2咳嗽時如何吃海帶:海帶綠豆糖漿做法:海帶60克,切絲,綠豆150克,配湯,加適量紅糖調味。
功效:具有強心、利尿、軟堅、祛痰、消膽的作用。適用於高血壓、腳氣水腫、頸淋巴結結核、單純性甲狀腺腫、小兒暑癤、痰熱咳嗽等。
3吃海帶的禁忌不要把海帶當主食吃。不能長期以海帶為主食,碘攝入過多會影響身體健康。而且海帶中含有壹定量的砷,過量攝入砷會引起中毒。所以吃海帶前,要用水沖洗,讓砷溶解在水中。
海帶不能長時間浸泡。海帶食用前不要長時間浸泡,因為浸泡時間過長,海帶中的營養成分如水溶性維生素、無機鹽等會溶於水,營養價值會大打折扣。如果海帶泡水後像煮過的壹樣韌,說明已經變質,不能再吃了。中醫認為海帶性寒,脾胃虛寒者忌食。
吃海帶後不要馬上喝茶,吃水果後不要馬上喝茶,也不要馬上吃酸的水果,因為海帶中含有豐富的鐵,這兩種都會阻礙體內鐵的吸收。
特殊人群吃海帶要慎重。甲亢患者千萬不要吃海帶,因為它含有大量的碘,吃了會加重病情,孕婦和哺乳期的母親也不要多吃海帶。這是因為海帶中的碘可以隨血液循環進入胎兒和嬰兒體內,引起甲狀腺功能障礙。