1，忌高脂高熱量食物:如果長期持續食用高脂高熱量飲食，血脂會進壹步升高，血液粘度增加，容易形成動脈粥樣硬化斑塊，最終導致血栓復發。避免食用肥肉、動物內臟、魚卵等。，少吃花生等高脂肪、高膽固醇的食物；避免和少用全脂牛奶、奶油、蛋黃、肥豬肉、肥羊肉、肥牛肉、肝臟、內臟、黃油、豬油、黃油、羊油、椰子油；煎、炸、燒烤都不適合烹飪。
2、忌油膩、甜膩、過鹹刺激上火化痰:少甜飲料、奶油蛋糕；避免吃太多的醬、泡菜等。
3、忌生冷辛辣刺激性食物:如白酒、辣椒、麻辣火鍋等。，以及熱性食物如濃茶、綠豆、羊、狗肉等。
4、忌吸煙、酗酒:煙毒可損傷血管內膜，並可使小血管收縮，管腔變窄，易形成血栓；大量飲酒對血管有害。據調查，酗酒是導致腦血栓的原因之壹。
對腦血栓患者有益的食物:
1，黑木耳6克，泡水，加菜蒸熟。能降血脂、抗血栓形成、防止血小板聚集。
2、芹菜根5根，紅棗10，煎湯，棗湯，能起到降低血膽固醇的作用。
3.吃新鮮山楂，用開水浸泡，加適量蜂蜜，放涼泡茶。如果腦血栓並發糖尿病，就不要加蜂蜜。
4.生大蒜和洋蔥(10-15g)能降低血脂，增強纖維蛋白活性，抗動脈硬化。
5、腦血栓患者飯後食醋5-10毫升，有軟化血管的作用。
腦血栓的人具體吃什麽？正確、合理、科學的飲食對腦血栓患者非常重要。只靠治療，然後註意飲食，效果不是很好。腦血栓患者要想早日康復，平時就要多註意飲食。