醋湯壹起吃。
米醋煮雞蛋的功效與作用
1，收斂止瀉
收斂止瀉是米醋煮雞蛋的重要功能。通常，當人們出現腹痛和腹瀉或胃腸道炎癥時，米醋被用來煮雞蛋。煮熟後趁熱食用，可使體內炎癥消退，還可緩解腹痛、腹瀉癥狀，使人體盡快康復。
2、消腫止痛
醋煮雞蛋也有消腫止痛的作用。能消炎殺菌，清理體內熱毒，對人體咽喉腫痛、充血、腹脹等疾病有特別好的預防和緩解作用。另外，人有口瘡時多吃米醋煮雞蛋也能減輕腫痛癥狀。
3.補充營養
用米醋煮雞蛋，可以使雞蛋中所含的碳酸鈣更快地吸出，被人體吸收。能為人體補充豐富的營養，使人體吸收蛋白質、核黃素、卵磷脂等微量元素，維持人體正常代謝，改善人體多器官功能，使雞蛋發揮更好的食用作用。
4.促進消化
刺激食欲，促進消化也是米醋煮雞蛋的壹個重要作用，因為它含有壹些醋酸，可以促進胃中消化液的分泌，加速胃腸蠕動，改善胃腸消化功能，對人體消化不良，食欲不振有特別好的調理作用。